Hákarl：冰島發酵鯊魚肉

　　Hákarl在冰島很受歡迎，做這個小吃要進行對無危害的鯊魚曬乾後發酵的過程，鯊魚往往要曬4到5個月。Hákarl可以分成兩部分，一部分叫做glerhákarl，它是紅色的，來自於鯊魚的腹部；另一部分叫做skyrhákarl，它又白又軟，來自於鯊魚的身體。

黑蒜巧克力

　　TakkoShoji發明了這種黑蒜巧克力，他說在這種發酵後的蒜上加些巧克力可以使人在一種食品上嘗到酸甜苦辣，吃上幾個月後，人會感覺到它既可以增加能量又可以促進新陳代謝。



蟋蟀串

　　如果你是住在北京或者是曼谷，你就會嘗到蟋蟀是什麼味道了。說道稀奇古怪的食物，在這�你還可以嘗到麻雀幼兒，老鼠，蛇的味道，或者你還能喝上一碗美味的蠍子湯。




Escamoles：螞蟻卵

　　Escamoles是一種用螞蟻卵製成的食物，在墨西哥一些地方比較流行。它嘗起來就跟玉米粒一樣，而且他們當地人也喜歡把這個東西放到墨西哥玉米捲�食用。




CasuMarzu：義大利蛆乳酪

　　CasuMarzu是一種被故意放養活蛆的奶酪。在經過高度的腐爛分解後，製成這種蠅蛆鑽探、不斷滲水的臭氣彈。這種奶酪軟軟的，還具有奶油質地。我們會在義大利的婚禮或者家庭聚會上看到這種小吃。




Balut(巴魯特)：受精鴨蛋

　　Balut(巴魯特)是一個受精鴨蛋，打開鴨蛋能夠看到未成型的鴨子的胎型。吃這種小吃時，要先把蛋殼打開，往�放鹽和胡椒，然後吸�面的液體。這種小吃你會在菲律賓以及南亞的其他地方看到。

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我的天啊 .......... 我還是正常的食物好了 ...

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比起來台灣的豬血糕 臭豆腐真的沒甚麼了......

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