幼年至小學時期因家境較貧困的關係，三餐都不濟，印象深刻的是全家5口人，幾乎每天早上都只吃稀飯，桌上配的菜就只有一罐麵筋，導致我長期營養失衡，所以從小我就矮矮小小，親朋好友，左右鄰居，都認為我將來會長不大。
　中學時期家境稍有好轉，飲食特別愛吃肉，因體質的關係，就經常莫名的出現一些皮膚病、流鼻血、最嚴重的是在腰際間得了民間傳說的皮蛇（西醫學名：帶狀泡疹），長年因為這些隱疾讓我失去了自信心，精神狀況也不是很好，常讓周遭的親朋好友覺得我怎麼都愁眉苦臉，心事重重，我甚至曾懷疑生命的價值，有輕生的念頭，這樣的煎熬困擾了我好多年。
　祖父為了我的身體，中西醫都帶我去治療，甚至用民俗療法（斬皮蛇）也都不見其效果。愛吃肉的習慣，可能是少年時期的補償心理，想要多補充營養，記得母親每次從外地回來看我，知道我喜歡吃肉，都會帶很多雞鴨魚肉讓我享用不盡，我曾有吃肉吃到會怕的經驗。
　民國75年3月27日在一個機緣下，在我小學同學家，認識了一位長輩，這位長輩已茹素多年，慈眉善目，法相莊嚴，卻又和藹可親，與之相處經常跟我談論人生的真理，並時常帶我到素食自助餐館吃飯，潛移默化中我漸漸的喜歡吃素了。　
　當年我還是職業軍人，在部隊吃素很不方便，剛開始我先學習吃「肉邊菜」，就是把肉挑開只吃菜，一段時間後我發現自己只要碰到肉的味道就會反胃無法入口，於是我自己發了一個小願，希望部隊能提供素食，給現在吃素以及將來吃素人的方便。
　所謂：人有善願，天必從之，在一個偶然的機緣下我在部隊看到一間小房子約5、6坪，裡面僅有一個瓦斯桶、一個快速爐和鍋子，剛巧又碰到一位預官及一位當3年兵的學長，他們都即將退伍，預官是佛教徒，學長是一貫道信徒，他們都在這�吃素，便向他們請求，我也要來這�吃素，他們很開心的同意，但他們卻告訴我，這裡能吃的東西很少，中午餐都是吃素食泡麵，當時只想能有一個吃素的地方就好，並不在意吃什麼，於是就這樣我吃了一個禮拜的泡麵，真的有些受不了，心想再這樣吃下去身體一定會出狀況。
　心念一轉，就想到官兵吃飯的大餐廳廚房找負責的班長，告訴班長我們吃素，想來這裡拿一些飯菜自己煮，班長也爽快的同意，從那一刻起就是我在部隊的素食之路，預官跟學長退伍後，我就完全接手素食小館，我也正式的全素食並開始學習煮素食給有緣人吃。
　大約茹素3年後，發現原來的隱疾，因為體質的改變，竟然漸漸的痊癒，皮膚變好了，皮蛇不見了，也不再流鼻血，連氣色都變得容光煥發，原來人人看我都是心事重重的苦瓜臉，轉變成弟兄看到我都是笑容滿面，給了我一個稱號叫「彌勒佛」，吃素真的讓我脫胎換骨。
　如今我已茹素25年了，很感恩當初的知遇之恩，讓我的人生有了很大的改變，一直到現在讓我的身心靈都保持得非常健康，我也鼓勵全家人都茹素，現在全家人都對吃素非常的肯定，包括我的小朋友，我甚至常鼓勵周遭的親朋好友，能試著改變飲食習慣多吃素，體會吃素對身體的幫助，有健康的身體，人生才能健康。