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COOOL9
王室 | 2017-3-8 17:20:13

醬油是日常生活中不可或缺的調味料,各地所生產釀造的味道有所不同,批踢踢有網友發文討論,「日本醬油是世界最強醬油嗎?」列出日本醬油的數項優點,認為日本醬油適合用於各種料理,口感清淡爽口,貼文引發網友討論!

許多日式料理都脫離不了醬油調味,鹹甜口感增添食物風味,有網友在批踢踢八卦版發文指出,日本醬油口味清淡爽口,還會回甘,不但適合烤物、炸物,就連涼麵也適合,還能直接拌飯吃,淋在荷包蛋上的香氣根本大勝死鹹的薄鹽醬油。

原PO也好奇詢問,「日本醬油是世界最強醬油嗎?」有沒有日本醬油無人能敵的八卦。網友看完後也紛紛留言表示,「你覺得好吃的可能是有加味的、「你那不是醬油。是醬汁(用日式高湯加醬油下去調的)」、「豆子才是關鍵」、「日本的很多是化工的喔 古法的不多」。

有不少網友也大推台灣醬油,認為口感不輸日本,「社頭新和春壺底油試試,日醬油只有普通」、「西螺呀北港呀,他們醬油麻油有很多讚讚的都是巷子內」、「大同薄鹽醬油讚」、「西螺人吃瑞春,丸莊重鹹」、「屏科大醬油」、「推東成醬油」、「只推雲林西螺出產的醬油」。

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色動人生
威爾斯親王 | 2017-3-9 14:18:17

可是我覺得台灣的醬油也很棒啊 起碼不輸日本的

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DebbyDBB
鄉紳 | 2017-3-9 09:51:21

大同醬油真的很棒, 懷念的好滋味><

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dh6917
大公爵 | 2017-3-8 17:45:53

偶也是用大同醬油

感覺一直都很不錯


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dh6917
大公爵 | 2017-3-8 17:45:37

偶也是用大同醬油

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陳勝利
威爾斯親王 | 2017-3-8 17:34:54

國家不同飲食不同...醬油當然不同

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