夏天沒有啤酒不行
樓下全家啤酒3罐有79折，所以每次都買3或6罐
放冰箱冰過喝整個舒爽！
個人喜歡捷克皮爾森跟艾丁格小麥黑啤兩款
一般常搭熱炒海鮮跟花生、瓜子
想試試其他下酒菜，自己做簡單的也行，有甚麼推薦的嗎

有空的話 自己動手醃漬一些小黃瓜切片 結頭菜切片
可以配啤酒 也可以搭配鹹酥雞/甜不辣 早上/消夜拿來配稀飯也不錯!

都只有喝綠茶或水果醋 真的不太清楚

水煮花生 青豆系列也不錯 減少啤酒肚

堅果系列也很不錯呀!!!

以前亂喝酒.胃潰瘍後.珍惜自己.戒絕一切酒.

這天氣必須要喝啤酒的阿
去朋友家喝會買涼拌小菜
全家推薦小麥一夏跟查理冷泡酒花
三罐搭下來省滿多的

香酥的蠶豆也不錯~

自己做小菜阿...

冷豆腐最簡單了...

炸的囉，基本上 只要夠鹹，配上很冰很冰的啤酒都嘛很爽

姿蓓 發表於 2017-6-26 08:55
都只有喝綠茶或水果醋 真的不太清楚

偶爾用啤酒對抗酷暑 ,
其實是個不錯的選擇 !

花生米…加…小魚乾

本來沒登入  看了這篇馬上登

教你做酒盜

買一條新鮮小卷
回來用飲用的冷水(生菌數比較少)洗乾淨之後去除內臟，
然後用紙巾把水擦乾(要很乾喔，乾到小捲肉會黏的那種程度，不然會壞掉)
然後把肉切成條狀放在碗裡，再把剛剛的內臟切開，擠到肉上，臟器的黏膜丟棄
加上鹽和味醂、一點米酒，抓一抓之後冰箱冷藏。
冷藏至少三天再拿出來就可以吃了

會有一個發酵的香味(如果有腐爛味就是水份不夠乾失敗了)
吃起來會有一點黏黏的，有一點特殊的味道，可是喝一口啤酒再吃，瞬間變下酒神物喔!!!!!
去日本當地居酒屋也都會有的酒配