酒的主要成分是乙醇，不需經�的分解即能被胃腸吸收。大量飲酒會發生乙醇儲留，出現中毒現象。那麼，怎樣預防在餐桌上喝酒過多而醉酒呢？

宜慢不宜快

飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

食飲結合

喝酒前先吃一些飯菜填填肚子，不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。飲酒時，吃什麼東西最不易醉牽以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜

甜點加水果

飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相倣的效果

農民歷…上面寫，喝酒不能吃柿子耶@@
有人試過了嗎?

bluebird7878 發表於 2013-7-22 09:57
農民歷…上面寫，喝酒不能吃柿子耶@@
有人試過了嗎?

以前的人種柿子會採用鹼粉油催熱，鹼粉和酒同時食用的話會中毒。現在的農民都用別的方法催熱了，所以不用擔心會中毒。
而且柿子裡的丹寧和酒中的乙醇混合可以轉換成乙醛，反而可以用來解酒


姿勢+上面找到的

謝謝你的分享. 謝謝你的分享.

喝酒不會醉
那喝酒幹嘛?喝汽水就好了
來，乾下去
不醉不歸

太好了今天來試試{:3_311:}
不過我幾乎都是不閃酒的，先乾再說
還好本身先天還有些功力