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minzu67
王子 | 2015-11-15 23:02:07

國道休息站拼轉型,最成功例子應該就是清水和東山休息站。


▲東山鴨頭

東山休息站靠著在地美食「蝦捲」、「東山鴨頭」和特色「大樹形燒」,遊客不需要下交流道,只要到休息道就能嘗到台南美食;加上砸8千萬改造的6公尺魚隧道,營收年成長1成,營業額破3.6億,帶來260萬人次人潮。清水休息站更誇張,特色小吃帶來一年6億營收,全台第一。

新鮮嫩蝦的蝦捲裹上魚漿,放入鍋裡大火油炸30秒後,油鍋發出吱吱聲響,快速撈起,變成了外表金黃酥脆的台南蝦捲。蝦捲到台南必吃,看準美食商機,國道台南東山休息站特別引進搶客。

民眾:「會特地來吃。」


▲台南蝦捲

蝦捲一天可以賣出500捲,不過來到這裡,可不只有蝦捲吸引人。吃起來甜而不膩的東山鴨頭,只有東山休息站限定。另外印著休息站地標大榕樹的大樹形燒乳酪蛋糕,吃起來綿密鬆軟,是這裡才有的伴手禮,一天可以賣300份。還有這個6公尺長的魚隧道,水庫魚穿梭其中,好療癒。


▲大樹形燒

民眾:「小孩子愛看魚, 會特地來這邊看。」


▲魚隧道

靠著新奇又獨一無二的東山休息站,年營業額突破3.6億,年成長近1成,更帶來260萬人次人潮。靠著「吃」創造億元營收清水休息站,去年營業額六億,年來客數380萬人次,同樣八成靠著特色小吃。


▲冰麻糬

現烤煎餅才剛出爐,馬上搶購一空。冰麻糬一上架,已經有客人排隊搶買。擺脫過往休息站給人骯髒、無趣印象,休息站大翻身,標榜不用下交流道,就能吃到在地美食。既是購物中心、美食街,也是觀光景點,要搶賺一年28億的國道過路經濟。

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新台灣
王子 | 2015-11-16 00:59:36

嗯~這個好賺

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fr151987
伯爵 | 2015-11-16 03:00:16

休息站真的大賺特賺

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軒水
王子 | 2015-11-16 06:52:29

講真的我上國道幾乎是每站都會停~因為要抽菸~停下來自然就都會消費了!所以那個真的很賺

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