南北粽爭霸戰粽子降肉

大公爵 | 2022-6-3 11:47:08

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duran1122

大公爵 | 2022-6-3 11:48:51

62樓

祝大家端午順心，我喜歡南部粽，肥肉、香菇、鴨蛋、花生以上必備，稍微炒過的糯米吸收三層或五花肉的湯汁，美味。

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toni0722

威爾斯親王 | 2022-6-3 12:50:32

63樓

其實南部粽或北部粽都不是重點
重點是：你身邊有沒有可以一起吃的人。

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chiujc12

王室 | 2022-6-3 12:54:55

64樓

來者不拒, 有什麼就吃什麼
管他是北部還是南部的?

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舒跑多喝水

威爾斯親王 | 2022-6-3 12:55:28

65樓

不管南粽、北粽
只要是撥開葉子，可以直接吃的，就是好粽子。

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lin064

王室 | 2022-6-3 13:10:42

66樓

本人較喜歡鹹粽加愛知味甜辣醬...讚啦!!!....\^_^/.....

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ngboy00

王子 | 2022-6-3 13:29:05

67樓

我選南部粽、因為只吃過南部而已。

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直到世界盡頭

王子 | 2022-6-3 13:37:17

68樓

住在北部但覺得的南部粽好吃
北部粽子比較像油飯
南部的水煮個人覺得比較好吃

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ihomaki

王室 | 2022-6-3 13:42:35

69樓

我住在台中市，從小吃南部粽，這是習慣的滋味。

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ngboy00

王子 | 2022-6-3 13:44:05

70樓

南部粽

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hbsky

王子 | 2022-6-3 14:30:15

71樓

住南部，老媽包的粽子當然是南部粽啊！

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rbs3513

威爾斯親王 | 2022-6-3 14:45:28

72樓

南部粽 : 以生米拌滷汁加上炒好的內餡，再將整顆粽子放在滾水中煮至熟透，又稱水煮粽。北部粽 : 將糯米炒至八分熟，再包入炒過的餡料後蒸，較有嚼勁，較不黏膩。兩者各異的口味與烹煮方法，我比較喜愛南部粽，清爽不油，抱歉，北部粽比較油，所以不油膩、口感軟Q是許多人喜愛南部粽的主要因素。

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pc762234086

王室 | 2022-6-3 14:49:55

73樓

喜歡北部粽

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skandia

威爾斯親王 | 2022-6-3 14:58:11

74樓

南北粽的最大差異就是「南煮北蒸」的口訣，只要是用水煮的就屬於南部粽，隔水蒸的就是北部粽；而在蒸或煮之前，南部粽會先將米炒到半熟，而北部粽則是類似油飯作法，將所有的材料都先處理好，才包進葉子裡。

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williamwu123

王室 | 2022-6-3 15:06:56

75樓

這就是老婆及兒子們親手做的廣東鹹蛋加瘦肉鹹肉粽子剛剛從冰箱取出來還有冰在外面沒有溶解很新鮮在此順祝各位壇友端午節安康吉祥!

粽子圖片:

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gnnivla

騎士 | 2022-6-3 15:33:28

76樓

粽子節快樂。

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享樂生活

王室 | 2022-6-3 16:24:28

77樓

朋友送的北部粽，好吃。

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y5305201314y

王室 | 2022-6-3 16:27:40

78樓

南北粽爭霸戰粽子降肉

北粽南粽都是好粽我都愛吃，料多味美、內餡飽滿、價格便宜，實屬首選!!

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sng99ag68569

威爾斯親王 | 2022-6-3 16:35:32

79樓

選擇的結果跟預期來的不同~~拿到~素食粽!!!
我還在考慮要不要拿去蒸來吃??!

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午影瞴

王子 | 2022-6-3 17:23:39

80樓

我還是偏向喜愛南部粽,有粽葉的香氣還一定要有肥肥的三層肉~~
北部粽比較像在吃米糕加餡料的狀態

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