河南省偃師市發現「二里頭遺址」，目前被認為是夏王朝的都城，出土陶器、石器、玉器及青銅器等，顯示當時漸漸從新石器變青銅器時代，考古學家指出，二里頭的青銅器樣式繁多，其中酒器並不只用於喝酒，還象徵社會地位與身分。

1975年二里頭遺址出土一件青銅器「乳釘紋銅爵」，是迄今發現最古老的青銅容器之一，被譽為「華夏第一爵」，夏朝時青銅取得不易，因此成為稀有材料，王權直接控制青銅器的生產，使青銅器成為禮儀制度的象徵，夏朝統治者製出青銅器後，犒賞等級較低的貴族，通過一階一階的賞賜，建立政治權威。

二里頭遺址發現較多酒類禮器，有陶器與青銅器，青銅器物大多出土於等級高的墓葬。夏朝屬於金字塔式的等級社會，喝酒是王公貴族的特權，也是宮廷禮儀，其中以青銅製成的「爵」為代表。

從二里頭遺址也可見，青銅漸漸替代陶製禮器，陸續出現青銅爵、青銅斝（音同假）、青銅盉（音同和）等酒器，再搭配具有威嚴的青銅兵器，夏朝形成國家雛型，用青銅奠定「以禮治國」的基石，才有後來的青銅禮樂文明。