喝檸檬水防結石？理論上是有幫助的。內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，對於小的結石是有幫助的，太大的結石仍沒有辦法排出。 檸檬可與鈣結合為檸檬酸鈣，減少鈣與草酸的結合沈積。國外研究，以110西西的檸檬汁用2公升的水稀釋，對部分有小結石的患者是有幫助的。即便是喝檸檬水，仍需大量飲水，才能幫助小的結石排出。 有草酸鈣結石者，應減少高草酸的食物攝取，如甜菜、秋葵、可樂、波菜、啤酒等，且鹽分攝取也不宜過高。磷酸鈣結石者，則應盡量減少攝取過多內臟、肉類、蛋黃等。尿酸結石者，也應控制肉類的攝取。 中華民國營養師公會全聯會秘書長黃翠華表示，結石可分兩種，一為膽管結石，一為尿路結石（分為腎結石、輸尿管結石、膀胱結石），且有8∼9成為草酸鈣結石。 營養師表示，有結石者，建議需大量喝水，每日2000~3000西西，但夏日攝取量不宜超過4000西西。攝取足夠的水分才能幫助結石排出。 若無法計算喝多少水，黃翠華秘書長也建議，可從一日的排尿量來檢測水分攝取是否足夠。建議一天要上6次以上的廁所，且每次的排尿量需在300∼400西西。若無法一整天都僅能喝白開水者，建議也可喝無糖的綠茶。