遼代古墓驚現千年酒席菜餚保存完整栗子還有光澤

皇帝 | 2024-8-12 08:39:31

1樓

考古團隊1993年在河北宣化出土了「下八里墓群」，經過專家考證判斷，這裡正是遼代末年監察御史張世卿的大家族墓群，並在編號為M7的墓葬中發現了一桌擺放了千年的酒席，桌上的菜色非常豐盛，有各種麵食、水果和乾糧，比如栗子、檳榔、梨、葡萄等。

由於時代過於久遠，有些菜餚已經難以辨別，但水果、乾糧仍保存完整，尤其是栗子，表面仍富有光澤；除此之外，酒席上的綠釉雞腿瓶也引起考古人員的興趣，瓶子裡盛裝了紅色液體，液體散發著淡淡的香氣，後來經過專業人員檢測，確認這個紅色液體就是當時的葡萄酒。

M7號墓的主人為張文藻夫婦，張文藻是張世卿爺爺輩的人，據墓誌銘記載，他年輕時嗜酒如命、遊手好閒，30歲後終於覺醒、迷途知返，在妻子的協助下，成為一位勤儉持家、一心向佛且創下不小家業的鄉紳，在當地有很好的聲譽。

不過張文藻墓中的這桌酒席究竟是為誰擺設的？根據古代中國的葬禮習俗，這桌酒席極有可能是祭祀品，古代盛行「事死如事生」的觀念，因此古人較為推崇厚葬，加上這桌酒席的菜餚大多數都是素菜，符合墓主人的佛教信仰，因此考古人員推測，是張文藻的子女完成父母合葬時，在他們的棺槨前擺放一桌豐盛的酒席，以寄託自己的哀思。