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montaigne
大公爵 | 2011-4-21 02:23:38



家裡如果廚房小,抽油煙機功能又不好,小心油煙全吸到肺裡頭。 台師大地理系教授,就發現公寓空間分配,廚房最小,有的才一坪大,很多家庭主婦在裡頭飽吸油煙中的有毒物質,彷彿身處毒氣室一般。

蒜頭、薑下鍋爆香,油鍋熱滾滾,青菜快炒香味四溢,但油煙也跟著冒出來,媽媽天天在廚房打理家人三餐,只窩在小小空間裡,有些還只有一坪大轉個身都不容易。 跟鬥大的客廳比起來,比例差很多,台師大地理系教授分析公寓空間配置,直呼廚房根本就是毒氣室。廚房煮菜連客廳都可以聞得到味道,台灣婦女不吸菸,罹患肺癌的比率比國外高,這廚房裡的高溫油煙,醫界研究就是婦女罹肺癌的原因之一。 不過毒物科醫師提醒 其實重點不是在於廚房大小,而是抽油煙機功能通不通風是關鍵,專家建議抽油煙機與鍋子最好差距50-60公分,抽油煙機的管路轉折也別太多,長度在5公尺以內才能有效排煙,而想要避免肺癌上身,最好的方式就是改變烹調習慣,低油煙才是健康王道。


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水晶水果
公爵 | 2011-4-21 11:34:37

我不煮菜討厭油煙

都會少去炭烤店吃

以免全身油煙味
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playpayl
侯爵 | 2011-4-24 20:39:06

感謝大大的分享

油煙真的 很臭

吸到也非常不舒服
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lqjzcgd
見習騎士 | 2011-4-25 20:34:17

由衷感謝樓主辛苦無私的分享
捷克論壇是最好的論壇
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750615
王爵 | 2011-5-6 01:33:31

謝謝板大熱心的分享{:3_311:}
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