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大公爵 | 2009-4-11 03:32:30



原料:

枸杞、酒釀200克、雞蛋2個、冰糖。



做法:

步驟1:這是我超市買的酒釀,只要用一半就可以了。酒釀(sweetfermentrice)是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒,在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。





步驟2:鍋中大碗水,放入枸杞先煮個5分鐘,然後倒入酒釀。





步驟3:大火燒開,加入適量的冰糖攪拌,然後倒入攪拌均勻的雞蛋液即可。很簡單的一道菜吧,反正我們就少吃點了,女孩子多吃有益。在我博客�曾有個女孩留言說,她朋友懷孕胃口不好,問我有什麽菜可以開胃下。我答應了她會做一道菜的,我也確實去看别人的帖子去實踐了一道菜,叫做“話梅排骨”,但我做的非常不好吃,話梅放入可能早了些,下次我再實踐下,如果第二次成功的話,也拿出來分享下。多實踐這種菜,對以後的自己還是幫助的。






{:3_317:}
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sossos636338
子爵 | 2009-4-28 13:37:23

謝謝大大無私的分享~!@#$****
看來不錯吃ㄋ !!
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