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皇帝 | 2020-6-24 00:28:12



巨大西番蓮科的巴西百香果外型像木瓜又像蒲瓜。記者林敬家/攝影

彰化縣福興鄉青農陳啟宗在老家搭設施種植2分地的百香果,搭起網室除了種常見的滿天星及台農1號百香果,他的果園裡也出現有如人頭那麼大的百香果,讓許多參訪的民眾相當驚奇,這是陳啟宗試種第一年的巨無霸巴西百香果,重量可達5斤重,市面上還相當罕見。

巨大西番蓮科的巴西百香果外型像木瓜又像蒲瓜,剖開後內部有大量果香果籽還有果肉,陳啟宗去年9月開始試種,產期與一般百香果差不多,今年1月結果,3、4月陸續採收,陳啟宗種了3株,目前已採收20多顆,重量從3斤多到5斤多都有,1顆價格可賣到3百到5百元不等。

陳啟宗說,巨大百香果外觀吸引人,口感評價還不錯,內部除了可以吃到果囊的果汁,種子也可以吃吞,果肉吃起來則像哈密瓜,雖沒那麼甜,但香氣十足,適合多人一起分享品嘗,送禮也很有話題,試種試賣也有回購率。

陳啟宗透過錯開產期、試種新品種開拓市場,但巨大百香果因是大花品種,生長授粉不容易,需要靠人工授粉,較耗費心力,果實熟成後果肉較軟,運輸寄送較難克服,陳啟宗說,若評估市場接受度不錯,會再多種幾株。



巨無霸百香果剖開的籽與果肉都可以食用。記者林敬家/攝影

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cl0101
侯爵 | 2020-6-24 07:07:03

好特別的百香果
曾經吃過比較大的百香果
可惜的是
內部滿空的
希望這種不一樣

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