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第20章 面試 小說: 異世廚神 作者:跑盤


“不行,沒有弄清楚一品居和周學斌的關係,不能用這種歪門邪道的手段,
萬一要是觸怒了周學斌這個靈廚,咱們八寶齋怎麼死的都不知道。”周八景毫不遲疑的拒絕道。

“爹,那您說現在該怎麼辦?”周萬才有些不甘心的問道。

“等,等到你查清一品居和周學斌的關係,咱們再做下一步的決定。”周八景沉吟了片刻道。

“行,那我先出去了,再派幾個人去打探,那個消息是誰放出來的。”
周萬才撂下了一句話,頭也不回的向外走去,嘴裡小聲嘀咕道:
“年紀越大、膽子越小,靈廚固然強大,也不是萬能的,
怎麼可能什麼事情都知道,要不要私下派人當臥底?”



烏江鎮、悅來居酒樓。

悅來居酒樓佔地面積很大,還有一個景色秀麗的花園,花園裡有一個石雕的涼亭,
有兩個男子坐在裡面休息。

一個是華服中年男子,面容俊朗、氣質非凡,另一個是光頭男子,
身高體壯、虎背熊腰,正是周學斌和劉強主僕二人。

“老爺,您的新菜餚研究的如何了?”劉強笑著問道。

“嗯,有些進展。”週學斌微微點頭說道。

“老爺,那豆腐食材,對於新菜餚的研究,可有幫助?”劉強說道。

“豆腐這種食材,沒有什麼異味,也容易吸收靈氣,算是較好的輔助食材。”
週學斌說了一句,隨即露出一抹好奇之色:

“有事你就直說,別跟我拐彎抹角的。”

“老爺英明。”

劉強恭維了一聲,說道:“燕南天 ​​那個小子,一心想要成為靈廚,我看他挺執著的,
也算跟他談得來,就答應幫他引荐一下,讓他來咱們酒樓應聘幫廚。 ”

“就是那個製作出豆腐的小子?”週學斌問道。

“不錯,就是那個小子,您覺得怎麼樣?”劉強問道。

“你這麼幫他,不會沒有原因吧。”週學斌道。

“嘿嘿,等到那個小子到了悅來居,我就讓他天天給我做好吃的,豈不是一舉兩得。”
劉強摸了摸光頭,有些不好意思的笑道。

“呵呵……”週學斌呵呵一笑,指著劉強笑罵道:“你呀,就是一個吃貨!”




如果去悅來居應聘幫廚,到時候肯定會有一番測驗,為了能夠順利通過測試,
燕南天利用休息的時間,來練習一下自己的廚藝。

在地球上,燕南天 ​​能成為一代廚王,自然有一些獨到的本事,其中最為出名的三個本事,
分別是刀法、藥膳、美食鑑賞。

燕南天所學的刀法,名字叫做庖丁刀法,相傳乃是戰國時期的名廚庖丁所著,
其中庖丁解牛的成語,正是出自於這位名廚。

藥膳是中國寶貴的文化,這種文化始於遠古時期,春秋時期就有了詳細的記載,
戰國時期形成了系統的理論,晉、唐時期有了完整的體系,宋朝之後開始了全方面的發展。

藥膳是廚道和中醫的結合,用藥材與食材相配而做成的美食。 在中國人的膳食中,
許多食物既是食品,也是藥物,故古人早就有“醫食同源、藥食同根”之說。

藥膳有治療疾病、傷痛、養生保健的作用,同時也可以用於美容減肥等。

所謂的美食鑑賞,就是僅僅通過品嚐食物,就能知道食物的原料,以及營養點菜與合理搭配,
並能說出美味的感受、出處、產地、優劣。

燕南天 ​​之所以擅長品鑑美食,是因為他學過一本名叫\'舌道真解\'的書籍,
這是一本專門鍛煉舌頭的秘籍,只要通過品嚐食物的味道,就能辨別出食物的原料。

雖然燕南天 ​​是穿越而來,但之前的記憶沒有消失,要修煉這三種廚道技藝,倒也是信手拈來、並不困難。

而且,燕南天 ​​這具身體之前的主人,從小就生活在廚師之家,本身的廚藝功底也很紮實,
而且熟悉異界的各種食材,這對於現在的燕南天 ​​來說,無疑是一種寶貴的財富。

燕南天 ​​手中握著一把菜刀,掂量了一下菜刀的重量,刀刃也磨的十分鋒利,
隨手拿起了一根黃瓜,下刀奇快無比、頃刻間將黃瓜切成薄片,每一片都薄如蟬翼、大小均勻、端是神奇。

廚師的刀法,通常分為切、片、剁、劈、拍、剞,根據不同的食材、
使用不同的刀法;其中光是切就能推衍出直切、推切、拉切、鋸切、鍘切、滾切六種方法,
所以說廚道博大精深,變化萬千。

在天元大陸,就流傳著這樣一個說法\'廚無第一,武無第二。 \'

通過這些天的觀察,燕南天 ​​對於天元大陸的廚藝有了一定的了解,跟地球上的廚道比較了一下,
地球的廚道更注重味道,更依賴於廚具;而天元大陸的廚道更注重於靈力,也就是地球上所說的營養。

“咯吱……”就在此時,一旁傳來一陣開門聲,燕南天 ​​扭頭望了過去,
發現是燕雲華走了進來,說道:“爺爺,您怎麼不休息一會。”

“我不累,就是想來看看,你練習的怎麼樣了?順便在告訴你一些靈廚酒樓的事情。”燕雲華走進後廚,笑著說道。

“爺爺,您以前在靈廚酒樓工作過?”燕南天 ​​一臉詫異的說道。

“說起來,那都是幾十年前的事情了,我在天闕樓靈廚酒樓呆過一段時間,
從最底層的臨時幫廚做起,用兩年的時間成為正式幫廚,後來……”燕雲華先是一臉驕傲,
隨即又顯得有些傷感,嘆息道:

“後來因為一些意外,我被迫離開了天闕酒樓。”

“爺爺,當年發生了什麼意外?”燕南天 ​​問道。

“當年的事情,不提也罷。”燕雲華擺了擺手,似乎不想提起當年的事。

看到祖父顯得有些傷感,燕南天 ​​也沒有多問,轉移話題道:“爺爺,幫廚還分為臨時和正式的嗎?”

“不錯,靈廚酒樓一般都分成兩個廚房,一個大廚房供靈廚使用,
正式幫廚是給靈廚打下手;另一個小廚房是臨時幫廚使用,負責給酒樓的員工做飯,
兩者的名字雖然差別不大,但是待遇卻是相差甚遠。 ”燕雲華解釋道。

“靈廚酒樓,和咱們普通酒樓差別很大嗎?”燕南天 ​​問道。

“這是當然,靈廚酒樓的員工少則上百、多則數千人,後廚裡有嚴格的等級制度,
你進去以後要多注意一些。”燕雲華叮囑道。

“一個靈廚酒樓,這麼多人呀,怪不得專門讓臨時幫廚,給酒樓的員工做飯。”燕南天 ​​說道。

“小天,靈廚酒樓是咱們廚師聖地,你可不要小瞧那些臨時幫廚,每一個都是身懷獨家廚藝之人,
一般來說普通酒樓的大廚都比不上,待遇也要比普通酒樓強得多。”燕雲華解釋道。

“我記住了,爺爺。”燕南天 ​​點頭應道。

“少掌櫃……”

就在此時,周大娃大聲呼喊著,跑進了一品居的後廚,上氣不接下氣的說道:
“悅來居酒樓來人了,帶來了劉爺給您的口信。”

“大娃,喘口氣、慢慢說,劉爺帶來什麼口信了?”燕南天 ​​問道。

“劉爺說,讓您今天準備一下,明天去悅來居的面試!”
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第21章 悅來居 小說: 異世廚神 作者:跑盤


清晨,燕南天 ​​很早就趕往悅來居,燕雲華和周大成本來想送他,不過被燕南天 ​​給拒絕了,
有家人陪伴雖然好,但是到時候難免會分心。

再次趕到悅來居,燕南天 ​​已經就輕駕熟,只不過,這一次來的目的不同,
在看到悅來居酒樓的時候,無形中多了一絲親切感。

悅來居開門的時間很早,燕南天 ​​來到酒樓門口時,已經有兩個小廝在外面清掃,
燕南天 ​​也不急著進入,就等候在酒樓的一旁。

半晌後,一個光頭男子走出悅來居,站在門前伸了一個懶腰,正是和燕南天 ​​約好的光頭劉強,
大步走下了悅來居的台階。

“劉爺,您倒是挺準時的。”燕南天 ​​迎上前去,笑著問道。

“小子,你打扮的倒是挺精神,要是不知道你是來面試的,恐怕會把你當成來相親的。”
劉強哈哈一笑說道。

“劉爺,多虧了您的舉薦,我才有了這個機會,自然要好好收拾一下,免得給您丟人。”燕南天 ​​笑道。

“這句話說到我心坎了,算你小子有良心。”劉強走上前去,拍了拍燕南天 ​​的肩膀。

“劉爺,一會應聘的內容是什麼?我要不要提前準備一下。”燕南天說道。

“這次幫廚招聘有兩輪程序,先要通過酒樓掌櫃的面試,然後再經過靈廚測試廚藝。”劉強說道。

聽到了劉強的話之後,燕南天 ​​不禁微微一笑,暗道:“這倒是跟地球上沒啥分別,一個理論、一個實踐。”

“小子,我先帶你去見掌櫃的,順便給你介紹一下酒樓的環境。”劉強一邊說著,
一邊引著燕南天 ​​往裡面走。

走上台階之後,就是悅來居酒樓的大堂,大堂的右側是一個櫃檯,
左側擺放著四張桌子,正前方擺放著一張廚神畫像。

酒樓大堂的面積很大,足足有一品居三倍有餘,放上四張桌子綽綽有餘,劉強隨口介紹道:
“這一樓的大堂,是給普通客人用餐的,二層、三層、四層都是雅間,是給身份更高的客人用餐的。”

“劉爺,那酒樓的後廚在哪裡?”作為一個廚師,燕南天 ​​更關係的是廚房環境。

“廚房不在酒樓裡,而是在酒樓後面的庭院,一會測試廚藝的時候,你就能夠見到了。”
劉強上前方引路,帶著燕南天 ​​向後院走去。

從酒樓的大堂走向後院,周圍的侍者漸漸多了起來,每個人都好奇的打量著燕南天 ​​,
如果不是有劉強帶領的話,燕南天 ​​恐怕很難進入後院。

“劉爺,悅來居酒樓的安保,看起來還挺嚴密。”

“那是當然了,要不是由我領著你小子,估計你沒能走進後院,就被人給抓起來了。”
劉強一邊說著,一邊指了指周圍,道:

“這酒樓裡不光有侍者,許多比較重要的地方,還設置了防禦陣法,
你小子即便麵試加入了悅來居,也不要到處亂跑。”

“受教了。”燕南天 ​​拱了拱手,誠心說道。

說話之間,兩個人走出了酒樓大堂,迎面而來的是一抹蔥綠之色,香氣撲鼻、鳥語花香、煞是喜人,
赫然是來到了一個精美的花園。

“這個花園也是酒樓的,偶爾會有貴客在這裡用餐,你可不要隨意亂闖。”
劉強隨口介紹了一句,並沒有帶著燕南天 ​​進入花園,而後沿著旁邊的一個胡同,向著東側的方向走去。

“嗯。”燕南天 ​​應了一聲,又虛心請教道:“劉爺,我見掌櫃的時候,有沒有什麼需要注意的?”

