◎檸檬——除臭味

蒸鍋用久了，會有一股怪怪的氣味，特別是蒸完海鮮後，味道洗不掉久留不散。不必為此苦惱，檸檬可以幫個忙。

將擠過檸檬汁的檸檬皮放入蒸鍋中，換上清水，按平時蒸煮食物的方法蒸食物，你會發現難聞的怪氣味不見了，甚至連沾黏在鍋底的水垢都減少了。

◎啤酒——清油垢

啤酒具有很好的清潔效果，當廚房的竈臺上沾滿油垢時，可將喝剩的啤酒倒在抹布上，擦拭有油垢的地方，再用浸濕的乾淨抹布擦一遍，竈台馬上就會恢復光潔了。

◎豆腐——美白滋潤

每天早晨起床洗完臉後，取一小塊豆腐，放在掌心揉碎，再用手將豆腐在面部輕輕按柔幾分鐘，面部肌膚會變得白嫩滋潤。另外，用榨豆漿餘下的豆渣也可以，效果同樣不錯。

◎柚子筋——除膻味

將柚子皮的白筋撕下來，置於通風處，待完全乾燥後，放入透氣的容器中儲藏起來。

乾燥的柚子筋可以用作去除肉類膻味的辛香料，還可以放入米缸中防蟲，放衣櫃內防蟲蟻，一樣有效。

◎牛奶——煎炸魚格外香

煎炸魚前，將幾湯匙牛奶倒入盤中，把洗淨的魚放入牛奶中泡一會兒，取出裹上一層乾麵粉，再放入油中煎炸，魚肉更滑嫩，味道更鮮美。