WUMAN867 發表於 2017-8-16 09:07
有時候膽小內向的人,總是會比較頓些

如果有疑問,似乎在一開始就提示確認較佳

雖說服務業需要一些耐性與同理心是沒錯

但是.......

昨晚事發時段

嵐店裡的狀況是"瞬間爆滿"

外加只有我和老闆兩人要一口氣趕出3ˋ40碗麵

正在最忙ˋ火氣最大時

遇到那個只會裝啞巴耍失智的傢夥......

我去他的同理心啦 !

cainages 發表於 2017-8-16 15:08
好險樓主是賣麵的不是做超商的

做超商可能就起笑了

好像到了有服務員的地方 很多人的腦袋就空了

k122662479 發表於 2017-8-16 09:31
我阿婆也越來越記性不好了WWW

可那位男客大約只有三十來歲啊.......

失智症有這麼年輕的病例嗎?

kaku11221 發表於 2017-8-16 01:26
或許他在擔心什麼事吧
可能停電的關係讓他心神不寧
等到要結帳的時候才發現湯麵沒有分開

這個回答好體貼

如果有擔心家人安危或是失戀等等...

其他瑣事煩心的話的確會四魂無主

不過事後禮貌很重要XD

ccg888 發表於 2017-8-16 19:35
這件事讓小弟想到一個自己的故事：

我曾經被重重的打擊過，然後就自己一個人失魂落魄的在街上走。

沒事吧? 不好的事情就別在想來讓自己不開心...

時間會繼續往前沖淡一切，怕無聊的話多上來聊、多上來看、多上來聽!

別讓自己亂想

tom690416 發表於 2017-8-16 09:41
還好他只是失智~

至少不會無理取鬧~

其實這種的更讓人頭痛.......

真無理取鬧的

我們還能光明正大擺臉給他看

可這種的......

真會讓人憋氣憋到得內傷啊.......

這時如果不能拿出武器嚇他的話

就只能頭殼小給他巴蕊

f62062011 發表於 2017-8-17 00:42
這時如果不能拿出武器嚇他的話

就只能頭殼小給他巴蕊

嵐姐當下還真想拿起菜刀砍他呢......

當時店裡是"瞬間爆滿"的狀況

又只有我跟老闆兩個人

還要趕出三ˋ四十碗麵.......

我去他的耐性跟同理心啦 !

johnnyya 發表於 2017-8-16 11:55
還可以啦,這種人每天都可以在小7看到,
奇怪?你買多少錢的東西,不會先算好先把錢拿出來嗎?
非得等店員跟你說 ...

遇到這種只活在自己世界的人......

嵐只想請他們去深山隱居

不要滿街亂晃造成別人困擾啦 !

只會顧著自己

無視身邊還有許多陌生人

看了就火大啦 !

cainages 發表於 2017-8-16 15:08
好險樓主是賣麵的不是做超商的

做超商可能就起笑了

嵐也有在超商工作的朋友
我自己也曾擔任過賣場店員
大大所說的狀況
我自己也親眼見過啊.......

分享一件在我來說超經典的奧客投訴事件吧.......

當時我在一間牛肉麵連鎖店上班
某天早上老闆娘說
我們這間店被一個歐巴桑投訴.......

投訴理由是.......

"為什麼不是煮麵的端麵給我?
為什麼是另一個人端麵給我?"

這麼無理取鬧外加莫名其妙的投訴
夠經典了吧~

總之
就是這該死的客訴制度
還有一堆"以客為尊"的白癡老闆
台灣才會變成這樣
奧客橫行的恐怖鬼島啊.......

為辛苦工作
卻還飽受刁難的服務員朋友們加油~ ^_^

maylee12 發表於 2017-8-16 16:19
感覺他完全活在自己的世界
忘記周遭是多麼忙碌

最討厭那種出門在外還發呆的人啦 !

要想事情不能回家再想嗎?

一定要到別人店裡耽誤其他人嗎?

莫名其妙 !

山之嵐 發表於 2017-8-17 01:10
嵐也有在超商工作的朋友
我自己也曾擔任過賣場店員
大大所說的狀況

「還有一堆"以客為尊"的白癡老闆
台灣才會變成這樣
奧客橫行的恐怖鬼島啊.......」

這問題談到這　就深了
看過一些邀請老外上的談話節目

似乎
在某些國家並沒有把「以客為尊」看那麼重
反而更看重專業
只要夠專業　客人也會尊重服務人員

那種文化對長期發展更好？
讓我們看下去…

spammehere 發表於 2017-8-17 01:24
「還有一堆"以客為尊"的白癡老闆
台灣才會變成這樣
奧客橫行的恐怖鬼島啊.......」

白癡老闆慣出滿街奧客

這已經是眾所周知的惡性循環了啊......

只要是人都需要尊重

願意給予服務員尊重的客人

我們自然也會樂意服務的啊~

嵐個人比較偏向外國做法

至少給予服務員足夠

也讓人樂於服務那些客人的尊重啊~ ^_^

lenalulu 發表於 2017-8-16 16:36
要是我~對這種人白眼都不知道翻幾圈了

可不是嗎?

要想心事也請回家再去想

別在人家店裡造成別人困擾啦 !

Sahalaya 發表於 2017-8-16 16:42
應該是沒啥消費經驗的客人吧！也許是第一次去光顧的！

其實這不適用於嵐工作的小吃店喔~

一.大家應該都知道
寫好菜單就是要交給服務員
這才好方便做餐吧

二.另外要買小菜
也該在取出時告知服務員以方便結帳打包

三.以嵐工作過的地方
絕大多數都是會事先告之湯麵分裝
我還真沒見過
已經完全製作打包完成後
才提出要湯麵分裝的客人......

在台灣這些購買小吃店食品的流程
應該是大家都很熟悉的事
跟是否為生客應該無關吧.......

ccg888 發表於 2017-8-16 19:35
這件事讓小弟想到一個自己的故事：

我曾經被重重的打擊過，然後就自己一個人失魂落魄的在街上走。

或許是嵐姐自小就遇過很多糟糕事

所以......

目前為止

也只有我老爸過世這件事

讓嵐姐有過老弟這樣的心情經歷.......

但是......

嵐姐還是只能說

自己的情緒要控制好

尤其是走在外面時

更要小心注意不要造成任何困擾

再怎麼煩心

都留到回家後再說吧~

與老弟共勉之~ ^_^

dpes3a1531032 發表於 2017-8-16 19:40
真是個奧客
湯麵分開不事先講
服務業真是辛苦了

所以說......

要想心事要發呆

還是回家後再進行

別在外造成別人困擾

耽誤別人時間啦 !

PS:嵐沒分了......

回分後補上

不好意思.......

andy4321 發表於 2017-8-17 00:27
是不是掃雷完胃食道逆流

本來是要去抓琛哥，結果被他跑了。那時我才知道有內鬼。
還好，經過大家多年的努力，終於知道內鬼是誰了。

f62062011 發表於 2017-8-17 00:34
沒事吧? 不好的事情就別在想來讓自己不開心...

時間會繼續往前沖淡一切，怕無聊的話多上來聊、多上來看 ...

那麼多年都過去了，早就沒事了。
警察叔叔在車上也和我說了很多。他說在人生的道路上，我那時候遇到的只是小事，以後我一定會碰到更大的事。
就像我現在看小屁孩的事，也覺得那都是沒什麼大不了的屁事。
只是我當時太年輕了，所以才會覺得天要塌了。