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Ann
Bard | 2021-2-24 15:01:01

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隨著台灣的咖啡浪潮崛起之下,近年來不僅可看到有著特色的咖啡廳一間間的於全台各地開設著,咖啡的品質、店家空間的打造以及一旁搭配著甜點也成了許多民眾所看重的特點。其中曾獲外媒評選為「台灣七大咖啡館」的知名咖啡店家—ALL DAY ROASTING COMPANY,旗下所開設的精品咖啡副牌「THE NORMAL」,它不僅憑藉著環境設計而擄獲了眾多網友的心,現下更請來了網路人氣甜點店「Sweet Tooth」合作,推出一系列僅在「THE NORMAL」販售的獨家限定甜點!

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「用更親切的價格提供更高品質的咖啡,讓喝好咖啡變成一件在日常不過的事。」這是「THE NORMAL」成立之初的信念,在擁有好咖啡的同時,能提供更對味的甜點來喚醒咖啡被隱藏的風味,因此「THE NORMAL」在去年便陸續與不同的美食品牌合作,希望民眾來到店內不僅可以品嚐到職人精神的咖啡,更可以藉由有著細膩口感的甜點提點出咖啡的層次及風味。也因此在先前才與早餐店「真芳」、網路甜點名店「東京巴黎甜點」合作的「THE NORMAL」,特地選在 2021 年初與網路人氣甜點店「Sweet Tooth」聯手,並且以當季水果「藍莓」作為主打,設計出一系列的限定藍莓甜品!

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隨著草莓季即將進入尾聲,緊接著便是由藍莓接棒,因此這回與「Sweet Tooth」所聯名的系列甜點中,「THE NORMAL」便先以富含著濃郁乳酪,搭配上流心藍莓餡的「藍莓巧克力乳酪塔」作為首打,底層鋪上滿滿藍莓餡料、乳酪,接著放滿新鮮藍莓一起烘烤,中層則以巧克力蛋糕、綜合莓奶凍以及日本四葉鮮奶油堆疊著,濃濃奶香配上爆漿藍莓醬,絕對會讓你意猶未盡!

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另一款「伯爵古典巧克力」則選用兩種不同風味的法國巧克力製作而成,頂部慕斯部分使用佛手柑伯爵茶葉混入巧克力牛奶中,下半部是濃郁濕潤的古典巧克力蛋糕,加入大量的 70% 苦甜巧克力,搭配黑咖啡可說是相當適合!

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不僅如此,「THE NORMAL」也為此特別製作了一款「藍莓泡泡咖啡特調」,以最能呈現咖啡風味的淺烘焙單品咖啡為基調,選用帶有莓果風味的衣索比亞提波波卡咖啡豆,並嚴選當季新鮮水果素材,調配出藍莓泡泡咖啡特調,酸酸甜甜、口感層次豐富、還帶有清爽咖啡香的好滋味,對於平常不敢喝黑咖啡的消費者來說,絕對是單品咖啡的入門款!

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「THE NORMAL X Sweet Tooth」兩大品牌的聯名活動將會從 2 月 24 日開跑,並且於 3 月 10 日完售,各位老饕們可千萬別錯過了。如果想知道更多消息,還請持續鎖定 JKF 的後續報導。

文/早小安


圖擷取自網路,如有疑問請私訊
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peter64
侯爵 | 2021-2-24 15:23:01

蛋糕看起來很好吃 可惜小弟已經去隔離了
下次不知要多久才有機會回台灣
有趣品嘗的大大 可以分享心得喔!!
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mhgirl521651288
威爾斯親王 | 2021-2-24 15:33:12

感謝樓主辛苦且精彩的分享
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adamchen6
伯爵 | 2021-2-24 16:50:58

還好藍莓我沒很喜歡但這蛋糕不能放過啊
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okunlaw
侯爵 | 2021-2-24 17:09:40

蜜餡流出來,螞蟻人表示興奮
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yohoha1222
侯爵 | 2021-2-24 17:24:27

身為甜食控 我還不吃爆
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a6503086
公爵 | 2021-2-24 17:53:09

太好吃了吧
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aa813240
子爵 | 2021-2-24 17:53:30

不知道會不會很酸
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HHwei
公爵 | 2021-2-24 18:19:21

最近真的是咖啡廳革命 我家附近就不知不覺多了三四家文青咖啡廳 都超貴生意又超好
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Askl0101
公爵 | 2021-2-24 18:28:45

那個藍莓蛋糕看的我口水直流
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Apank
大公爵 | 2021-2-24 19:09:28

天啊…藍莓 我是藍莓控,一定要去朝聖
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sa7s89
威爾斯親王 | 2021-2-24 19:51:44

感謝大大的分享
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mafia_hsu
公爵 | 2021-2-24 20:12:53

看得我都餓了
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yoyo1997
侯爵 | 2021-2-24 21:50:27

就算一堆水果看起來還是熱量報表阿!!
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Takeshi5566
公爵 | 2021-2-25 00:21:14

酸甜好滋味
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yayang0826
侯爵 | 2021-2-25 00:54:19

這一口吃下去肯定很過癮
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a963258741a
公爵 | 2021-2-25 02:11:26

看起來不錯吃耶
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morlinkom
大公爵 | 2021-2-25 02:49:18

感謝版主大大的無私分享 !!
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eason851020525
侯爵 | 2021-2-25 09:19:29

感覺好可口阿
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kenli2935
王子 | 2021-2-28 21:20:11

藍莓藍莓我愛你 你像蘭花著人迷 好吃的樣子
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