食品的判別 － 遠離塑化劑　

怎樣知道你所吃的東西含不含塑化劑。

塑化劑，就是一種乳化劑、或者懸濁劑，主要作用是讓成分均勻
散佈，不產生沈澱。

凡是功能型食品，如蛋糕，烘烤時不產生沈澱，烤出來才好看
又好吃，以前，都是用真材實料的雞蛋當作塑化劑，打的要死
打成泡，才加麵粉，烤出來的才能達到既定的塑造效果，
也因為均勻而好吃。

凡液體的，果汁或者必須添加許多東東形成特定功能（風味）的飲品
，嘿嘿！凡沒有沈澱的，食用油也好、飲料也好都是可以認定為
加了塑化劑；

差別只在該塑化劑是不是可食用？

能夠食用的，都是食用膠類，比如，植物油塑化劑、食用松香膠、
純蜂膠等，只可惜價格昂貴。

其實塑化劑這樣的名詞有人還是會看不懂，簡單來講就是塑膠!，塑膠的定義很簡單也是現代生活最常見的物品之一，但是你有想到為什麼很多塑膠都可以塑成你想要的形狀捏?因為就是有塑化劑這種產品，讓塑膠可以弄成你想要的形狀，所以只要是塑膠製品，難怕是塑膠袋也是有塑化劑的，只是量多量少，有無進入你口中而已，或者漂浮在空中也是要有足夠的量才會造成危害，但是都不勢力急性的產生危害，也可以說是一種標準的環境荷爾蒙的產品，身為人類的我們，是環境金字塔的頂端，當累積到一種程度就換產生不好的影響，故要先去了解塑化劑的概念，不應該盲然的跟著恐慌，保持良好的觀念就可以了。

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現在吃的東西假的, 毒的, 壞的什麼都有, 真不知道怎麼吃才好, 只好抱一個心態, 不止我一個吃, 人人都在吃, 亞Q精神