1 念biang 第二聲(大陸的拼音法)
或者連讀：「比昂」
陝西的一種麵食 biangbiang面
康熙詞典中有這個字。關中民謠：「一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裡走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛鹹陽」。就是寫這個字的順口溜





2註解：此字為陝西名吃biang,biang面的專用字！古稱渭水biang,biang。是古時人用渭河之水和面，做成寬如褲帶的麵條！也是陝西八大怪之一。猶以鹹陽的最為正宗！
有圖為證

那字真像鬼畫符！
是念做ㄅ一ㄤˋ ㄅ一ㄤˋ麵嗎？

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這個字好像在台北花博看過~

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真的有這個字嗎？字典裡查不到吧

一個擬聲字，形容麵點師傅做這個面的時候拿麵餅在砧板上碰出'BIANG BIANG‘的聲音{:3_312:}

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