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騎士 | 2014-3-7 17:43:43

根據蓋洛普民意測驗,10個美國人里面有8個至少每個月吃一次快餐,有一半的人每周都吃。雖然大部分吃快餐的人都知道快餐對身體有害。但他們爲什麽仍然一直吃呢?

答案很簡單:對大多數人來說,吃快餐帶來的好處超出了其長期影響。然而,當你讀到爲什麽吃快餐會慢慢奪去你的生命,你終究會想要停止吃快餐。

1、快餐讓你變胖

一個包含3000人的15年的研究表明快餐與體重增加和胰島素耐受性有關。換言之,快餐讓你變胖同時增加患二型糖尿病的風險。你也許已經知道這點。但是有的你可能不了解——

2、快餐會使人上瘾

你快餐吃得越多,就越想吃。研究發現快餐是“具有潛在上瘾性的物質,它會在脆弱人群中制造依賴。”如果你每周吃一次快餐或者更多,你可能已經對快餐上瘾了。

3、快餐雞蛋顯然不是冠軍的早餐

快餐店的早餐三明治真的是化學的現代奇迹。比如賽百味的雞蛋三明治的原料有在肥皂里發現的甘油,還有二甲聚矽氧烷,那是一類在彈性橡皮泥和許多潤滑油里發現的矽樹脂。

4、快餐正在影響你的孩子

疾病防治中心稱,在過去30年里,兒童期肥胖在兒童中雙倍增長,在青少年中三倍增長。小孩具有驚人的可以回憶起他們看過的廣告的能力。快餐店的營銷者知道這點,並依此設計廣告。調查顯示無營養的食物的廣告的增加和兒童肥胖率有很大的聯系。

5、快餐漢堡中並沒有很多肉丸

研究發現大多數快餐漢堡里有50%的水,實際肉含量只有2.1%到4.8%。所以你會問剩余的部分是由什麽組成的?大多數是化學填料和防腐劑。那就是爲什麽我們讀到關于漢堡不會變壞的恐怖故事。

6、快餐店的雞塊比漢堡更髒

許多快餐店的雞塊都包含一種叫TBHQ的化學防腐劑,那種物質會造成惡心、嘔吐甚至死亡。一些也含有二甲聚矽氧烷(彈性橡皮泥中含有的物質)。如果彈性橡皮泥不能阻止你吃快餐,也許這個可以:許多快餐店的雞塊和肉餅仍然是由機械分離的雞肉做成。那是一種由加工過的骨頭和殘留雞肉屍體制成的黏糊糊的混合物。

7、即使健康的快餐業不是那麽健康

快餐店爲了迎合顧客的需要推出了一些健康的選擇。問題是,他們對于健康的定義是很松的。漢堡王最健康的一餐嫩烤雞肉堡配田園沙拉雞肉凱撒是仍然有幾乎500卡路里和28克脂肪,以及幾乎一天所需的鈉含量。

8、快餐對動物來說是殘忍的

當然,這可能不是爲什麽快餐在奪去你生命的理由,但是這仍然是阻止你吃快餐的一個強有力的理由。只是在2012年在美國就有90億動物被屠殺,他們大部分的肉成了你的快餐漢堡和雞肉三明治。大型工廠化農場更像是一種商業而不是一個農場。動物擠在一個擁擠的空間,它們幾乎沒有機會到戶外或者沐浴陽光。在這些環境中疾病到處蔓延,爲了抵抗疾病,它們被注滿了抗生素。據聯合國稱,家畜是汙染和環境疏忽的最大來源之一。

9、快餐蘇打含糖

果葡糖漿是大多數快餐店在他們的蘇打、甜品和其他産品中使用的便宜的甜味劑。普林斯頓大學的調查者在一個動物的實驗中將果葡糖漿的小號和肥胖聯系在一起。被喂食果葡糖漿的兔子與被喂食蔗糖的兔子比起來體重增加更多,身體更胖。

10、快餐並不是那麽好吃

快餐店的漢堡和剛你剛從烤架上拿下來的食物那個更好?爲了我自己的錢,我甯願吃一個我自己做的用草喂養的牛的肉做的牛肉漢堡,而不是吃一個糟糕的快餐店假漢堡。
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