"冷凍水餃"
就冷水下 讓水溫慢慢上升 這樣冷凍水餃的內餡會慢慢煮熟
水滾後 再加一杯水 再滾起  就可以撈上來了 不破又有熟

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"現包水餃"
就滾水下    等 水再次滾起冒泡   1加水  再等 滾起  2加水  再滾     這次就好了

要熱水哦，冷水是不行的

我們客家人比較省
都用洗澡剩下來的水煮

水滾才下鍋吧！

水滾了放下水餃~~~個人做法:))

兩種水都要~不信嗎？~
回家去煮煮看就曉得~

冷凍的要冷水下鍋，不然溫差太大會破掉。
非冷凍的就還好，熱水下鍋皮比較不會濫。

我是先把水煮開丟下去煮  我也覺得每個人做法都不一樣

其實本人幾乎都用電鍋蒸的
有氣炸鍋後
偶爾會用炸的

水滾下去量太多不要一次下
等滾第一次加入半杯水
持續3次就熟啦~冷凍的水餃不好熟
如果是冷藏就沒關西

我一直想到一個爛笑話A大拍謝

水餃是公的還是母的XDD

看來我比較敢死

水滾丟水餃開始計算4分鐘<-從放進去滾水後開始計算

原來大家都是滾水丟水餃<-滾後在開始計算時間

沒看到這篇文章還真不知道自己算比較蝦的方法

我是水滾了再放冷凍水餃啦

用挖出來的水來煮會更加美味...

真的是長知識了

滚了水之后再放下去吧