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荷莉小姐
大公爵 | 2016-4-21 11:10:40

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文/荷莉小姐

隨著世界各國航線越開越多,台灣每年海外旅行的人數逐年增加,想必有不少人都有吃過航空餐~

為了在航空業生存,航空業紛紛提供優良的航班品質和空服員服務,除此之外當然也致力於提供美味的飛機餐來讓旅客能夠更加滿意航班的服務。

2016年1月時代雜誌刊載了「The World’s Best Airlines for Food」,一同來看看世界最棒飛機餐排行吧!


●10位 澳洲航空
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澳洲航空主要飛澳洲、紐西蘭、南美。澳洲航空的飛機餐是由澳洲知名主廚尼爾·佩里負責設計。
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●9位 維珍航空
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英國維珍航空公司主要飛長距離的國際線。維珍航空的飛機餐要換新菜單時,最少會試吃500道以上,可以說是高品質的飛機餐服務。(英國人的口味應該還可以信賴…吧)
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●8位 紐西蘭航空
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紐西蘭航空是紐西蘭最大都市奧克蘭當地的航空公司,美年會提供機上100萬瓶的紅酒,飛機餐由知名主廚Peter Gordon設計。
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●7位 泰國航空
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泰國航空是泰國國際機場中唯一具有72條航線的航空公司,泰國航空的標語為“Everything about the experience was outstanding”(任何體驗事物皆卓越)。泰國航空飛機餐為道地的泰國料理,相當知名。
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●6位 大韓航空
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大韓航空是韓國最大的航空公司,航線遍及六大洲。大韓航空飛機餐有蝦餅、人參雞湯、韓式拌飯等菜色,從頭等艙道經濟艙都可享用,更曾榮獲飛機餐最高評價的Mercury prize 獎項。
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●5位 全日本空輸(ANA)
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日本航空公司全日本空輸(ANA)飛機餐大多以日本口味為主,在美國也因為『還沒到日本就已經體驗到日本美食』的關係而大受歡迎。
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●4位 國泰航空
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國泰航空是香港的航空公司,其飛機餐由台灣台北文華東方酒店合作,由世界各國知名主廚一同設計完成。
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●3位 土耳其航空
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土耳其航空公司為國營航空公司,其飛機餐受世界食品業評定高DO&CO,不只美味也兼具美觀,相當道地的土耳其料理。時代雜誌也這麼讚賞“If(Turkish Airlines was) a restaurant, I’d go there to eat.”(如果土耳其航空是開餐廳的,我一定會去吃)。
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●2位 阿聯酋航空
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阿聯酋航空是阿拉伯聯合大公國的航空公司,飛機餐為阿拉伯風味的菲達起司松露法式麵包、紅酒燉肉、烤鴨胸肉等。同時阿聯酋航空飛機餐也考量到旅客的宗教和健康提供特別飛機餐,不論座位等級,需在飛行時間24小時內申請。
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●1位 新加坡航空
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榮獲第一名的新加坡航空公司,不論是服務還是機內系統皆受到多個國際獎項肯定。新加坡航空公司的獨立飛機餐,由世界知名主廚團隊『International Culinary Panel 』負責設計,因應多人種多文化的新加坡,菜色選擇也相當豐富。
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小編搭過的航空公司只有香草、國泰、長榮呀~

會員們覺得哪一間航空公司最優質呢?

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姿蓓
威爾斯親王 | 2016-4-22 06:46:05

真的有人在意餐點嗎? 好奇啊⋯⋯
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amrapali
勳爵士 | 2016-4-22 10:59:29

喔喔喔
看起來都好好吃!!
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cloudstrife
騎士 | 2019-3-5 21:33:16

由衷感謝樓主辛苦無私的分享
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