三立新聞網
記者 林昀萱 報導
發佈時間：2025/06/17 07:50
台灣蛋價跌「一堆店堅持20元不降」 1內幕老闆誠實說了：不是做功德





2023年台灣發生蛋荒，引發搶蛋熱潮，一顆雞蛋由原本10元上漲到15、20元。不過隨著時間過去蛋價調整、供貨穩定，但先前反映成本跟漲攤商卻堅持不肯降價，維持一顆15元甚至20元，餐飲業老闆喊冤揭內幕。


蛋荒至今已過了2年，這1年來蛋價回穩甚至產量過剩，雖然日前有稍稍調漲，但對比以往仍價格是偏低。對此，不少消費者質疑，早餐店、餐飲業當初調漲的蛋價為何沒有跟著下降？引起熱烈討論。據《NOWnews》，一名在台北經營11年早餐店的陳姓老闆娘表示，因為其他食材包括沙拉油、瓦斯電費、人事成本都漲價，只能用雞蛋價格來補虧損，直言有許多品項都沒有調整自行吸收，希望顧客多多體諒。


另外一名在高雄經營9年便當店的李老闆也坦言「做生意不是在做功德」，大家自己來做餐飲業就會知道。因此他都很直白告訴客人，滷蛋就是販售15元回不去了，要不要加蛋自行決定。

連超商茶葉蛋只有10元
憑什麼

還不是一堆人買

就自己煮啊
那麼貴還去當盤子

到嘴的肉怎麼可能吐掉

翻譯：老闆房子還沒買夠

蛋蛋的憂傷

漲上去的東西, 怎麼可能再降下來?? 油電價上漲, 薪資調整, 原物料上漲... 這都是不下來的原因!!

任何的風吹草動 都會是漲價的理由

政府在做什麼?不是說有政府能放心!