“這個還真有,掌櫃的是一個年輕的女子,不過你可千萬別輕視她。”劉強鄭重的說道:
“萬一你要得罪了他,她不讓你通過酒樓面試,你連測試廚藝的機會都沒有。”

“你放心吧,我記住了。”燕南天 ​​應了一聲,道。

談話間,兩個人沿著胡同前行,走到了另一個庭院外,庭院的門前寫著\'松月閣\'三個大字,
這個庭院倒是十分的熱鬧,不時的有侍者和管事進出。

“劉幫廚,您怎麼來了?莫非是周大人有何吩咐?”一個綠襖侍女看到劉強後,趕忙躬身問道。

“不關我們家老爺的事,只是聽說酒樓招聘幫廚,所以我介紹人來應聘,
你去跟掌櫃的匯報一聲。”劉強擺了擺手,說道。

“好的,那您先去偏廳稍等,我這就進去請掌櫃的。”綠襖侍女應了一聲,
看了一旁的燕南天 ​​一眼,這才轉身向著庭院裡面走去。

“走吧,我先帶你去偏廳。”劉強道。

“劉爺,剛才那個綠襖侍女,怎麼叫您劉幫廚?”燕南天 ​​疑惑道。

“我在老爺跟前服侍,整天在悅來居進出,總歸要有個身份不是,再說多個幫廚的身份,
也還能多一份銀錢,我幹嘛不要呢?”劉強擠了擠眼睛,反問道。

“那倒也是。”兩個人談話間,就來到了松月居的偏廳,
立刻有小廝給兩人敬上茶水,隨即又躬身退了出去。

不過片刻,偏廳外傳來一陣腳步聲,燕南天 ​​向著門外望去,
只見偏廳的門被人推開,一個嬌美的少婦走了進來。

這個少婦穿著一身紅色錦袍,容貌嫵媚、體態妖嬈,步伐輕盈、身姿曼妙,一顰一笑都有著說不出的誘惑。

初見少婦的美貌後,燕南天 ​​也有些意外,不過他兩世為人、也
見過不少大場面,倒是沒有露出什麼異樣。

“掌櫃的,您來了。”劉強站起身來,拱了拱手,說道。

“劉幫廚,無須客氣。”少婦微微一笑,美眸掃視了二人一眼,問道:“我聽翠兒說,
劉幫廚想要介紹一個朋友,來咱們酒樓應聘幫廚?”

“正 ​​是。”劉強閃了閃身,指著身後的燕南天 ​​,說道:
“掌櫃的,這小子名叫燕南天 ​​,就是我介紹來應聘的。”

“這個少年要應聘幫廚?”少婦露出些許疑惑之色,細細的打量著燕南天 ​​,
雖然覺得燕南天 ​​過於年輕,不過好在她的涵養不錯,沒有表現出看不起燕南天 ​​的樣子。

“見過掌櫃的。”燕南天 ​​站起身來,拱了拱手。

“嗯。”少婦微微點頭,問詢道:“你今年多大了,是烏江鎮本地人嗎?”

“在下今年十六歲,是烏江鎮本地人。”燕南天 ​​中規中矩的答道。

在燕南天 ​​回話之時,少婦一直在暗中觀察燕南天 ​​,
想要看看他有什麼出奇之處,能夠讓劉強引薦到悅來居。

一般來說,能夠進入悅來居當幫廚的,大多是有兩種情況,第一種是本身廚藝精湛,
有過多年廚師經驗的人;第二種是修煉過靈力,有潛力成為靈廚的人。

但是,經過了少婦的一番觀察,燕南天 ​​並沒有修煉過靈力,而且今年不過才十六歲,
根本談不上廚師經驗豐富,無論從哪一點來看,都不符合應聘幫廚的條件。

“劉強,引薦幫廚的事情,是你的意思?還是周兄的意思?”少婦眨動了一下美眸,盯著一旁的劉強問道。

聽到了少婦的問題,劉強也隱隱猜測出,對方可能不看好燕南天 ​​,訕訕的笑道:
“掌櫃的,跟我們家老爺無關,這個小子是我的朋友,我看他的廚藝不錯,才推薦他來應聘幫廚。

少婦柳眉微蹙,心中生出些許不滿,暗道:
“這個劉強開什麼玩笑,悅來居乃是靈廚酒樓,一個十五六歲的孩子能幹什麼?這不是瞎胡鬧嗎?”
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第22章少.婦掌櫃 小說: 異世廚神 作者:跑盤



上輩子,燕南天 ​​沒少經歷職場暗鬥,看到少婦掌櫃的舉動,也多少猜測出她的想法,
知道自己這次面試恐怕兇多吉少了。

其實,換做是當年做廚師長的自己,看到十六歲的少年來五星級飯店應聘,
同樣會以對方經驗不足拒絕。

不過,燕南天 ​​表現的很淡定,沒有急著證明自己的廚藝,反而盯著少婦嬌美的容顏,
說道:“掌櫃姐姐,你長得可真年輕、真漂亮。”

“謝謝你的誇獎。”少婦淡淡的應了一句,對於這種級別的恭維,她早已經聽了無數次了,
心中沒有掀起絲毫的波瀾,並且心中打定了主意,找個藉口拒絕燕南天的應聘。

“掌櫃姐姐,您長得這麼年輕、漂亮,一點都不像酒樓的掌櫃,我都有點不敢相信了。
”燕南天 ​​一臉天真的質疑道。

聽到燕南天 ​​的話,少婦的俏臉一變,美眸剮了燕南天 ​​一眼,暗道:
“好不知趣的小子,我還沒有質疑你的能力,你倒是反而質問起我來了。”

劉強也是微微一怔,他剛才明確告誡了燕南天 ​​,絕對不能輕視這個少婦掌櫃,
沒想到燕南天 ​​哪壺不開提哪壺,暗道:“這小子,平常看著挺機靈,怎麼關鍵時刻犯起傻了。”

這個少婦名叫林月兒,年紀輕輕就做了悅來居掌櫃,
再加上是一個貌美如花的女子,一開始自然有很多人不服氣。

在林月兒剛接任掌櫃初期,有很多人私下里說三道四,說她能坐上掌櫃的位置,
不是憑著自身的本事,而是依靠年輕美色而已。

對於這種毫無根據的詆毀,林月兒恨得咬牙切齒,卻也沒辦法完全消除,
直到悅來居的生意日漸紅火,眾人才認可了林月兒的能力,這種聲音才漸漸的消失了。

燕南天 ​​剛才的那番話,引起了林月兒不好的回憶,臉色顯得有些難看,問道:
“小兄弟,那你覺得酒樓的掌櫃,應該是什麼模樣?”

“根據我的感覺,一般的酒樓掌櫃都是男人,而且年齡都在四五十歲,
這樣的人有經驗、又有能力,才能夠管理好一個酒樓。”燕南天 ​​說道。

“呵呵,小兄弟,你的意思是說,我能力不足嘍。”林月兒冷笑道。

“林掌櫃,您別生氣,這小子都是渾說的,您別跟他一般見識。”
劉強一邊解釋,一邊跟燕南天 ​​打眼色,示意對方不要再亂說話。

“掌櫃姐姐,您誤會了,我沒有懷疑您的能力,只是覺得有些好奇罷了。”燕南天說道。

“小兄弟,姐姐要跟你好好上一課。”林月兒柳眉一挑,緊緊的盯著燕南天 ​​說道:

“俗話說\'人不可貌相,海水不可斗量\',一個人的能力跟年齡、性別沒有直接的關係,
你不覺得自己剛才的行為很膚淺嗎?”

“掌櫃姐姐教訓的是,我以後會牢牢記住。”燕南天一臉鄭重的應道。

“哼。”林月兒輕哼了一聲,看到燕南天 ​​已經服軟了,也沒有跟一個少年鬥氣的意思。

“掌櫃的,您已經跟燕南天 ​​談過了,您看是不是讓他測試一下廚藝?”劉強厚著臉皮問道。

“他現在太年輕了,依我看還是過兩年再……”林月兒正準備婉言謝絕,不讓燕南天 ​​通過面試,
然而當話說到一半的時候,卻是嘎然而止、面色羞愧。

原本,林月兒想要說燕南天 ​​太年輕,沒有測試廚藝的必要,等到過兩年再來也不遲,
這是這話要是說出了口,無疑是自己打自己的臉。

剛才,林月兒還在說\'人不可貌相,海水不可斗量\',現在要是連測試的機會都不給燕南天 ​​,
那豈不是自己罵自己膚淺。

“咳……”林月兒輕咳了一聲,掩飾住自己的尷尬,扭頭望了一眼燕南天 ​​,暗道:
“這小子是故意給我下套,還是真的瞎貓碰到死耗子。”

林月兒沉默了片刻,還是決定給燕南天 ​​一個機會,自己當年進入悅來居,
不是同樣因為年輕而被輕視嗎? 自己要是也因為燕南天 ​​年輕,就連測試廚藝的機會也不給他,
和當年那些私下議論自己的人,又有什麼區別呢?

“掌櫃姐姐,我能參加廚藝測試嗎?”燕南天​​問道。

“看你小子還算機靈,就給你一次機會,不過靈廚的時間很寶貴,你要是測試的結果太差的話,
可別怪我讓人把你趕出去。”林月兒冷著臉說道。

“謝謝掌櫃姐姐。”燕南天說道。

“呲……”

劉強先是微微一愣,隨即想清楚了其中的因果,對著燕南天 ​​暗挑大拇指,道:
“這小子通過面試了,還真他媽絕了!”

