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Ann
Bard | 2021-10-19 19:01:01

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不曉得大家還記不記得每回放學衝回家時,為了一解上課時的飢餓,媽媽總是在不敵你的央求下而煮上一碗有時灑了蔥花、有時只有一顆蛋,偶爾則是碎肉結合蒜香的拌麵?而這碗看似簡單的拌麵也陪伴了你渡過無數個下課、熬夜苦讀或者是失戀的時光,成了你心中最懷念的滋味。而這份對於媽媽、家人的懷戀之情,如今藉著台北知名酒吧「弎樓」老闆所推出的全新拌麵品牌—「小朋友牌 簡單麵」也可品嚐得到!

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相信不少人都有發現近幾年的台灣美食市場可是掀起了一波「乾拌麵熱潮」吧?除了最早打頭陣的阿舍乾麵、老媽拌麵以外,隨著越來越多名人代言並創下驚人銷售以後,這兩年更是可見到許多藝人、Youtuber 投入此塊市場並推出自家的拌麵品牌,使得美食饕客們不免看得眼花撩亂。或許也是因為眾多品牌祭出了「名人牌」,再來是包裝及口味雖然新創卻也在越加的浮誇之下,而不免使人懷念起過往最為純樸、實在又簡單的好滋味,這便是為什麼台北酒吧「弎樓」老闆會在拌麵品牌市場如此飽和的現今,推出了他所研發的「小朋友牌 簡單麵」了。

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「小朋友牌」的外包裝選用了時常出現在我們國小課本裡的人物「小明」作為發想,而「小朋友牌」將小明設計為一邊翹著腿一邊品嚐著便當的畫面,這除了帶有著濃厚懷舊風情以外,更多的是代表著吃了這碗「簡單麵」以後,會將我們的記憶瞬間拉回了過往的童年美好時刻。

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而「小朋友牌」推出的「簡單麵」就如同其名,食材以一包細麵、醬油包與辣油包作為販售,其面體為較細卻十分 Q 彈的關廟麵,醬油包選用了薄鹽醬油及素蠔油混合,更是替大家添入了可畫龍點睛的烏醋,而在你的麵體與醬料拌勻的過程中,高溫使得味道隨之散開,光是醋香便誘人得使人直流口水!

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但最關鍵的,其實為「小朋友牌」的特製秘制辣油包,選用了腰果、花生磨製而成,再添入辣椒、牛油與奶油,使得秘制辣油包吃來不僅帶有著堅果香,後勁更可品嚐到牛油與奶油獨特的綿滑且濃厚口感,令人不禁回味再三。

▼從「小朋友牌」IG 也可看到不少名人、Youtuber 皆為「簡單麵」的忠實顧客。(圖片擷取 /Instagram
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▼Youtuber 奎丁更是一吃成主顧。(圖片擷取 /Instagram
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雖然用料食材看來簡單,品嚐起來的滋味卻一點也不單調,這也恰似我們總是在追尋的「媽媽味」,雖然她們為了我們細心準備的宵夜、添肚的小點看似樸實,其味道卻是最令我們懷念、想一再品嚐的美味。「小朋友牌 簡單麵」已經於官網上架,各位美食饕客們可千萬別錯過了。如果想知道更多消息,還請持續鎖定 JKF 的後續報導。

文/早小安

圖擷取自網路,如有疑問請私訊

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keelouis
王室 | 2021-10-19 19:18:55

真是好麵呃
感謝您的分享才有的欣賞
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Askl0101
公爵 | 2021-10-19 19:22:14

那個拌麵看了整個口水直流
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小熊熊wjy
見習騎士 | 2021-10-19 19:41:46

突然好想媽媽煮的麵哦
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okunlaw
侯爵 | 2021-10-19 19:47:53

昭和年代復古包裝,濃濃文青味
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yoyo1997
侯爵 | 2021-10-19 20:06:48

旁邊的溏心蛋看起來好好吃
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inuyashaking
子爵 | 2021-10-19 20:30:00

光看就覺得很好吃了!
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a6503086
公爵 | 2021-10-19 21:25:47

感覺不錯吃喔
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mhgirl521651288
威爾斯親王 | 2021-10-19 21:57:45

感謝樓主辛苦且精彩的分享
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mafia_hsu
公爵 | 2021-10-19 22:27:31

這時候看得我好餓
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heybebo
公爵 | 2021-10-19 22:54:41

有葉配嫌疑
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zx1245688621
侯爵 | 2021-10-19 23:31:22

看完都餓了
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Takeshi5566
公爵 | 2021-10-20 00:54:21

感覺像油麵欸 這樣我不愛
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morlinkom
大公爵 | 2021-10-20 01:19:43

感謝版主大大精彩的分享 !!
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yayang0826
侯爵 | 2021-10-20 02:25:17

外觀看起來超好吃的耶
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JKFCupid
大公爵 | 2021-10-20 03:00:25

感覺是黑醋醬油拌麵的口味
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傑生包爾
子爵 | 2021-10-20 11:14:26

感謝分享
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ljf1016
大公爵 | 2021-10-20 11:20:02

謝謝版主分享!
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s7876074
王室 | 2021-10-20 11:36:37

看圖片就已經覺得很好吃了~有機會買來嘗嘗看
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a963258741a
公爵 | 2021-10-20 15:19:48

看了肚子都餓了
引言 使用道具
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