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生魚片的吃法

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bata0107
男爵 | 2013-8-22 17:49:44
1樓

本帖最後由 bata0107 於 2013-8-22 17:53 編輯

前陣子跟公司一位日本主管去吃飯，我們點了一份生魚片來吃

當菜一上桌...受到台灣辦桌文化影響的我，第一個動作是挖一小角芥末放入醬油盤拌一拌，夾了生魚片沾一沾準備往嘴裡放，但日本主管當下就糾正我的吃法不對，他說正確的吃法應該是...
.
1. 夾一片生魚片，依喜好夾一點芥末在生魚片上，重點是在消毒 (不過芥末似乎沒有殺菌效果)
2. 想吃點味道就可沾點醬油吃 (這讓我覺得...這跟我剛開始沾的芥末拌醬油沒什麼兩樣XD)
3. 吃完後夾點白蘿蔔絲吃或者喝點茶 (清除口中味道，準備享受下一片)

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sss711104 + 10 感謝分享^^b

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fkc130
王子 | 2013-8-24 19:16:36
2樓

吃東西爽就好
哪來那麼多規矩

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大頭龍 + 10 我也這麼覺得，不須要強迫別人入境隨俗

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yufaandy
子爵 | 2014-1-15 10:48:31
3樓

  嗯 了解了  不過咱台灣人吃法痛快  哈  

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ericeric2007 + 5 我很認同+1

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