為什麼蛤蜊煮熟後殼會打開？

蛤蜊殼的關閉是依靠肉柱型的「閉殼肌」（在曬乾後就是所謂的干貝），當閉殼肌收縮時，肉柱變短，貝殼就會關閉。

當蛤蜊煮熟後，由於閉殼肌不再具備收縮能力，貝殼就會依靠仍然保有彈性的韌帶而張開。



為什麼蝦蟹煮熟會變成紅色？

蝦蟹的顏色來自甲殼下的色素細胞，隨著吸收與反射光線的不同波長而有深淺變化，甚至會聚集成斑點。

至於蝦蟹在煮熟後會成為橘紅色，是因為只有紅色素能通過高溫考驗，特別是集中在背部，而其他色素則會被破壞分解。

蜘蛛如何在兩顆樹之間結網？

蜘蛛會先引出許多長度足以到達遠方的長絲，任憑它們在空中飄散，直到纏到另一端的樹枝，再來回加上更多的支撐線。

為什麼蜻蜓要點水？

蜻蜓點水是產卵的動作，牠們有長達一至兩年的幼年期生存在水中，以蜉蝣或紅蟲為主要食物。

為什麼在遊泳池畔、還有炎熱的天氣時有特別多蚊蟲？

在天氣炎熱和空氣濕度高時，我們皮膚所分泌的化合廢物會無法迅速揮發，而這些廢物對蚊蟲有引誘的作用。

另外，由於大部份蚊蟲喜愛弱光，所以穿上不會反光的黑色衣物時，也比較容易被叮咬。

為什麼雄蚊不會吸血？

雄蚊的壽命只有一個星期，並且以花蜜與植物汁液為養份，口針也退化至無法刺入動物皮膚。而雌蚊還必須額外吸取動物的血，產的卵才能夠成熟。

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