1.先用牙簽把香腸密密麻麻的戳滿小洞。

2.把第一張衛生紙揉成一團，越紮實越好。

3.把第一張衛生紙點燃，用一只手拿香腸在火上烤，另一只手拿第二張衛生紙，邊擦香腸上滲出來的油脂。

4.第一張衛生紙很快就會燒完了，用第二張衛生紙盡量的吸掉香腸上的油脂，然後一樣揉成一團來燒烤。

5.第二張可以燒比較久了，這個時候，香腸會出現更多的油脂，用第三張衛生紙盡量吸。

6.基本上，用第二張衛生紙時，就可以聞到烤香腸的味道了，第三張衛生紙燒的時候，香腸的油脂應該很多了，可以多到不斷滴入燃燒中的紙團，第三張衛生紙可以燒很久很久，稍加練習，烤焦都沒有問題。