世界麵包大師賽冠軍吳寶春今天對大學指考引用其談話為作文題目，大表訝異，他說，很想送親手做的麵包給命題老師嚐嚐。


大學指考作文題目引用吳寶春的談話，以「寬與深」為題，當全國考生埋首苦思如何為吳寶春這句話破題時，吳寶春說，當時他正埋首研發香蕉麵包口味多元化，連中午吃飯時，腦海裡還一直思索著該如何調配，直到下午媒體造訪，才知道他有這個榮幸。


吳寶春感謝大考中心命題教師的垂愛，更深覺肩上責任加重。他說，除專注公司經營外，他希望能進一步提升台灣烘培業的國際地位，打造MIT的名牌及形象。


吳寶春平日愛看名人傳記，他表示「名人傳記對我影響深遠，沒有想到，今天我也可以影響別人」。


吳寶春解讀「寬與深」與他生涯及事業規劃相契合，他指出，「寬」就是跨領域學習，他為讓廚藝更精進，開拓學習領域，除去語言障礙而特別去學日語，不但聘請老師教授日語，還聘請日本師傅來台教學。


吳寶春表示，他也去正修科技大學、市民學苑等，學習古典音樂陶冶性情，增進創作靈感。


他指出，「深」就是提升技術，為提升台灣烘培業，他還曾專程赴日拜師習藝，並希望公司內師傅一起成長。


吳寶春說，他也將以母親命名的「陳無嫌教育基金會」投入幫助弱勢族群教育，希望奧援、作育更多台灣師傅參加國際比賽。


吳寶春很好奇命題老師是否吃過他的麵包，他說，如果可以，他很想送親手做的麵包給命題老師嚐嚐，試試他的手藝。