請問麵包裡頭的酵母菌會不會也再肚子裡發酵?
會導致拉肚子嗎?{:3_346:}

胃酸連骨頭都可以化掉,乳酸菌那麼脆弱應該活不了吧....

麵粉裡的酵母菌是
有糖份酵母菌，會讓麵糰發酵之用，
他會產生二氧化碳和和酒精使麵糰發脹膨鬆起來，

看看麵包裡面無數的小洞就是二氧化碳留下的痕跡，
不過烤箱烤過之後酒精就會揮發掉最後剩下是的香氣。

所以，若是你吃下肚子了，

應該在肚子內，

只會排到腸子裡，

透過"出口"

放放放放放

很多...........

{:1_209:}麵包的酵母菌在烤箱裡就被烤熟了吧!
所以應該不可能在肚子裡發酵啊!
不過麵包如果保存不好長黴菌,吃下肚可是真的會拉肚子!