在家防疫不苦悶！7 款超 Eazy「不專業調酒」每天都能自己來一杯

Bard | 2021-5-19 20:30:01

1樓

隨著本土疫情爆發升溫，許多民眾也開始了遠距、分流上班的生活，對於平常喜歡向外跑、到酒吧小酌幾杯的人來說，不能出門的心情實在苦悶啊！今回，編輯就為大家整理出超好上手的 7 款「居家懶人調酒」，素材在超商、賣場都買得到，準備好了就快來做一杯解愁吧！

(提醒:出門請務必戴口罩、勤洗手消毒)
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1.威士忌 + 冬瓜茶

這一款俗稱「威冬」的調酒，已是坊間許多人的心頭好，冬瓜茶的甘甜，可以完美中和威士忌的苦味，降低原本的嗆辣感，變得順口又好喝。

材料：味丹冬瓜茶560ml、Suntory角瓶威士忌180ml
做法：冬瓜茶喝到冬字底下（約三分之一），將威士忌全部倒進冬瓜茶瓶裡，蓋上瓶蓋搖一搖，即可飲用。

(圖/味丹企業)

2.玫瑰紅酒 + 蘋果西打

據悉玫瑰紅酒在澎湖可是熱門的宴客酒，而蘋果西打可中和紅酒的酸澀，加上有氣泡口感，喝起來就像香檳氣泡酒，同時也是大部分女生都愛的組合！若買不到玫瑰紅，也可用一般紅酒代替。

材料、做法：將玫瑰紅與蘋果西打以 1：1 調製而成，加少許冰塊即可。

3.Red Bull + 清酒 + 茉香柚茶

提起Red Bull調酒，你還是只會想到野格炸彈嗎？知名YouTuber「恩熙俊」就曾在頻道中分享「Red Bull＋清酒＋茉香柚茶」的創新喝法！由於清酒濃度較低，因此他也建議可以多加一點提升酒味，而柚香和清酒兩者本來就是絕配，有了紅牛的神助攻後，口感當然也隨之升級啦！

此外，喜歡喝清爽風味的人可以選擇Red Bull無糖版；追求強勁口感的人則選用普通版就好囉！

材料：清酒、Red Bull、茉香柚茶
做法：將所有材料倒入調酒杯中攪拌均勻即可。

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4.蜂蜜威士忌 + 仙草蜜 + 無糖綠茶

此款調酒同樣是恩熙俊發現的全新喝法，主要以「蜂蜜威士忌、仙草蜜、無糖綠茶」3大元素調製而成，由於前兩者口感較甜，所以一定要搭配無糖綠茶來降低甜膩度、增加香氣。

做為台灣的經典甜品，清涼降火的仙草蜜和蜂蜜威士忌的甜味竟意外的搭，是一款老少鹹宜、男男女女都會喜歡的創意調酒！

材料：JACK DANIEL'S蜂蜜威士忌、泰山仙草蜜、日式無糖綠茶
做法：將所有材料倒入調酒杯中攪拌均勻即可。

（圖／behance.net、泰山企業）

5.58 度金門高粱 + 養樂多

此款調酒通常會以「高粱：養樂多＝1：2」的比例來調配。剛喝下時，口腔中會感受到滿滿的養樂多味，直到酒飲流至喉嚨處，高粱的香氣便會衝出，在鼻腔中打轉。由於多多的酸甜，完美中和了烈酒的燒喉感，也讓許多本來不敢嘗試高粱的人成功入坑了呢！

材料：58 度金門高粱酒、養樂多
做法：將冰凍過的高粱、養樂多取出，以1：2的比例倒入杯中攪拌均勻即可。

高粱多多（圖／angsarap.net）.jpg

（圖／angsarap.net）

6.布朗德比

做為美國經典雞尾酒之一的「布朗德比」（Brown Derby），喝起來既有葡萄柚的清爽果香，同時又保留了威士忌的濃郁口感，推薦給較不嗜甜的人！

說起這杯酒的起源，可回溯至1926年在洛杉磯開設的連鎖餐廳─Brown Derby，其創始店外觀就像一頂帽子，是當時許多好萊塢巨星都愛光顧的去處，而這杯同名調酒，也因此成為美國30年代的時代經典。

材料：1/2威士忌、1/4葡萄柚汁、1/4蜂蜜、適度冰塊
做法：將所有材料、冰塊倒入調酒杯中攪拌均勻即可。

布朗德比（圖／chowhound.com）.jpg

（圖／chowhound.com）

7.白葡萄酒 + 蔓越莓果汁 + 水蜜桃氣泡飲

蔓越莓和水蜜桃的果香，是多數女生都喜愛的口味，成品看起來也會是淡粉色的喔！當你約了心儀的對象到家中約會時，如果能親自為她調上一杯又甜又粉的浪漫雞尾酒，想必能一秒引爆對方的少女心，提升好感度，讓空氣中也瀰漫著「粉紅泡泡」啦！

材料：白葡萄酒60ml、蔓越莓果汁30ml、Jinro水蜜桃氣泡酒、適度冰塊
做法：依序加入白酒、蔓越莓果汁、冰塊後加以攪拌，最後以水蜜桃氣泡酒（多寡視個人喜好）補滿。

粉紅泡泡 (3).jpg

由於本篇為「不專業調酒」介紹，故酒種、飲料的調配比例，皆可依個人喜好做調整。事實上，除了以上 7 種「居家調酒」，還有無數種 Highball 喝法，像是常見的「伏特加＋柳橙汁」、「蘭姆酒＋可樂」、「琴酒＋通寧水」等，都是簡單又好喝的做法。

疫情期間，大家就乖乖在家遵守防疫，要出門採買必需品時，再順便購買調酒材料，回家和朋友開個視訊酒局吧！

(未成年請勿飲酒)

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文／Guai

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