你知道啤酒的種類其實有100多種嗎？一般大量生產的啤酒為了確保品質穩定，無法使用稀少或來源不定的原料，也因此種類有限，台灣近年來掀起的精釀啤酒風潮，就像是為了探索啤酒世界而遍地開花，以手工的精神，使用等級較高或稀少不易取得的原物料，釀酒程序可以很繁複，幾乎不設限地去嘗試各種可能性，每一款啤酒都是限量、都是為了追求更多元的風味及口感，這就是精釀啤酒！


▲啤酒合組300元／獨特組合杯一次喝到五種口味的滿足感。


恆春3000啤酒博物館

今年三月甫開幕的恆春3000啤酒博物館，是全台首座以啤酒為主題的博物館，結合餐廳、酒廠及博物館，費時七年籌劃的博物館，蒐羅遠古時代至現代的啤酒文獻，最特別的是使用多達三千個啤酒杯及馬克杯排列出BEER的啤酒牆，以及8400張酒標電腦輸出成的蒙娜麗莎微笑巨幅畫牆，令人眼睛一亮。恆春3000啤酒博物館也推出自製精釀啤酒，並搭配恆春半島地名，包括滿州、出火、關山、合界、龍磐、牡丹、大尖山、旭 海、南灣等九種口味。


▲小酌酒配（小）200元、（中）400 元、（大）600元／有海蟄、牛肚、醬鴨等各種魯料，不定時還會供應魚丼、燻蟳等風味料理。


▲自行研發九種精釀生啤酒口味，全以恆春半島地名命名，別具意義。


▲（左圖）恆春3000啤酒博物館打造黑色倉庫都會時尚感，結合了餐廳、酒廠及博物館等空間。
▲（右圖）宛如藝術裝置空間，啤酒杯排列BEER字樣的啤酒牆，以及蒙娜麗莎微笑的酒標拼圖。


DATA
地址：屏東縣恆春鎮草埔路29-1號
電話：（08）888-1002
時間：11：00～23：00
公休：無
刷卡：不可
交通：開車走二高下南州交流道往墾丁國家公園方向，沿台26線至恆春，轉進屏157鄉道沿草埔路尋指標可抵。

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