慈濟基金會
從4/14日起推動
108吉祥圓滿素素平安
到昨日108日
畫下圓滿句點。
共計有
85個團體參與
1300名鄉親
前往參加素食體驗
以每餐素食
可減碳780公克計算
減碳總量
達1014公斤。

慈濟基金會推動吃蔬食愛地球 吸引85團體參與 108天活動畫下圓滿句點

　為推廣節能減碳齋戒護地球觀念，慈濟基金會昨日中午舉辦最後一場「素素平安吉祥圓滿」活動，縣長夫人徐榛蔚及花蓮婦女會共三十二人與十名慈濟志工共同參與。
　慈濟基金會從四月十四日起推動「一○八吉祥圓滿素素平安」活動，到昨日一○八日畫下圓滿句點。
　特地前往參與活動的縣長夫人徐榛蔚表示，因應氣候變遷之道要從環保著手，首先就是從節能減碳開始，鼓勵家庭主婦們在掌廚挑選料理食材之中，多使用蔬食、少用肉類，這就是真愛地球最實際的方式。
　花蓮市婦女會理事長林月美也表示，吃素可以讓地球環境變得更好，所以回去後會多使用素食料理給家人享用。
　體驗素食的過程獲得廣大回響，不少民眾來到慈濟同心圓餐廳吃過之後，很多人才知道素食也可以做得這麼好吃，不少人發願要多吃素，以行動愛護地球。
　慈濟基金會專員簡東源指出，慈濟素食齋戒護地球推廣活動，昨日圓滿吉祥告一段落，蔬食(素食)是減少甲烷、對抗暖化最快速有效的方法。慈濟邀請社會大眾一同齋戒茹素。

我吃過的素菜都不合味口。{:3_261:}