對於兩個人的小動作,林月兒直接選擇無視,對於燕南天 ​​這個小子,
她實在是無法露出笑臉,索性站起身來說道:

“跟我來,我帶你們去後廚測試。”

……

一行三人向著後廚走去,林月兒一直走在前面,也不搭理燕南天 ​​二人,
燕南天 ​​則是一邊走,一邊向劉強請教。

“劉爺,一會哪位靈廚給我測試,是不是靈廚周學斌大人?”燕南天 ​​打聽道。

“不是,這次的招聘跟我家老爺無關。”劉強微微搖頭,隨即解釋道:

“悅來居一共有四位靈廚,每個靈廚都有幾個正式幫廚當助手,這一次離職的那個幫廚,
是靈廚吳乾坤大人的手下,所以招聘新幫廚是事情,也就落到了吳乾坤大人身上。”

“劉爺,我聽我爺爺說,幫廚分為正式幫廚和臨時幫廚,是嗎?”燕南天問道。

“正式幫廚是靈廚的助手,可以跟著靈廚學東西;臨時幫廚要次上一等,大多是負責給員工做飯,
雙方甚至不再一個廚房,而且待遇也相差很大。”劉強解釋道。

“劉爺,那這一次招聘的是臨時幫廚?還是正式幫廚?”根據燕雲華和劉強的描述,燕南天也看出來了,
雖然只有臨時和正式的兩字之差,但是待遇和地位卻不可同日而語,這才忍不住出口問道。

“根據以往的經驗,正式幫廚出缺的話,都是從臨時幫廚備選,然後臨時幫廚再招聘新人,
很少有新人能直接成為正式幫廚。”劉強說道。

“哦。”燕南天 ​​應了一聲,心中難免有些失望。

“你也別太失望,你要是真有本事,能夠入的了給你測試靈廚的法眼,
也未必沒有直接成為正式幫廚的可能。”劉強說道。

“哼。”聽到了兩個人的話,走在前面的林月兒輕哼了一聲,臨時幫廚在悅來居是最低等的廚師,
但是放到普通的酒樓的話,那都是能坐鎮一方的名廚。

燕南天 ​​這麼大的少年,一般來說連測試的資格都沒有,現在反而想要越過臨時幫廚,
直接成為更高等的正是幫廚,這已經是好高騖遠了。

一行三人又走了數十丈,就來到了一個庭院前,這個庭院離著酒樓位置很近,
庭院門上掛著一個匾額,上面用鎏金大字大字寫著\'悅膳房\'。
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第23章技驚4座(上) 小說: 異世廚神 作者:跑盤



\'悅膳房\'乃是悅來居的後廚,悅膳房東側的廂房裡,有兩個男子在房間裡忙碌,
似乎是在整理廚房的食材。

其中一個中年男子,身形魁梧、膀大腰圓,說起話來粗聲粗氣,身上纏著一個藍色的圍腰,
正是悅來居酒樓的吳乾坤。

吳乾坤算是悅來居的老人,四個靈廚中以他的資歷最長,為人比較方正、最重規矩,
只是多少顯得有點迂、不知靈活變通。

吳乾坤旁邊站著一個青年,這個青年看起來二十多歲,容貌俊朗、身形挺拔,
乃是吳乾坤的弟子劉啟明,同時也是悅來居的幫廚。

劉啟明清洗了一下案板,隨後擦了擦雙手,走到吳乾坤的身旁,說道:
“師傅,過兩天汪全就要離職了,您是不是及早定下接替他的人選,省的到時候耽誤了工作。”

“汪全是個好幫手,如果不是他年紀大了,我可捨不得放他離開。
”吳乾坤嘆息了一聲,隨即瞅了一眼弟子,問道:
“小明,你覺得那 ​​些臨時幫廚裡,哪個適合接替汪全的工作?”

對於小明這個稱呼,劉啟明雖然心中不喜,卻也已經見怪不怪了,說道:
“師傅,我覺得臨時幫廚裡,張恆春倒是一個不錯的人選。”

“這個人我倒是有點印象。”吳乾坤沉思了片刻,問道:“你為什麼推薦張恆春,說說你的想法?”

聽到了吳乾坤的話,劉啟明微微一笑,他之所以會推薦張恆春,
一是因為對方廚藝的確還不錯,更主要的是張恆春會做人,為了讓劉啟明幫他說話,私下送了上千兩銀子。

當然,這種事情自然不能明說,劉啟明沉吟了一番措辭,說道:
“張恆春這個人廚藝不錯,做起事來也很勤快,您之前不也很看好他嗎?”

“等有時間了,你帶他來見我一面。”吳乾坤應了一聲,算是默認了這個人選。

“好,等今天傍晚的時候,我帶他來拜見師傅。”劉啟明躬身應道。

就在此時,一個男子跑了進來,對著吳乾坤躬身行禮,道:
“吳師傅,林掌櫃在院子外面,說有事情找您。”


……

悅膳房的庭院裡。

林月兒、燕南天 ​​、劉強三人站在庭院裡,林月兒呆立在原地,就像是一道優美的風景線,
燕南天 ​​和劉强兩人則是竊竊低語。

燕南天 ​​掃視了一眼庭院,發現庭院裡擺放著十數個木桌、灶台,以及大量的廚具和食材,
好奇道:“劉爺,這裡就是悅來居的後廚?”

“這個庭院裡的是公用區域,周圍那幾間廂房是私廚,每一個靈廚都有一間廂房,
為了避免廚藝被偷師,菜餚做到關鍵時刻,靈廚都會進入私廚烹飪。”劉強介紹道。

“嗒嗒……”

就在此時,傳來了一陣腳步聲,眾人扭頭望了過去,就看到三個人從東側的廂房走出來。

這三個人領頭的男子,正是悅來居的靈廚吳乾坤,他身後跟著的是徒弟劉啟明,
另外一個人是劉啟明手下的幫廚周倉。

“林掌櫃,大駕光臨有失遠迎。”吳乾坤挺著大肚子,走到了庭院裡面,對著林月兒拱了拱手。

“吳兄,我可不敢勞您迎接。”林月兒輕笑了一聲,美眸掃了一眼燕南天 ​​,道:
“我今天過來,是因為劉強引薦了一位朋友,想要應聘咱們悅來居的幫廚。”

“是嗎?”吳乾坤應了一聲,看了一眼劉強、又望瞭望燕南天 ​​,最後又將目光轉向林月兒,問道:
“人在哪裡?”

“在下燕南天 ​​,見過靈廚大人。”燕南天 ​​躬身行禮。

“莫非,你小子就是來應聘之人!”看到燕南天 ​​躬身行禮,吳乾坤有些詫異的問道。

“不錯,正是在下。”燕南天 ​​答道。

“你今年多大了,好像沒有修煉過靈力吧。”吳乾坤微微皺眉,
他剛才自動忽略了燕南天 ​​,根本沒想到這個少年是應聘幫廚之人。

“在下今年十六歲,的確沒有修煉過靈力。”燕南天 ​​如實說道。

“果然如此。”吳乾坤微微搖頭,對於這一次的測試,幾乎沒有什麼興趣了。

作為吳乾坤的徒弟和助手,劉啟明對吳乾坤十分的了解,
看到對方面色有些陰沉,主動站出來為師傅分憂:

“劉強,你收了這小子什麼好處,居然把這個半大的孩子帶進來,
我看他連刀都拿不穩,有什麼資格做悅來居的幫廚。”

“就是,這小子要是能當廚師,那我都能當上靈廚了,我看這小子八成是來搗亂的。”

聽到了兩個人的話,劉強顯得有些難堪,他看著燕南天 ​​的廚藝不錯,
好心將他介紹到悅來居,本來是一舉兩得的好事,哪裡想到有人在他身上潑髒水。

“你們兩個兔崽子閉嘴,要不是看在吳爺的面子上,我肯定把你們的嘴給撕了。”
劉強瞪大了眼珠子,低聲嘀咕道。

“林掌櫃,這一次測試就免了吧,下一次面試應聘者的時候,最好選一些年齡大一些,
有廚師經驗的應聘者。”吳乾坤再次打量了一眼燕南天 ​​,實在提不起測試的興起,
在他看來廚師是尊貴的職業,可不是讓小孩子過家家。

“小兄弟,你聽到靈廚大人的話了吧,可不是我不給你機會,而是靈廚大人看不上你。”
林月兒撇了撇小嘴,對著一旁的燕南天 ​​嘀咕,道。

此時燕南天臉色鐵青,眾人的輕視和嘲諷,讓燕南天感到十分的憋屈,想
他堂堂一代中華廚王,居然成了任人欺凌的軟腳蝦。

而且,劉強好心替自己引薦,自己還沒來得及感謝,對方卻遭到了自己的連累,
這讓燕南天 ​​心中覺得虧欠不已。

“靈廚前輩,我既然都已經來了,您為何不給我一個測試的機會?”燕南天 ​​問道。

還沒等吳乾坤回答,一旁的劉啟明代師,答道:
“小子,我看你毛都沒長全,就想學大人做廚師,還是回家好好練習幾年吧。”

“年紀不大、心思不小,也不怕閃了你小子的腰。”周倉也嗤笑道。

“哼,要是按照你們的說法,以後在舉行廚師大賽,也用不著比試廚藝了,
直接報出各自的年齡,直接比比年齡大小不就得了。”燕南天嘲諷道。

“你……”聽到了燕南天 ​​的話,劉啟明頓時被將了一軍。

“呵呵,既然你小子不服氣,那我就給你一個機會。 ”聽到了燕南天 ​​的話,
吳乾坤覺得有些意思,指了指一旁的桌案,說道:

“如果一個時辰之內,你能把那頭蠻牛獸分割了,我就讓你小子通過測試,並且成為悅來居的幫廚。”

燕南天 ​​順著桌子望去,發現上面擺著一頭蠻牛,蠻牛雖然已經死去了,
但是身上的皮還沒有剝除,身上的肉也還沒有分割。

“蠻牛獸,雖然是低階魔獸,但是皮糙肉厚、筋骨堅硬,就算是正式幫廚都很難分割,
何況是一個剛剛應聘臨時幫廚的人?”聽到了吳乾坤的話,劉強驚呼了一聲,道。

“吳兄,這頭蠻牛獸價值十數塊晶石,萬一被這小子分割壞了怎麼辦?。”林月兒有些擔憂的問道。

“林掌櫃不必擔心,這蠻牛的皮十分堅韌,
筋骨也是極為堅硬、刀劍難傷,這小子縱使有心、也是無力。”吳乾坤不以為意的說道。

“師父說的不錯,我看那小子連牛皮都破不開,更不要說割傷牛肉了。”劉啟明笑道。

“就是,這頭蠻牛獸連我都分割不了,更何況他一個毛孩子。”另一個幫廚周倉嗤笑道。

“呵呵,這倒是有趣。”林月兒莞爾一笑,扭頭望著燕南天 ​​,道:
“小兄弟,吳兄已經出了測試的題目,就是不知道你敢不敢接?”

