零食是我們生活之中不可缺少的食品,不僅僅是孩子愛吃,就是有時大人也比較愛吃,但是零食也是分一定等級的,做為家長的你是否知道那些是零食是健康的,那些是不可以常吃的呢?


孩子們期盼已久的暑假來臨,吃喝玩樂是必須的,各種各樣的零食受到熱捧。很多人不知道,根據2007年實施的衛生部公佈的《兒童青少年零食消費指南》,零食被分了等級,薯片、冰激淩、炸雞塊等食品屬於限制級零食,一個月只可以吃一次。

有的家長表示,限制零食如炸雞翅、可樂、雪糕這些基本上也是每天都在吃。「不讓吃,孩子要鬧。我們就提出要求,比如今天完成作業就讓吃。」家長們說。

哪些零食可以經常吃?

早在2007年,我國就發佈了首部針對3至17歲人群制定的《兒童青少年零食消費指南》。零食,是指非正餐時間食用的各種少量的食物或飲料。

《指南》將零食分為可經常食用、適當食用、限制食用三級。並建議兒童應選擇新鮮、天然、易消化的奶類、果蔬類、堅果類的食物,少吃油炸、過甜、過鹹的零食。

每月吃一次

棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、話梅糖、炸雞塊、炸雞翅、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅乾、方便面、奶油蛋糕、罐頭、蜜棗脯、胡蘿蔔脯、蘋果脯、煉乳、炸薯片、可樂、雪糕、冰淇淋等。

建議:這類食物屬於高糖、高鹽、高脂肪類,有害成分遠遠大於健康成分,最好每月不超過1次。

每週吃一次

黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿腸、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、月餅、怪味蠶豆、鹵豆乾、海苔片、蘋果干、葡萄乾、奶酪、奶片、琥珀核桃干、鹽焗腰 果、甘薯球、干地瓜干、果汁含量超過30%的果(蔬)飲料、如咖啡、山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等,水果冰淇淋。

建議:這類食品屬於中等量的脂肪、鹽、糖類,含有人體需要的部分元素,如鐵質、蛋白質、維他命 等,但是吃多了會導致肥胖、體內的鈣等身體物質流失。每週吃1次~2次為宜。

每天都能吃

水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥麵包、全麥餅乾、豆漿、烤黃豆、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸、煮烤制的紅薯、地瓜、土豆,不加糖的鮮搾橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

建議:這類零食屬於低脂、低鹽、低糖類,更多地被稱為半主食,可以每天食用,但要注意一定的方法。比如,水煮蛋要比煎雞蛋營養成分更高,喝牛奶要掌握一定的量。

有的一些零食可以幫助我們補充身體缺少的營養元素,而有一些的零食則會影響我們的食慾,反而對身體的健康也很不利,因此平時家長們一定要分清楚那些是健康的零食,那些是垃圾食品!