★蜂蜜是唯一一種非人工製造的甜味劑，它甚至對某些疾病有療效。

★蜂蜜的PH值大約是3到4，大約18%的成分是水。由於蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質。

★蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。

★蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃�發酵。因此不會增加你被細菌感染的風險。

★蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。

★蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。

★科學家在蜂蜜�已經發現多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑——松屬素，只有蜂蜜�才有。

★蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法，它在這方面的療效甚至比非處方藥還好。

★最近的一些研究顯示，在鍛鍊前、後吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復得要快。

走過路過頂過

感謝大大的分享

但蜂蜜好像不能加熱,會產生致癌的物質!!