有一次陪朋友去醫院幫他住院的父親送飯，朋友提著一瓶湯罐笑說：｢這裡面的晚餐可是價值好幾千呢！｣

我看著他手中晃蕩的湯罐，心想，裡面絕對是高級食材！ 

到了醫院，朋友的父親鼻孔插著氣管，朋友熟練地捋起父親身上的一根管子，裝上漏斗般的器具，跟他爸爸說：｢爸，吃飯了。｣說完，就將湯罐裡黏稠的液體倒入管子內。

後來我才知道朋友的爸爸得了鼻咽癌，無法從嘴巴進食，必須把食物絞成汁液，透過人工食道倒進胃裡。此時只見朋友的爸爸彷彿｢吃｣得津津有味，一副怡然自得的滿足狀。 

走時，朋友問爸爸明天想吃什麼？他爸爸早有準備地拿出一張寫好的紙條，我湊過去一看，上面寫著明天想吃的｢菜單｣：滷豬耳朵、北京烤鴨、乾煎鯧魚、鐵板牛柳、明蝦沙拉……

朋友抿嘴笑著說：「最近胃口不錯唷，照辦！」 

走出醫院，我不禁想起住在南部的爸媽，前幾天，八十三歲的爸爸在電話裡說，媽媽啃甘蔗時把牙齒咬壞了，必須重換一套假牙，所以現在每天只能吃粥不能咀嚼硬物。 

趁著假期我南下返家看望，到家時已近深夜，平常這時間爸媽早已熟睡，媽媽卻說她會等我回家幫我開門。門打開的那一剎那，我看見沒有牙齒只剩下牙床的媽媽，兩頰凹陷下巴內縮，像極了當年老太婆模樣的外婆。 

我表面不動聲色但內心波濤洶湧，曾幾何時，我那愛美又重儀態的媽媽，在那晚卻呈現老邁、衰弱的模樣出現在我面前。

｢我的樣子看起來很老吧？｣媽媽有些羞澀地說。

我捧著媽媽的臉，手掌磨蹭著她溫潤的臉頰，眼眶強打住溢滿的淚，笑說：｢皮膚這麼好，我媽怎麼會老？｣媽媽的臉頓時像開了朵花，癟著嘴咯咯地笑個不停。 

那晚，我一夜輾轉，腦海裡想到的都是朋友的爸爸進食的畫面，剎時，我覺得自己好粗心，只想著自己已步入中年，卻忘了父母也有垂垂老矣的一天。 

我決定把握相處每一段時間，只要南下返家，我每回都要做一道的美味的菜餚，好入口好咀嚼，把握和爸媽一起圍坐在餐桌前的時間，品嚐屬於我們家幸福的味道。 

一個擁抱、一趟旅行、一道家常菜，都會是一個最美的回憶。愛要及時，請千萬不要錯過最後的美好時光。 


本文出自《最後56天最想跟爸媽一起做的46件事》