“有何不敢,而且不用一個時辰,半個時辰我就能分割完。”
燕南天 ​​冷眼看著眾人,胸有成竹的說道。
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第24章技驚4座(下) 小說: 異世廚神 作者:跑盤


“臭小子,你說大話,也不怕閃了腰,哈哈哈。”劉啟明彷彿聽到了笑話一般,放肆的說道。

“半個時辰之後,你要是能分割好蠻牛獸,老子就跟你的姓。”周倉嘲笑道。

看著兩人小丑一般的模樣,燕南天 ​​露出一抹厭惡之色,
燕南天 ​​既然敢說出口,自然就有本事做到。

“小子,你可不要意氣用事,蠻牛獸皮堅肉厚、很難處理,
即便是我都未必能在半個時辰內分割。”劉強眉頭微蹙,拽了拽燕南天 ​​的袖子,小聲提醒道。

“劉爺放心,我既然敢說這句話,就一定能辦到此事。
”知道劉強是好心提醒,燕南天 ​​不想讓對方擔心。

如果換成了其他的魔獸,燕南天 ​​未必有這種自信,但是燕南天 ​​所學的刀法,
是戰國時期庖丁所著,而庖丁最擅長的就是分割牛肉,這也是庖丁解牛這個成語的出處。

燕南天 ​​在練習庖丁刀法時,為了能夠領悟這套刀法的真諦,
在牛肉屠宰場呆了半年之久,對於分割牛肉得心應手。

燕南天 ​​前方的廚桌上,擺放著各式各樣的廚具,燕南天 ​​掃視了一眼之後,
從中挑出了一把剔骨刀,走向放置蠻牛獸的桌旁。

分割肉是作為廚師的基礎,蠻牛獸這種大型的牲畜,必須要肢解之後才能做菜,
而魔獸的皮甲、肉質、筋骨十分堅硬,所以,分割肉並不是一個輕鬆的工作。

而且根據不同的菜餚,需要蠻牛肉的部位也不同,如果是沒有經驗的廚師,
往往把肉弄得亂七八糟、大小不一,根本無法做出精美的菜餚。

燕南天 ​​走到蠻牛獸屍體旁,並沒有急著下刀分割牛肉,而是仔細的打量著蠻牛獸,
發現蠻牛獸體長近丈,肩部長著蓬鬆的粗毛,跟地球上的美洲野牛十分相似。

要將一整頭牛分割成不同的部位,不僅僅需要精湛的刀法,
更需要了解蠻牛獸的體格構造,只有摸透了蠻牛獸的骨骼、筋絡、肌肉、血脈,才能夠下刀如神、游刃有餘。

燕南天 ​​打量了片刻之後,依舊沒有立刻分割牛肉,而是將剔骨刀放到一旁,
雙手貼在蠻牛獸皮膚上,既像是在撫摸蠻牛獸,又像是在跟蠻牛獸做按摩。

燕南天 ​​這種奇怪的舉動,一直持續了很長的時間,讓眾人等的有些不耐煩,
以為燕南天 ​​不會分割牛肉,故意在那裡拖延時間。

“小子,這蠻牛獸又不是你媳婦,你一會看、一會摸,莫非還想親上一口不成。”
周倉啐了一口,取笑道。

“依我看,這小子是琢磨了半天,根本就不知道從哪裡下刀,估計心裡早就發慌了。”
劉啟明冷哼了一聲,微微搖頭說道。

也難怪眾人不耐煩,讓一個十五六歲的少年,分割蠻牛這種堅硬的魔獸,怎麼看都像是在胡鬧。

“先別說話,現在還不到一炷香的時間,看看他接下來怎麼做。”
吳乾坤告誡了一聲,阻止了兩個徒弟的譏諷,盯著燕南天 ​​的舉動,臉上露出些許追憶之色。

年輕時,吳乾坤曾經外出遊歷,有幸見過一位高級靈廚,那位靈廚前輩在分解魔獸時,
跟燕南天 ​​的動作有些相似,都是先仔細的觀察一番,然後用手觸摸魔獸的皮膚,
等到熟悉了魔獸的骨骼、機理後,一刀下去、刀刀到位、毫不停頓的就能將魔獸分割。

吳乾坤看到那一幕後,立時就被對方的廚藝震驚了,甚至想要拜對方為師,只不過卻被對方婉言謝絕,
一直到現在吳乾坤都覺得頗為可惜。

回憶了片刻後,吳乾坤露出一抹苦笑,微微搖了搖頭,說道:
“估計是我想多了,這個小子如此年輕、又沒有修煉過靈力,怎麼可能和那位前輩想比。”

一刻鐘過去了,就在眾人等的不耐煩的時候,燕南天 ​​終於動了起來,
只見他右手持刀,手中的動作奇快無比,當刀鋒落下的瞬間,蠻牛獸的表皮被一刀割開。

看到這一幕,所有的質疑聲都安靜了,光是要割開蠻牛獸的皮,
就絕對不是一件容易的事情,更別說是如此快的速度。

燕南天 ​​手中的剔骨刀,切開了蠻牛皮之後,並沒有停頓下來,也沒有受到絲毫的阻礙,
沿著蠻牛獸的表皮切割,就像是在切窗紙一般,將蠻牛的皮從肉質上剝離。

“好精準的刀法,蠻牛的皮和肉質之間,只有極小一片縫隙,只有劃開那個縫隙,
才能輕鬆的剝開牛皮,即便是靈廚也很難做到。”劉強揉了揉眼睛,有些不可思議的說道。

燕南天 ​​的動作行雲流水,很快就將牛皮剝離了下來,
整個蠻牛皮只有一道刀傷,幾乎是完整的從肉質上剝離的。

“蠻牛皮堅硬無比,居然被他輕易剝開了,連我都做不到這一點,這小子怎麼可能!”
周倉張大了嘴巴說道。

燕南天 ​​剝開了牛皮後,開始分割蠻牛的肉,剔骨刀上下飛舞,
輕易的劃開肉質、挑斷筋骨,將每一塊肉都分割的整整齊齊。

“媽的,這小子不會是鬼上身吧,怎麼會有如此厲害的刀法,不會真的讓他在半小時內,
將這頭蠻牛獸分割了吧。”劉啟明瞪大了眼珠子,嘴巴張大的能栽下一顆饅頭。

“照他這種進度,要分割完這頭蠻牛獸,未必需要半個時辰。”
吳乾坤目露精光,緊緊的盯著燕南天 ​​,臉上多了一絲讚賞之色。

燕南天 ​​所使用的刀法,遠遠超過了他這個年齡的標準,甚至說他是天才也不為過,
只要好好的加以培養,相信是一個可造之材。

“媽的,這小子還真是深藏不露,我雖然感覺他廚藝不錯,可沒想到他居然會這麼厲害,
除了老爺之外,我還沒有見過比他刀法更巧之人。”劉強暗自嘀咕了一句,有點後悔帶燕南天面試。

如果早知燕南天 ​​刀法如此厲害,就直接去帶他見周學斌,讓周學斌直接收為正式幫廚,
這樣周學斌也能多一個有力助手。

只是現在說什麼都晚了,吳乾坤看到了燕南天 ​​的刀法,
而且根據劉強的觀察,對方也十分的欣賞燕南天 ​​,恐怕也有收為己用的心思。

“吳兄,這個小子刀法這麼厲害,會不會是修煉過靈力,並且故意隱藏了起來,扮豬吃虎。”
林月兒嬌聲問道。

“不可能,這小子握刀的力氣不大,估計也就是和常人相仿,根本就沒有借用過一分靈力。”
吳乾坤搖頭說道。

“既然這小子沒有靈力,那為何他能如此輕易的分割蠻牛獸?”林月兒更加不解的問道。

“這小子的力氣不大,但是刀法嫻熟、巧妙,對牛的體骼十分了解,依照蠻牛的結構,
將刀插入牛體筋骨縫隙,輕而易舉的將牛骨分割。”吳乾坤解說的同時,對於燕南天 ​​也更加的看重。

“吳兄,這小子的刀法如此嫻熟,怎麼看都不像是一個少年能夠施展出來的。”林月兒一臉詫異的說道。

“是呀,這小子的刀法不光快,而且刀刀到位、行雲流水,以我多年的廚師經驗判斷,
想要達到如此熟練的刀法,至少需要幾十年的歷練。”吳乾坤一臉感慨的說道。

“這小子,不會真是一個天才吧!”

看著燕南天 ​​揮刀極舞,林月兒不禁揉了揉眼睛,俏臉上露出不可思議的模樣,
燕南天​​的身影在她眼中,一下子變得高大了起來。

燕南天 ​​並不知道,剛才還被眾人嫌棄的他,才不過一刻鐘的時間,就成了眾人眼中的香餑餑。
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第25章機會 小說: 異世廚神 作者:跑盤


一炷香之後,燕南天 ​​停下了手中的剔骨刀,桌上已經看不到蠻牛獸的影子,
而是擺放著一排排的分割肉。

這些肉的切口十分整齊,蠻牛獸的每個部位都沒有損傷,而分割這頭蠻牛獸的屍體所用的時間,
遠遠不到約定的半個時辰。

燕南天吐了一口濁氣,扭頭掃視了一眼眾人,發現眾人都一臉詫異的盯著自己,
臉上露出一抹笑容,道:“林掌櫃、靈廚大人,蠻牛獸我已經分割了,還請兩位檢查一下。”

“不用檢查了,你在規定的時間內分割了蠻牛獸,而且分割肉也合乎規定的標準,
算你通過這一次的測試了。”吳乾坤微微搖頭說道。

“小兄弟,恭喜你通過測試,成為悅來居的臨時幫廚。”林月兒笑著迎了上來,比之前的態度親切了很多。

“小兄弟,你叫什麼名字,除了擅長刀法以外,還有什麼獨到的廚藝?”吳乾坤追問道。

“在下燕南天 ​​,還擅長藥膳和美食鑑賞。”燕南天 ​​如實說道。

“小兄弟,美食鑑賞倒也罷了,藥膳可是一門高深的學問,
很多人研究一輩子都不敢說精通,你可不要說大話哦。”林月兒說道。

“掌櫃姐姐,\'人不可貌相,海水不可斗量\'這句話,可是你教給我的,不是嗎?”燕南天 ​​反問道。

“呵呵,你小子倒是有趣。”林月兒微微一笑,便不再戲弄燕南天 ​​,就像燕南天 ​​說的一樣,
他已經看輕了燕南天 ​​一次,自然不會再犯同樣的錯誤。

“小子,我看你的潛力不錯,想不想成為我的助手,跟在我身邊學習廚藝。”吳乾坤試探道。

“吳前輩,你的意思是說,要讓我做正是幫廚?”燕南天 ​​露出一抹欣喜之色,問道。

吳乾坤笑而不語,並沒有正面回答,只是表現了一下這種意向,又對著林月兒說道:
“林掌櫃,時辰不早了,我要去後廚忙活了,燕小兄就交給您了。”

“吳兄放心,我會好好照顧燕小兄弟了。”林月兒應了一聲,對著燕南天​​眨了眨媚眼。

……


一行三人走出\'悅膳房\'之後,劉強拍了拍燕南天 ​​的肩膀,道:
“小子恭喜你,沒想到你這麼輕易,就通過了酒樓的測試。”

