新聞來源:
三立新聞網
記者屬名:
王承義、陳潔慧

吃麵要先簽切結書？台北市信義區一間號稱全台最辣乾麵店，招牌「超級辣乾麵」使用辣度220萬的死神辣椒，昨（18）日晚有男子來挑戰，吃到一半卻衝出店外宛如人體噴泉，吐到整個門口都是，最後緊急送醫。店家表示對方沒付500元清潔費就離開，但看他如此不舒服也不打算追討。醫師則提醒，若是吃太辣可能導致急性潰瘍或消化道出血，得不償失。

金髮男子幾乎是奪門而出衝出麵店，但才走到騎樓他就變身噴泉，黃褐色嘔吐物從嘴裡噴出，一路吐到馬路上。

其他客人：「坐了很久，他一直（往身上）澆水，我就知道他可能全身都覺得很熱，最後脫到剩下一件褲子而已。」

男子彷彿全身著火燒了起來，滾燙又飆汗，實在受不了乾脆脫掉衣服，請朋友幫忙潑水降溫，最後救護車到將人送醫，吃麵吃到被抬上擔架，他吃的是位在台北信義區號稱全台最辣乾麵名店。

當時他就是挑戰「超級辣」這個辣度，可以看到旁邊附註，不愛惜自己生命的人可以來挑戰。不過挑戰之前可以看到這裡有7條規則，挑戰成功有500塊錢獎金，失敗的話也需要付500塊錢，最後一條還寫著身體有任何不適與本店無關。

辣醬混合了220萬辣度的卡羅萊納死神辣椒，核彈般威力在喉嚨裡炸開，不少挑戰者吃完直呼真的差點見死神。

麻辣乾麵名店老闆：「會跟客人講說如果你真的不舒服，可以用這個桶子（嘔吐桶），但他直接這樣跑出去然後直接吐在我們店門口，我是覺得這很沒禮貌。」

挑戰失敗沒關係，但這回男子只付了麵錢卻沒給500元清潔費，店員還辛苦拿水管來回沖地替他清洗嘔吐物，醫師也體醒吃辣要有限度。

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海：「擔心說這種超級辣的食物，其實你吃下肚的話它會刺激我們的食道、還有胃、還有十二指腸黏膜，他可能會造成一些急性的潰瘍，最嚴重也可能會有造成消化道出血。一般（治療）會給予一些點滴，或者說也會給一些制酸劑。」

吃辣千萬別越級挑戰，否則還得再付一筆醫藥費。

有人就是不信邪 警告標語都寫那麼清楚

應該要嚴格限制吃過重辣才能挑戰超級

客人很勇，但我覺得店家更勇