泡麵是宵夜首選，也是防災必備的食品，不少人都曾把泡麵放到過期，也好奇過期的泡麵還能吃嗎？對此，日本食品大廠日清表示，泡麵包裝上的賞味期限，是在未開封的狀態下，能夠充分保持品質及美味的時期，過期了不代表馬上就不能吃；不過提醒民眾，開封時應檢查內容物的顏色、氣味，一旦發現異狀就不宜食用。

泡麵被歸類在不健康的食物，有些民眾發現泡麵過期仍照吃不誤，認為「都吃泡麵了，過期有差嗎？」對此日清食品控股公司的公關部門表示，包裝上的賞味期是按照商品提供的方式保存，在未開封的狀態下，能夠充分保持品質及美味的時期，因此賞味期過了不代表馬上就不能吃。

日清說明，泡麵的賞味期限通常會設定在製造日期後的6個月，隨著時間的拉長，因油脂氧化及吸濕影響，會逐漸改變風味及質地；另外，若是放置在炎熱又潮濕的環境中，也會加速變質，因此提醒民眾，泡麵應常溫存放，避免陽光直射，不要放在濕度高的地方，並遠離氣味強烈之處。

日清表示，未開封的泡麵，比較不會發生調味包膨脹的狀況，不過為了安全起見，民眾在吃泡麵之前，開封後應先確認產品內容物的顏色、氣味，一旦有出現異狀，就應避免食用。

有些商店專賣即期食品，價格會比較便宜，所以還是很多人會光顧

att007 發表於 2025-10-20 22:54
有些商店專賣即期食品，價格會比較便宜，所以還是很多人會光顧

我經常會在我們學校的便利商店買中餐，有時候拿到了當天下午過期的就會打折，不過想要特別去找還很難找到。

我家附近的麵包店也一樣，到了晚上快打烊，去買麵包大概至少可以打8折。

732 發表於 2025-10-21 06:36
我經常會在我們學校的便利商店買中餐，有時候拿到了當天下午過期的就會打折，不過想要特別去找還很難找到 ...

有天下午我去全家買麵包，店員告訴我５分鐘後再結帳
我問為什麼？店員說５分鐘後就到了打折時間
真的好貼心啊

att007 發表於 2025-10-21 12:49
有天下午我去全家買麵包，店員告訴我５分鐘後再結帳
我問為什麼？店員說５分鐘後就到了打折時間
真的好貼 ...

很多全家的員工都會這樣，如果是自己開的麵包店就不會提醒，趕快結賬賺的錢是自己的。

便利商店的員工都領基本工資，何必幫老板賺錢。