“這多虧了劉爺的引薦之功,以後還要劉爺多多關照才是。”燕南天拱了拱手。

“好說,等我找到了適當的機會,就像我們家老爺舉薦你,到時候讓你成為正式幫廚,
還能跟著我們老爺學習廚藝。”劉強說道。

“那我就先謝過劉爺了。”燕南天 ​​說道。

“小子,咱倆都這麼熟了,用不著跟我客氣,這也是你小子自己有本事,不然我即便有心,
也幫不了你。”劉強說完之後,又跟林月兒辭別,隨即腳步匆匆的離去了。

此時,就只剩下燕南天 ​​和林月兒兩人,林月兒扭著俏臉、睜大了美眸,緊緊的盯著燕南天 :

“嘖嘖,我還真是看走眼了,沒想到你小子還真是深藏不露,不僅輕而易舉的通過測試,
還得到了吳乾坤和劉強的欣賞。”

“林掌櫃,如果可能的話,我更希望得到您的欣賞。”燕南天 ​​嘿嘿一笑,盯著林月兒嬌美的容顏,打趣道。

“你小子還真會拍馬屁。”林月兒捂著小嘴,嬌笑了一聲,道:“看你小子這麼識趣,要不要姐姐我,再給你些指點。”

“掌櫃姐姐,在下初來乍到,能夠得到您的指點,是再好不過了。”燕南天 ​​說道。

“在你考慮好之前,不要輕易答應成為周學斌或者吳乾坤做幫廚,幫廚雖然不是正式弟子,
畢竟也有半師之意,靈 ​​廚行業最重視師徒傳承,一旦打上了他們的烙印,想要再抹去就會很難了。”
林月兒嬌美的臉上,難道露出一抹鄭重之色。

“多謝掌櫃姐姐提醒,燕南天一定謹記在心。”燕南天 ​​拱手一禮,誠心說道。

林月兒說的一點都不錯,不光是異界靈廚重視師承,地球的廚師行業裡面,
同樣十分重視師徒傳承,甚至會影響一個廚師的一生。

“走吧,姐姐帶你去辦理手續。”林月兒笑著說道。

林月兒之所以欣賞燕南天 ​​,不僅僅是因為燕南天 ​​的刀法厲害,
更重要的是燕南天 ​​還年輕,還有很大的潛力可以挖掘。

……

目送燕南天 ​​等人離去後,吳乾坤師徒回到了廚房,劉啟明覺得今天的事情有些丟面子,
臉上的神色顯得有些不自然。

“小明,你覺得燕南天 ​​這個小子怎麼樣?”吳乾坤停下了腳步,摸著自己的下巴,問道。

“師傅,依我看,這小子就是刀法厲害點,廚藝未必有多厲害。”劉啟明有些不服氣的說道。

“你莫要小看世人,這個世界上永遠不缺乏天才,不管你承不承認,你在十六歲的年紀,
未必能比得上這小子。”吳乾坤說道。

“師傅教訓的是。”劉啟明臉色一變,心中雖然有些不以為然,臉上卻不敢顯露出分毫。

“小明,你說他和張恆春比起來,怎麼樣?”吳乾坤問道。

“師傅,您不會想讓這小子做正式幫廚吧?”劉啟明有些驚訝的問道。

“不錯,我確實有這個想法。”吳乾坤說道。

“師傅,燕南天 ​​畢竟還是一個新人,讓他跳過臨時幫廚,
直接成為您的幫廚,這可不符合悅來居的規矩。”劉啟明說道。

“你說的也有些道理。”吳乾坤應了一聲,又有些感慨的說道:
“只是這小子的確是個人才,真要錯過了也著實可惜。”吳乾坤說道。

“師傅,咱們畢竟只見過這小子一面,也沒有見過他其他的廚藝,他既然已經成為了臨時幫廚,
也不可能再離開悅來居,咱們可以再觀察一段時間。”劉啟明提議道。

“也罷,就按你說的辦吧。”吳乾坤沉吟了片刻,點頭應道。

聽到了吳乾坤的話,劉啟明不禁稍鬆了一口氣,不光是因為他收了張恆春的錢,
更重要的是他不希望燕南天 ​​,留在吳乾坤身旁做幫廚。

原因很簡單,燕南天 ​​的刀法的確不錯,更重要的是燕南天 ​​年輕、有潛力,
以後若是能夠修煉靈力,很有可能代替劉啟明的位置。

……


午後,劉啟明利用休息的時間,來到了\'悅膳房\'附近的一個庭院,這個庭院是專門給臨時幫廚居住的。

劉啟明走到了南側的一間房子,敲了敲那間房子的門,片刻後房門從裡面打開,一個男子走了出來,
又驚又喜的說道:“劉師兄,您怎麼來了?”

“張恆春,聽你話裡的意思,是不歡迎我。”劉啟明打趣道。

“怎麼會,小弟欣喜還來不及呢,劉師兄裡面請。”張恆春打開房門,趕忙將對方迎了進去。

“嗯。”劉啟明應了一聲,觀察了一下屋裡的環境。

“劉師兄,您今天來這裡,有何事要吩咐?”張恆春有些緊張、又有些期待的問道。

“恆春,你拜託我的事情,我今天跟師傅提過了,他也答應讓你晉升為正是幫廚。”
劉啟明坐到了椅子上,開門見山的說道。

“劉師兄,太感謝您了,小弟以後一定以您馬首是瞻。”張恆春\'噌\'的一下站了起來,一臉激動的說道。

“你先別高興的太早,就在師傅答應過之後,來了一個應聘幫廚的新人,
這個小子的刀法很厲害,師傅也十分的欣賞他,甚至有讓他取代你的意思。”劉啟明說道。

“什麼?怎麼會這樣,吳師傅最後怎麼說的?”張恆春臉上的笑容凝固了,就像是霜打的茄子一般。

“你先別急,我又勸了師傅一番,讓師傅打消了這個決定,
那個小子現在還只是臨時幫廚,估計也會搬到這個庭院居住。”劉啟明說道。

“劉師兄,您的意思是說,讓我趁機收拾那小子。”張恆春閃過一道寒芒說道。

“我沒有任何意思,只是想要告訴你,只要師傅沒有做出最終決定,這個小子隨時有可能取代你。”
劉啟明撂下了一句話,隨即不再理會發呆的張恆春,大步走出了房間。

房間裡只剩下張恆春一人,只見他臉色陰沉之極,低吼道:
“我等了這麼多年,才等到晉升正式幫廚的機會,絕對不會讓任何人搶走!”
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第26章質疑 小說: 異世廚神 作者:跑盤


燕南天 ​​成了悅來居的幫廚後,按照悅來居酒樓的規定,還要檢查身體狀況、核查戶籍證明,
在這兩者沒有問題之後,才會辦理入職手續、領取物品。

林月兒作為酒樓的掌櫃,自然不可能親自處理,兩個人回到松月居之後,
林月兒招來了一個綠襖侍女,讓她帶著燕南天 ​​去辦手續。

這個綠襖侍女名叫陳雪,乃是林月兒的心腹親信,之前劉強帶燕南天 ​​來松月居,就是她去通知林月兒的。

再次見到燕南天 ​​之後,陳雪多了幾分好奇之色,顯然沒有想到燕南天 ​​如此年輕,就可以成為悅來居的臨時幫廚。

要知道,悅來居可是靈廚酒樓,即便是等級最低的臨時幫廚,待遇也要遠遠高於一般酒樓的大廚,
每個月有數百兩銀子的工資。

正是因為這個原因,陳雪對燕南天 ​​頗為客氣,親自帶著燕南天 ​​檢查身體、核查戶籍證明,忙活了大半天的時間。

核查完之後,陳雪將燕南天領到偏廳,詢問了一下燕南天 ​​的身量,然後就向著後堂走去,
等到陳雪從後堂出來的時候,手中捧著三套衣服、僱傭合同、以及一塊身份牌。

“燕小弟,你先看一下僱傭合同,如果沒有問題的話,就在合同下面按上手印。
”陳雪將兩份僱傭合同,放到了燕南天 ​​的面前。

“好的。”燕南天 ​​應了一聲,細細的看了一遍合同,發現臨時幫廚每月有三百兩銀子,不禁心中有些吃驚。

燕南天 ​​看過合同之後,感覺合同的內容沒有問題,這才在合同下面按上手印,
將一份合同遞還給陳雪,自己手中也留下了一份。

陳雪將僱傭合同收起來,臉上露出一抹笑容,道:
“燕小弟簽了合同,就是咱們悅來居的人了,若是以後成為了靈廚,可不要忘記姐姐哦。”

“以後還要請陳雪姐姐多多關照才是。”燕南天 ​​拱手一禮,謙虛道。

“這裡有三套衣物,是咱們悅來居的統一服飾,我是按照你的身量拿的,
你回去試試合不合適,若是不合適的話,我在給你換。”陳雪說道。

“多謝 ”

“燕小弟,還有最重要的一件事,我要再細細叮囑你一番。”陳雪一邊說著,一邊遞過了一個牌子,道:
“這個是咱們悅來居的身份牌,牌子上有特殊的印記,你進出悅來居的時候,一定要將這個牌子帶在身上。”

“好的,我記住了。”燕南天 ​​接過了牌子,入手 ​​後感到材質有些涼,
看不錯來具體的材料,牌子上刻著悅來居三個大字。

兩個人交接完物品後,陳雪就帶著燕南天 ​​離開松月居,趕去臨時幫廚的住所,安排燕南天 ​​的工作和住宿。

燕南天 ​​初來乍到,自然想多認識一些人,多了解一些悅來居的事情;
陳雪看著燕南天 ​​如此年輕就能當上幫廚,也有意跟燕南天 ​​拉近關係,
所以一路上兩人相談甚歡,不知不覺就拉近了關係。

“陳姐姐,臨時幫廚平時都要負責什麼工作?”燕南天 ​​問道。

“臨時幫廚是咱們悅來居的後備廚師,正式幫廚都是從臨時幫廚中選取,某位靈廚如果繼續用人,
也會從臨時幫廚裡抽調;不過,一般情況下臨時幫廚的工作,只是負責給酒樓的員工做飯。”陳雪說道。

“原來如此。”燕南天 ​​點頭應了一聲,又追問道:
“陳姐姐,那臨時幫廚由誰管理,是不是由掌櫃姐姐派人呢?”

