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peterboy0123
見習騎士 | 2017-3-4 07:28:54

大家愛吃什麼海鮮 本人最喜歡吃的就是蝦蟹 都喜歡貝殼類 但是近來汙染太嚴重 蠔什麼的都不夠膽亂吃 想問大家吃生蠔會去什麼地方吃呢? 吃完會經常肚子痛嗎

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Ken0305n
公爵 | 2017-3-4 08:03:31

個人喜歡軟足類
話說蠔這種東西我也不敢吃了
汙染越重蠔越肥美
到後面不知道吃蠔還是吃汙染

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s_362514
伯爵 | 2017-3-4 08:13:35

幾乎常見的都愛吃
可惜汙染太嚴重 所以特定的會盡量少碰(而且也沒多少錢一直有辦法碰就是了)

我上次吃生蠔是在嘉義市的鼎藏(7年多前了) 外面的店從來沒吃過
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jccvv
公爵 | 2017-3-4 08:27:44

生蠔 生魚片
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jj2016
大公爵 | 2017-3-4 09:16:24

從小到現在,還是偏好蝦子
另外
不懂蚵就是蚵,為什麼會叫生蠔....所以不吃生蠔
那不過是商人賺錢的名詞而以

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陳勝利
威爾斯親王 | 2017-3-4 10:05:21

台灣大多是生蚵..彰化王功附近沿海..嘉義東石...布袋台灣大部分....外島澎湖都不錯.
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tpj999
Gold | 2017-3-4 18:14:43

深海的海鮮還是比較好.
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姿蓓
威爾斯親王 | 2017-3-4 20:19:00

完全不吃海鮮啊⋯⋯
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prophzim
大公爵 | 2017-3-4 21:16:34

大部分都吃,不過最喜歡的是生魚片,
只是因為現在在外縣市念書,通常都是隨便吃,只有特別的時候才會去吃比較好的
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john1123
見習騎士 | 2017-3-4 21:32:11

最愛各種貝殼類,可以一直吃吃吃不停

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散淡
王子 | 2017-3-4 22:05:07

從小家裡就是魚販
現在家裡做海鮮小吃
魚翅(自家吃, 當然是散翅), 九孔, 生魚片, 小管軟絲, 各類螃蟹蠻常吃的
我尤好生魚片, 用綠紫蘇包著吃(油魚生魚片...), 味道一絶

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傑爾夫
王子 | 2017-3-5 00:42:29

牡蠣.龍蝦.螃蟹之類的

海味十足
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phsj880968
威爾斯親王 | 2017-3-5 01:10:58

只要是海的產物 都喜歡吃!
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sakasiaga
王子 | 2017-3-5 15:04:15

從小就不喜歡海鮮類的東西
大概是很少吃魚的關係,我才會這麼笨
唯一比較喜歡的應該是干貝吧
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dayung88817639
大公爵 | 2017-3-6 02:55:50

海鮮我都愛
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tomboliu
公爵 | 2017-3-7 00:35:20

海鮮我都愛,但是唯獨生蠔(不是蚵),吃過兩次,兩次都拉的超慘,所以對生蠔是又愛又怕.....
很怕我狂喀吃到飽海鮮,沒等離開就通通留給餐廳當肥水了....

另外一次是泰市場辦泰國蝦活動,一夜狂喀的結果是,眼淚鼻涕流不停,皮膚也是又紅又癢,趕緊到藥房買抗過敏藥來吃....

生魚片、壽司都很愛
蚵仔:我喜歡吃炸蚵仔酥,雖然蚵仔煎也不錯,不過這要看店家處理的方式,用油、麵漿、醬料都是關鍵,好壞差很多;但蚵仔酥基本上都不差到哪裡去...
魚翅:就是吃羹湯,不過現在講究環保,也不吃了
九孔配五味醬、鮑魚冷盤配美奶滋、小卷煮米粉湯、中卷三杯、生炒花枝羹、沙茶魷魚羹、龍蝦配美奶滋、清蒸螃蟹配薑醋、燒酒螺、三杯颱風螺、鳳螺
淡菜:跟我老婆去倫敦蜜月鬧了個笑話,我點了五種口味的淡菜,結果每道菜都附上一大碗的炸薯條...當天晚上的晚餐就是炸薯條...
炒文蛤、海瓜子、鹹蜆仔
清蒸石斑、鱸魚、紅燒鰻、蒲燒鰻
煎黃魚、烤烏魚子
烤秋刀魚
煎干貝
紅燒鯛魚、糖醋鯛魚
豆酥鱈魚(大比目魚)
吻仔魚粥
水煮甜蝦、鳳梨蝦球、日式炸明蝦
紅燒海參、糖醋小章魚
涼拌魚皮、鯊魚醃、涼拌海蜇皮
鹽漬鯖魚燉豆腐(加一點薑、一些豬胛心肉塊)

鮭魚:鮭魚炒飯
鮪魚:做成鮪魚沙拉醬夾三明治很好吃
鮭魚跟鮪魚下巴烤起來也很好吃
曼波魚只在花蓮吃過一次,口感很特別,QQ軟軟的還不錯,但沒有特別喜歡
海鱺:只吃過生魚片
圓鱈、油魚都只吃過簡單油煎的,也沒有特別愛
酥炸水晶魚也很好吃
水針:只吃過生魚片

牡丹蝦:只在倫敦蜜月時吃過一次,超甜的
鱈場蟹:過年家裡都會買來煮火鍋
毛蟹:吃過兩次,都是別人請客....
鏽斑蟹、沙公、三點蟹,都是難得到漁港才會去點來嚐鮮

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