農曆年把關「食安」食藥署年前大稽查

版主 | 2020-1-16 17:12:52

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華視
2020年1月16日下午4:25

▲ （示意圖／資料畫面）

台北市 / 張原紘綜合報導

農曆春節馬上就要到了，家人聚在一起就會吃東西，食藥署去年12月起，聯合地方衛生局執行109年春節複合式稽查專案，針對網路熱搜的春節應景食品、年貨大街、傳統市場以及年菜餐飲業進行加強稽查和抽驗，查出不少違規業者，已由地方衛生局責令下架，並開罰。

農曆年將至食藥署擴大稽查
食藥署109年春節複合式稽查專案分別從販售端與製造端著手，共稽查70家網路上熱搜春節伴手禮或休閒零嘴等製造業者。

查出24件不合格衛生局責令下架!
食藥署表示，這次抽驗211件糕餅、肉乾伴手禮等成品及其餡料等原料檢驗防腐劑、著色劑或殺菌劑等，檢驗結果除1件白蘿蔔檢出農藥殘留不合格，其餘均合格，合格率達99.5%。

食藥署指出，衛生機關前往常見的賣場、超市、量販店或年貨大街等年節食品販售業者進行稽查及抽驗共計333家，並抽驗1838件蔬菜、水果、肉品、水產品或加工品，其中24件不合格，主要違規項目為生鮮蔬果檢出農藥殘留超過標準，均由所轄地方政府衛生局責令產品下架回收並依法處辦。

散裝食品先"看"後"聞"
食藥署呼籲，消費者採買散裝食品，應掌握先「看」、後「聞」順序，不選外觀異常之食品，如外表破損、內容物外漏，亦不選具有刺鼻、酸臭、腐敗味或芳香氣味強烈的食品；另如購買完整密封包裝乾貨食品，選購前應詳細閱讀標示，了解產品內容物及效期等，才能歡慶年節「饗健康」。