“這倒不是,後廚向來是自成系統,掌櫃的很少插手後廚的事情,
而幾個靈廚又無暇理會俗事,所以由一位正式幫廚管理。”陳雪說道。

“不知道管理臨時幫廚的,是哪一位正式幫廚呢?”燕南天 ​​問道。

“這位正式幫廚名叫馮雙喜,我現在就是帶你去見他,以後他也算是你的頂頭上司。”陳雪提點道。

“有勞陳姐姐了。”燕南天說道。

在陳雪的帶領之下,燕南天 ​​來到了一個庭院,這個庭院的面積很大,院子中間擺放著很多的廚具,
正是悅來居的第二個後廚,也是臨時幫廚做飯的地方。

此時,剛剛過了午飯的時間,眾多的幫廚在收拾廚具,院子的角落堆放著成堆的碗碟,一群人在裡面忙碌著。

陳雪兩人走進去之後,立時引起了眾人的注意,還不等兩人走進庭院裡,就有人出聲喊道:

“呦,我說呢,今天早上怎麼會有喜鵲在枝頭叫,原來是陳管事大駕光臨。”

“陳管事,您今天怎麼有時間,來我們這裡了?”

“陳管事,您後面怎麼跟這個孩子,莫不是給我們打掃衛生的吧。”

眾多臨時幫廚都是老爺們,好不容易看到一個漂亮姑娘,自然都急著表現一下存在感,
不過,他們也顧忌陳雪的身份,不敢說一些過分的話語。

“馮老在嗎?”陳雪對著眾人微微頷首,笑著問道。

“都閃到一邊去。”一道呵斥聲響起,隨即人群中走出一個老者,對著陳雪拱了拱手,道:

“老朽在此,陳姑娘找我有何事?”

“馮老,我給您介紹下一下,這位是咱們新招聘的幫廚燕南天 ​​小兄弟。”
陳雪一邊說著,一邊指著一旁的燕南天 ​​,介紹道。

陳雪的介紹聲剛落,還不等馮雙喜回話,周圍旁觀的臨時幫廚中,頓時響起一聲聲驚呼:

“什麼,這小子就是那個新招聘的幫廚。”

“不會吧,看著小子的年紀,跟我兒子差不多大,怎麼可能通過酒樓的測試。”

“陳管事,您不會跟我們開玩笑吧,這個小子的年紀也太小了。”

“都給我閉嘴,看你們一個個的成何體統,你們不嫌丟人、我害怕丟人呢。”
馮雙喜再次呵斥了一句,將眾人的議論 ​​之聲壓了下去。

“陳姑娘,有勞你親自跑一趟了,燕小兄弟就交給我吧,我會幫他安排工作和住宿的。”馮雙喜說道。

“好,那就拜託馮老了。”陳雪微微點頭,又望著燕南天 ​​說道:
“燕小兄弟,那我就先離開了,有什麼事情,你也可以來找我。”

“好的,多謝陳姐姐了。”燕南天 ​​說道。

“告辭了。”陳雪對著眾人頷首一禮,而後悠然向著外面走去,在眾人的注視之下離開了庭院。

等到陳雪離開之後,眾多幫廚也沒了顧忌,再次圍了上來,一臉好奇的望著燕南天 ​​,臉上都露出了質疑之色。

“在下燕南天 ​​,見過馮老、各位兄台。”燕南天 ​​說道。

“小兄弟無須客氣。”馮老呵呵一笑,打量了燕南天 ​​一眼,問道:
“小兄弟,是哪位靈廚給你測試,讓你成為悅來居的臨時幫廚?”

“是吳乾坤靈廚,給我進行測試的。”燕南天說道

“真的假的呀,吳乾坤大人可是很嚴厲的,怎麼會讓一個孩子通過測試。”一個幫廚有些疑惑的問道。

“是呀,這小子不會是在撒謊吧。”另一個人質疑道。

“安靜。”馮老呵斥了一句,再次望向燕南天 ​​,問道:“小兄弟,你測試的內容是什麼?怎麼通過的呢?”

“吳乾坤靈廚,讓我分割一頭蠻牛獸,我在半個時辰之內分割完,他就讓我通過了測試。”燕南天如實說道。

“什麼!半個時辰分割一頭蠻牛獸,這怎麼可能呢?”

“這小子肯定是在撒謊,一個半大的孩子根本不可能辦到。”一個幫廚驚訝道。

“就是,連我都未必能在半個小時之內,分割一頭完整的蠻牛獸,
何況是這個細胳膊細腿的小子。”另一個幫廚有些不屑的說道。

燕南天 ​​的這句話,就像是一顆石頭落入湖中,頓時掀起了一陣波浪……
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第27章 比試  異世廚神 作者:跑盤


“安靜,都別亂哄哄大吵了。”看著場面有些混亂,馮雙喜臉色陰沉下來,喊道。

燕南天 ​​不過十五六歲的年紀,成為悅來居的臨時幫廚,確實是讓人難以置信,
而半個時辰之內分割蠻牛獸,同樣讓人感到不可思議,
但是,這兩件事情聯繫到一起,反倒是能夠有些說的通了。

根據馮雙喜的猜想,正是因為燕南天 ​​半個時辰分割了蠻牛獸,
所以才會如此年輕就能加入悅來居;但是,燕南天 ​​能夠分割蠻牛獸這件事,馮雙喜本人也有些懷疑。

“燕小兄弟不要介意,這些人在酒樓呆的時間久了,很久都沒有見過新人來,
所以才會顯得有些興奮。”馮雙喜打了一個哈哈,準備將這件事情敷衍過去。

“馮老客氣了。”燕南天 ​​拱了拱手,淡淡的說道。

不管是在什麼地方,人都是有一些排外思想,一個人來到了新的地方,多少會受到老人的排擠,
燕南天 ​​不是第一次經歷職場的初哥,對於這些事情自然有一定的了解。

“啪啪……”馮雙喜拍了拍手,對著眾人吩咐道:“行了,大家都散去吧,別再這裡杵著了。”

“馮老,請等一下。”就在此時,一個男子從人群中走出來,對著馮雙喜打了一聲招呼,道。

聽到有人讓自己稍等,馮雙喜不禁扭頭望去,看了一眼那個男子,問道:“張恆春,你還有什麼事情麼?”

張恆春看起來三十多歲,身材高大、皮膚微黑,來到悅來居有數年之久、
再加上廚藝高超,在眾多的臨時幫廚中頗有威望。

“馮老,既然大家都在質疑這個小兄弟的廚藝,不如讓我跟他比試一番,
看看他的廚藝到底如何?”張恆春提議道。

“恆春,你要跟燕兄弟比試廚藝?為何會產生這種想法?”馮雙喜長大了嘴巴,一臉吃驚的說道。

不光是馮雙喜感到驚訝,在場的所有人都十分不解,作為被挑戰人的燕南天 ​​,也露出一抹疑惑之色,打量著站在一旁的張恆春。

要知道,燕南天 ​​即便是廚藝不錯,也不過是一個新人而已,
在其餘的眾多幫廚看來,根本就不可能威脅到張恆春。

況且,燕南天 ​​不過是一個十五六歲的少年,張恆春和一個少年比試廚藝,
即便是贏了燕南天 ​​,也會被人當成理所應當,也得不到任何的好處。

而萬一比試中出現差露,張恆春不小心輸掉了比賽,那面子可就丟大發了,
以後也別想再悅來居抬起頭。

張恆春之所以這麼做,也是出於一種無奈的選擇,之前他得到了劉啟明的提示,
靈廚吳乾坤很欣賞燕南天 ​​,很有可能選燕南天 ​​成為正式幫廚。

張恆春在悅來居呆了這麼久,一直為晉升正式幫廚而努力,眼看著機會就要等到了,
哪裡想到突然殺出了一個燕南天 ​​。

在得到了劉啟明的提示之後,張恆春私下盤算了一番,
想要阻止燕南天跟自己爭奪正式幫廚的名額,只有兩種可行的方法。

第一種方法是找人毆打燕南天 ​​,
讓燕南天 ​​斷胳膊、斷腿,傷筋動骨至少要修養三個月,燕南天 ​​也將錯過晉升的機會。

第二種方法是跟燕南天 ​​比試廚藝,只要自己在比試中勝出,就能證明自己的廚藝比燕南天 ​​強,
再加上自己的資歷老,晉升正式幫廚的機會也更大一些。

第一種方法的風險太高,萬一事情要是敗露了,張恆春也要吃不了兜著走,
反而不如跟燕南天 ​​比試廚藝,光明正大的證明自己比燕南天​​強。

“燕小兄弟,你可敢跟我比試廚藝?”打定了主意之後,張恆春沒有再猶豫,直接向燕南天​​發起挑戰。

“張兄,咱們不過是初次見面,不知為何要跟我比試廚藝?”燕南天 ​​說出了心中的疑惑。

廚師之間相互比試廚藝,燕南天 ​​倒是沒少見,只不過大多是新人為何獲得更好的機會和待遇,
向一些老前輩發起挑戰,從來沒有聽說過資歷深的廚師,會向一個新人發起挑戰。

“怎麼?莫非你小子不敢,怕跟我比試的時候漏了底?”張恆春譏諷道。

看到張恆春真要比試廚藝,周圍旁觀的幫廚也開始起哄,
大家平常除了做飯、吃飯、就是睡覺,很少有什麼娛樂項目,巴不得弄出點熱鬧看。

“小子,張恆春資歷老、廚藝高,可是我們當中頂尖的,他能向你發出挑戰,
那是給你小子臉面,你小子可別不兜著。”一個幫廚粗聲喊道。

“就是,張恆春是我們當中,最有希望晉升正式幫廚的,他肯向你發出挑戰,那是在變相的提攜你。”

“我估計,這小子就是一個慫貨,肯定不敢接受挑戰,
乾脆讓他把今天的碗都洗了,也算是給咱們做一點貢獻。”

“不光是洗完,以後倒垃圾、洗馬桶的事情,都交給這個小子乾,省的他在這裡吃閒飯。”

眾多的幫廚哄哄鬧鬧,馮雙喜也沒有阻止的意思,因為張恆春主動發起挑戰,
讓他感覺這件事情並不簡單,他也想要看看燕南天​​如何應對。

每個團體都有一定的排外性,新人報到總會受到欺負,
後廚裡的髒活、累活都會安排給新人,這已經成為了一種傳統。

“都別吵了,這個挑戰我接下了。”燕南天 ​​大喝了一聲,將眾人的話音都壓了下去。

燕南天 ​​當了一輩子廚師,自然知道後廚裡的規矩,
想要在後廚里活的滋潤,要么你有深厚的背景、要么你就得有本事。

燕南天 ​​初來乍到、又年紀小,難免會受到其他人的輕視,如果不敢接受這一次的挑戰,
肯定會被眾多幫廚看扁了,以後的髒活、累活都會安排給燕南天 ​​。

燕南天 ​​之所以來到悅來居,是為了在這裡學習廚藝,
可不是來這里當雜役、受欺負的,自然要顯出本事、震懾眾人。

“這小子還有點膽量,我喜歡。”一個幫廚哈哈一笑,說道。

“就怕是膽子大、本事小、不禁瞧。”另一個幫廚嗤笑道。

“都別說風涼話了,有沒有本事一比試就知道。”馮雙喜適時插嘴,壓下了眾人的議論 ​​之聲:

