2020-08-06 00:20 聯合報 / 記者戴永華／宜蘭報導

礁溪老爺酒店發生客人用餐後疑似食物中毒，飯店餐廳昨起停業配合衛生局調查，主動把食材送驗，同時也對環境衛生、服務人員檢體、飯店水質進行檢查。圖／衛生局提供

針對中租迪和員工旅遊等在礁溪老爺酒店用餐後，陸續出現上吐、下瀉等疑食物中毒症狀，衛生單位統計至昨天下午6點，共有81人身體不適。礁溪老爺酒店隨後也發表5點聲明，除了把食材送驗，同時也針對飯店環境衛生、服務人員及水質進行總檢查。

礁溪老爺聲明指出，飯店主動提供透抽、蝦子、鮮甜招牌活力蝦、香檸蔥香鮮透抽與鮭魚生魚片共5項，進行生菌數與大腸桿菌檢驗，需兩周時間得知檢驗結果。

宜蘭縣衛生局3至4日間，入館協助調查釐清原因，目前針對飯店環境衛生、服務人員檢體、飯店水質3項進行稽核，需兩周時間得知檢驗結果。

飯店昨天配合衛生局建議，停止營業雲天自助餐廳，進行全面性清潔消毒直至衛生局檢驗核可後，再恢復營業。

中租迪和公司員工旅遊入進礁溪老爺酒店，有人8月1日用餐後，深夜及隔天出現惡心、嘔吐等症狀，向媒體投訴直指礁溪老爺餐食有問題；也有其他散客出現上吐下瀉，縣衛生局統計到昨下午6點，81人疑似食物中毒症狀，41人就醫。

礁溪老爺表示，當天雲天自助餐廳用餐近1300人，旅客發生不適，飯店第一時間積極關心旅客，追蹤當日用餐旅客狀況，昨起配合政府單位暫停營業雲天自助餐廳，全面消毒，送檢食材與水源，釐清根源。

https://udn.com/news/story/7320/4758988?from=udn-catelistnews_ch2

就只有送檢而已…應該先勒令歇業