紅色水泡眼

金魚養殖業者的標準就是要五花八門、千奇百怪。

在香港海洋公園的金魚館，水中閃耀著鮮豔的色彩和花俏的鰭、凸出的眼睛和怪異的身體。這絕不是你在園遊會上撈到、裝在塑膠袋裡帶回家的那種金魚。



但這種金魚與那種金魚都是同一個物種。金魚最早是由唐代中國的佛教徒所飼育，全部都是銀鯽（上）的後代。牠們長久以來都是「和平、友誼和好運的象徵」，海洋公園館員楊查理說。到了第10世紀，金魚成了備受珍視的寵物。到了16世紀，人們開始進行金魚育種──培育出不同的顏色、形狀、眼睛和尾巴。這項嗜好很快就傳到日本，接著再傳到歐洲。最早在1850年就已經傳到美國。

如今，全球各地已有數以百計由金魚培育者組成的俱樂部，美國飼育家、英國金魚協會會員戴夫•曼德利說。金魚育種的魅力有一部分來自其中的可能性：每一隻金魚都從父母那兒各繼承兩組染色體，這就表示極易發生突變。「金魚身上有許多隱性基因，」曼德利說，「如果一隻金魚的祖父母不詳，你會獲得許多驚喜。」

這也意味著每年都有新品種出現──金魚的故事也將愈說愈複雜。─Jeremy Berlin

各有所好：中國人偏愛像龍的特徵；日本人則追求對稱。圖中這些金魚長10到25公分不等。金魚共有大約300個品種，其中有些曾以好幾萬美元售出。


紫白蝶尾龍睛


五花琉金


三色蘭壽


黑龍睛

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