“這樣吧,既然你們都決定比試,若是信得過老朽的話,我就來當這個裁判。”

“馮老的為人,我張恆春自然信得過。”張恆春說道。

“有勞馮老了。”燕南天 ​​也拱手一禮。

“嗯。”

馮雙喜應了一聲,捋了捋鬍鬚說道:“今天的時辰有些晚了,
比試的時間就定在明天,比試的內容暫不 ​​透露,你們兩個提前準備一下吧。”

“其餘的人別看熱鬧了,散了吧。”

馮雙喜揮了揮手,示意圍觀的幫廚散去,而後對著燕南天 ​​笑了笑,道:
“燕小兄弟,你跟我進來吧,我給你安排一下住所。”

“多謝馮老。”燕南天 ​​拱了拱手,又瞥了一眼張恆春,這才跟著馮雙喜離去。

看到馮老和燕南天 ​​離去後,眾多的幫廚又圍在一起,小聲的議論 ​​了起來,
顯然對於這一次的比試,都抱著看熱鬧的心態。

而張恆春則是站在原地,看著燕南天 ​​離去的背影,心中不知在想些什麼,
只是拳頭握的咯吱作響,表面他的心中並不平靜。

……

烏江鎮、一品居酒樓。

午後,已經過了吃飯的時間點,一品居的客人陸續的離去,周大成父子在大堂裡收拾,
燕雲華從後廚裡走了出來。

“大娃,你先別收拾了,趕到悅來居看一看,小天應聘的怎麼樣了。”燕雲華說道。

“好的,老掌櫃。”周大娃應 ​​了一聲,將碗碟放在桌上,轉身就向著酒樓外面跑去。

對於燕南天 ​​去悅來居應聘的事情,燕雲華三人都很關心,只不過因為一品居的人太少,
他們三個根本就走不開,只能趁著休息的時間去打探。

“大成,你也休息會吧,坐到桌旁陪我說說話。”燕雲華坐到凳子上,對著周大成招了招手。

“是。”

周大成擦了擦手,坐到了燕雲華的對面,看到燕雲華眉頭緊皺,寬慰道:
“老掌櫃,您別著急,少掌櫃現在還年輕,即便這一次應聘不成功,以後的機會多的是。”

“你說的,我又何嘗不知道。”燕雲華嘆息了一聲,說道:“只不過是關心則亂呀。”

其實,對於燕南天 ​​去應聘的事情,燕雲華沒有報太大的希望,只是想讓燕南天 ​​鍛煉一下,
即便是沒有應聘成功,也算是一種難得的經驗。
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第29章 暗流 小說: 異世廚神 作者:跑盤


臨時幫廚住宿的位置,就在後廚庭院的里面,院子的面積雖然不大,不過,地面上清掃的頗為乾淨。

此時,馮雙喜帶著燕南天 ​​走進院子,在燕南天 ​​的有意拉攏之下,兩個人也漸漸熟悉了起來,
燕南天 ​​也盡可能的,從對方口中多打探一些情況 ​​。

“馮老,您進入悅來居多少年了?”燕南天 ​​問道。

“有二十多年了吧。”

聽到了燕南天 ​​的話,馮雙喜感慨了一聲,道:“先是做了幾年臨時幫廚,然後,
受到一位靈廚大人的賞識,將我晉升為了正式幫廚,跟在那位靈廚大人身邊十幾年,
後來我年紀大了、幹不動了,才被調到這裡管理臨時幫廚。”

“馮老,那您沒想過成為靈廚嗎?”燕南天說道。

“當然想了,有哪個廚師不想成為靈廚,只不過我修煉不出靈力,根本就沒有成為靈廚的資格。”
馮雙喜嘆息了一聲,似乎不想多談這個問題,腳下的步伐也加快了幾分。

片刻後,馮雙喜停在一間房屋前,指著這間房屋對燕南天 ​​,道:
“燕小兄弟,這個房子還沒人居住,你覺得怎麼樣?”

燕南天 ​​打量了房間一眼,發現這個房間坐北朝南,窗戶能照到充足的陽光,
門前還栽種著一顆小樹,點了點頭道:

“不錯,我挺喜歡的。”

“進去看看吧,如果覺得還不錯,以後你就住在這裡。”馮雙喜說道。

“好。”燕南天 ​​應了一聲,跟著馮雙喜進入房間,裡面的家具頗為簡單,
桌子上落著一層塵土,不過房內的裝飾還挺新。

“感覺怎麼樣,如果不滿意的話,我在給你換一間新的。”馮雙喜十分親切的說道。

正所謂\'寧欺白須翁,莫欺少年窮\',燕南天 ​​能夠這麼年輕成為幫廚,
要嘛是有著深厚的背景,要嘛就是廚藝非凡,馮雙喜老於世故,自然不會不明白這麼淺顯的道理。

“多謝馮老的好意,這個房間已經很好了,小子可不敢有過多的奢求。”燕南天 ​​笑道。

“那你先收拾一下吧,今天我也不給你安排工作,晚上記得出來吃飯就行。”馮雙喜說道。

“馮老,小子今天剛通過測試,還沒有來得及告訴家里人,
所以想回家安排一下,您看可以嗎?”燕南天 ​​問道。

“去吧,以後工作忙起來,即便是想去也沒時間。”馮雙喜擺了擺手,正準備離開的時候,
彷彿又想起了什麼似的,問道:“對了,你以前見過張恆春麼?他為何要跟你比試廚藝?”

“馮老不瞞您說,我今天也是第一次見張恆春,也不知道他為何要向我挑戰。”
燕南天微微搖頭,反問道:“張恆春的廚藝怎麼樣?我成為臨時幫廚這件事,對他有什麼影響嗎?”

“按理說不應該呀,在眾多的臨時幫廚中,張恆春的廚藝算是出類拔萃的,
而且我聽到過一些消息,吳乾坤靈廚這一次要選的正式幫廚,很有可能就是張恆春;
而你不過剛剛成為臨時幫廚,對於張恆春沒有任何威脅,除非……”

馮雙喜嘀咕了幾句,彷彿猜測出了什麼,臉上的神情越來越凝重,扭頭望著燕南天 ​​問道:
“小子,你跟我說實話,吳乾坤靈廚是不是,也有意要選你做正式幫廚?”

馮雙喜的這一句話,立刻將燕南天 ​​給點醒了,燕南天 ​​進行測試之後,
吳乾坤的確顯露出對他的欣賞,只是當時在場的只有六人,他 ​​並沒有記得張恆春在場。

看到燕南天 ​​沉默不語,馮雙喜心中頗為驚訝,感到自己的猜想應該是真的,這讓他對燕南天 ​​更加高看一眼。

“小子,你也不用想的太多,這個比試對於你來說,也未必不是一個機會。”馮雙喜安慰了一聲。

聽到馮雙喜提起比試廚藝,燕南天 ​​雙目一擰,試探道:“馮老,這一次的比試,不知道您安排了什麼內容?”

“小子,我之前說過不會透露,所以你也無須多問,
不過換做我是你的話,就會先熟悉後廚的食材,不管比試的內容是什麼,總歸還是離不開這些。”馮雙喜說道。

“馮老的意思,在下明白了。”燕南天 ​​拱了拱手,。

……


\'悅膳房\'庭院的不遠處,張恆春在庭院門口轉悠,雙眉緊皺、面色陰沉,不時的向悅膳房門口望一眼。

雖然是張恆春提出的挑戰,但是,他面臨的壓力卻 ​​不比燕南天小,
一旦明天的比試輸給了燕南天 ​​,他的面子就徹底丟光了。

然而,成為正式幫廚的這個巨大**,讓張恆春不得不冒險,好在他對自己的實力頗有信心,
也不認為自己會輸給燕南天 ​​。

就在張恆春來回踱步,顯得有些焦慮之時,悅膳房走出了一個男子,正是悅來居的正式幫廚劉啟明。

“劉師兄,您來了。”雖然,張恆春的年齡比劉啟明還大,但是這一聲劉師兄卻是叫的心甘情願。

“你怎麼來了,找我有什麼事?”劉啟明環顧了一下周圍,淡淡的問道。

“劉師兄,在下來到這裡,是想請您在幫個忙。”張恆春一邊說著,
一邊從袖中掏出一張銀票,悄無聲息的遞給了劉啟明。

劉啟明也不推拒,接過了對方的銀票,同樣藏在了袖中,反問道:
“有什麼事情,如果在能力範圍之內,我會盡量幫你。”

“劉師兄,小弟今天已經見過燕南天 ​​了,只是沒想到對方會如此年輕。
”張恆春微微搖頭,臉上露出一抹苦笑。

“怎麼?看你垂頭喪氣的樣子,是準備將正式幫廚的資格讓給他。”劉啟明冷哼了一聲,道。

“當然不是了,這個機會我不會讓給任何人。 ”張恆春嘀咕了一句,繼續說道:

“我已經向他發出了挑戰,準備跟他進行廚藝比試,只要我的廚藝能勝過他,相信吳師傅會選擇我。”

“廚藝比試?”聽到了張恆春的話,劉啟明輕哼了一聲,道:“虧你想的出來。”

“劉師兄,莫非您還有更好的辦法?”張恆春問道。

更快捷、更簡單的方法自然有,只要找人打傷燕南天 ​​,他自然沒有機會在晉升正式幫廚,
只不過這又不是光彩的是,劉啟明自然不會提起,只是敷衍道:

“嗯,這也算是一個方法吧,你準備讓我怎麼幫忙?”

“我希望,您明天能觀看比賽,替我撐一撐場面,再在吳師傅面前幫我美言兩句。”張恆春說道。

“你倒是大的好算盤,一旦你贏得了比賽,就證明你比燕南天 ​​廚藝好,再加上你的資歷更深,
師傅就沒有理由不選你,否則,一定會寒了眾多幫廚的心。”劉啟明說道。

“還要靠劉師兄多多提點。”張恆春笑道。

“這件事情我可以答應你,但是你有沒有想過,萬一你輸掉了比賽怎麼辦?”劉啟明反問道。

“這怎麼可能?”

張恆春露出不以為意的神色,根本就沒有考慮過這一點,道:
“我做了半輩子的廚師,怎麼會輸給一個十六歲的少年?”
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第29章 前倨後卑 小說: 異世廚神 作者:跑盤



烏江鎮、一品居酒樓。

燕雲華坐在酒樓的大堂,不時向著酒樓的門口張望,臉上顯露出一抹焦慮之色,
顯然還在等待燕南天 ​​的消息。

“老掌櫃,依我看少掌櫃這麼就不回來,很有可能已經通過了測試,否則,
不會在悅來居酒樓呆這麼久。”周大成安慰道。

“希望如此吧。”燕雲華眉頭微微舒展。

“老掌櫃,馬上就要到傍晚了,一會吃飯的客人就該來了,咱們是不是去後廚準備一下。”周大成問道。

“大成,你去酒樓門前掛個牌子,今晚咱們就不做生意了,一直沒有小天的消息,
我現在也沒心思做飯。”燕雲華微微搖頭。

“好的,老掌櫃。”其實,不要說燕雲華沒心情做飯,
對於燕雲華去悅來居應聘的事情,周大成心中也十分的關切。

周大成從座位上站了起來,酒樓大堂的後面取了一個牌子,牌子上寫著\'打烊\'兩個大字,
隨即向著酒樓的外面走去。

周大成掛上了牌子之後,剛轉身往酒樓的大堂裡走,就听到了一個熟悉的聲音,道:
“呦,怎麼這麼早就打烊了,我還準備吃一碗臭豆腐呢。”

聽到了這個聲音之後,燕雲華和周大成都向酒樓門口望了過去,
只見兩個男子走進了酒樓,正是吳振東和吳春來父子。

“吳老,您怎麼來了?”燕雲華站起身來,擠出一抹笑容問道。

“我呀,還不是嘴饞了,一天不吃一品居的豆腐,這心裡就覺得不得勁。
”吳振東呵呵一笑,打量了一眼酒樓大堂,追問道:“燕老弟,現在正是做生意的時候,怎麼這麼早就要打烊?”

“哦,小天有事情出去了,我身體也有些不舒服,所以今晚就不做生意了。”燕雲華解釋道。

“少掌櫃去哪裡了?有什麼事情比掙錢還要緊。”吳振東說道。

“悅來居酒樓在招聘幫廚,小天獲得了一個應聘的名額。”燕雲華道。

“悅來居?那不是靈廚酒樓嗎?他怎麼可能去靈廚酒樓應聘?”吳振東以為聽錯了,質疑道。

“吳老,如果不是靈廚酒樓的話,您覺得我會去讓他當幫廚?”燕雲華微微搖頭。

“靈廚酒樓的幫廚,可不是那麼容易當的,依我看去了也是白去,還不夠丟人呢。
”吳春來撇了撇嘴,露出些許不屑之色。

“咳……”

吳振東輕咳了一聲,彷彿是要壓住兒子的聲音,話鋒一轉說道:
“燕老弟,上次咱們談的合作的事情,您考慮的怎麼樣了?”

“吳老,我暫時還沒考慮好,還要跟小天商量一下,還是再等一段時間吧。”燕雲華敷衍道。

“燕掌櫃,我父親是誠信跟您合作,您一而再再而三的拖延,莫非真不把我們吳家看在眼裡,
還是覺得我們容易戲耍,要知道您住的這棟酒樓,可是屬於我們吳家的產業,真要把我們吳家逼急了,
可別怪我們翻臉不認人。”吳春來挺了挺大肚子,望著對面的燕雲華威脅道。

“春來,不得無禮,還不趕緊跟燕掌櫃道歉。”吳振東臉色一板佯怒道。

“哼。”燕雲華輕哼了一聲,臉上的神色有些難看。

他哪裡看不出吳家父子兩人,是在跟自己演雙簧,一個唱白臉、一個唱黑臉,準備逼迫自己答應合作的事情。

“老掌櫃、老掌櫃……”

就在此時,酒樓外傳來一陣高呼,只見周大娃跑了進來,喊道:“少掌櫃回來了!
少掌櫃通過悅來居的測試,成為悅來居的幫廚了。”

聽到了周大娃的話,燕雲華激動的站了起來,自言自語道:“太好了、太好了,
我們燕家終於光宗耀祖,有機會出一名靈廚了。”

與燕雲華的欣喜不同,吳家父子則是驚疑不定,對於燕南天 ​​成為悅來居幫廚的事情,
打心眼裡感覺到不可思議。

靈廚酒樓是一種超然的存在,雖然很多人天天都掛在嘴邊,
但是,一般人活一輩子都沒有資格進入,是很多人心目中的聖地。

“大娃,少掌櫃現在在哪裡?”周大成也一臉欣喜的問道。

“少爺就在後面,我是先回來報信的。”周大娃點了點頭,上氣不接下氣的說道。

聽到了周大娃的話,燕雲華和周大成站起身來,向著酒樓外面迎了出去,
吳家父子也探著頭,生怕錯過了什麼似的。

果然,沒過多久的時間,燕南天 ​​就走進了一品居,臉上透著一抹欣喜之色,道:
“爺爺、成叔,我回來了。”

“小天,你真的通過測試,成為悅來居的幫廚了?”雖然已經聽到了周大娃的話,
不過,燕雲華還是忍不住想確認一下。

“是的爺爺,我現在已經是悅來居的一名臨時幫廚了。”燕南天 ​​肯定道。

“太好了,你小子比我當年強多了。”燕雲華露出一臉欣慰之色,拍了拍燕南天 ​​的肩膀:

“小天,你想吃什麼,爺爺去給你做,咱們好好熱鬧熱鬧。”

“爺爺,我只請了半天的假,一會還要回悅來居,您就不用麻煩了。”燕南天 ​​說道。

“少掌櫃,您真的成為悅來居的幫廚了?”吳振東吞嚥了一下口水,眼巴巴的問道。

“吳老,您怎麼也在這裡?”燕南天 ​​答非所問道。

“吳老太爺,是來談豆腐生意的事情的,只不過有些太心急了,還威脅咱們要是不答應,
就讓咱們搬出酒樓。”周大成冷哼了一聲。

聽到了周大成的話,知道了吳家父子來的目的,燕南天 ​​臉色陰沉了下來,道:
“吳老,合作生意的事情,應該是你情我願,如果是刻意相逼的話,這酒樓不住也罷。”

燕南天 ​​成了悅來居的幫廚,每個月有三百兩銀子的收入,
已經足夠燕雲華三人花銷,根本不用擔心生存的問題。

“少掌櫃您誤會了,這都是犬子一時口快,並不是老朽我的意思。
”吳振東打量了燕南天 ​​一眼,陪著小心說道。

“既然知道是犬子,就應該好好關在家裡,別讓他出來亂咬人。”燕南天道。

聽到了燕南天 ​​的話,吳春來氣的火冒三丈,燕南天 ​​剛才的這句話,
明顯是將他比喻成狗了,他何嘗受過此等屈辱。

“臭小子,你罵誰是狗,信不信老子現在就把你們趕出酒樓。”

吳振東也是臉色一變,沒想到燕南天 ​​如此不給面子,只是目光掃過燕南天 ​​腰間,
發現腰上掛著一個牌子,牌子上面寫著\'悅來居\'三個字。

看到這三個字之後,吳振東不禁打了一個哆嗦,心中的怒氣也洩了一般,
他們吳家是有幾個錢不假,但是,這點錢跟靈廚酒樓比起來連個屁都不是。

“啪……”

的一聲,吳振東抬起右胳膊,一巴掌抽在吳春來後腦勺上,呵斥道:“你胡說什麼,還不趕緊跟少掌櫃道歉。

“爹,這小子敢這麼羞辱我,憑什麼讓我給他道歉。”吳春來被一巴掌打懵了,反問道。

“閉嘴,等我回家再給你算賬。”吳振東呵斥了一句,又扭頭望著燕南天 ​​,帶著一抹討好的笑容:

“少掌櫃,我們先告辭了,改日備好薄禮,再登門賠罪。”

“吳老,請自便。”燕南天 ​​揮了揮手,淡淡的說道。

“告辭。”吳振東拱了拱手,又跟燕雲華打了一個招呼,隨即帶著一旁的吳春來,大步向著一品居外面走去。

“爹,您幹嘛這麼怕他,那個臭小子有什麼了不起的。”吳春來一臉不甘心的說道。

“一個十六歲的少年,就能成為靈廚酒樓的幫廚,
十年後未必不能成為一個靈廚,到時咱們吳家豈不大禍臨頭。”吳振東說道。

“爹,靈廚酒樓的幫廚,都是名揚一方的大廚,我可不信一個十六歲的少年,能夠成為悅來居酒樓的幫廚,
依我看這小子肯定是騙人的,狐假虎威而已。”吳春來道。

“狐假虎威?”聽到了吳春來的話,吳振東眼珠子一瞪,低聲呵斥道:
“烏江鎮就這麼大,老子借給你個膽子,你敢冒充靈廚酒樓的人嗎?”

吳春來愣了一下,想到靈廚酒樓的地位,以及悅來居的背景,身上的肥肉顫了顫,縮了縮脖子,道:

“不敢!”
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第30章 品菜(上) 小說: 異世廚神 作者:跑盤


悅來居、悅膳房的廂房裡。

週學斌在私廚整理廚具,手中拿著一塊絲綢,輕輕的擦拭著一把菜刀,
那輕盈、溫柔的動作,就像在撫摸自己的媳婦。

“老爺,您都忙活一天了,還是休息一會吧。”劉強走進了後廚,輕聲說道。

“無妨,我現在還不累。”週學斌微微搖頭,問道:“你今天上午去哪了,我怎麼一直沒有看到你。”

“老爺,今天酒樓招聘幫廚,我帶著燕南天 ​​來面試,所以上午就耽誤了點時間。”劉強答道。

“我想起來了,你昨天跟我提起過。”週學斌應了一聲,露出一抹好奇之色,道:
“對了,那個小子面試的如何了?”

“那個小子通過了面試,已經成為了酒樓臨時幫廚。”

“那個小子居然通過測試了?”週學斌顯得有些意外,沉吟了片刻說道:
“吳乾坤這個人一向嚴格,怎麼可能讓一個十六歲的少年通過測試?”

“老爺,一開始的時候,我也不認為燕南天 ​​能通過測試,
只是沒想到這小子深藏不露、廚藝驚人。”劉強露出一抹苦笑。

“哦,能贏得你的誇獎倒是不容易,這小子到底有何廚藝?”周學斌問道。

“一開始,吳師傅覺得燕南天年輕,有意想要刁難他一下,就讓他在一個時辰之內,
將一整頭蠻牛獸分割完,才允許燕南天 ​​通過測試;沒曾想燕南天 ​​這小子刀法驚人,
不到半個時辰就將蠻牛獸分割完,當時可謂是技驚四座、目瞪口呆。”劉強笑著說道。

“半個時辰分割一頭蠻牛獸?這小子的刀法居然如此厲害?我記得他好像沒有修煉過靈力吧。”
周學斌神色微微一動,說道。

對於一個靈廚來說,半個時辰分割一頭蠻牛獸,或許不是一件困難的事情,
但是對於普通的廚師來說,卻是一件極其困難的事。

“是呀,如果不是親眼所見的話,我也沒想到這小子刀法如此厲害,而且吳師傅似乎也有些欣賞他。”劉強說道。

“這倒是有些意思。”週學斌笑了笑,放下了手中的廚刀,說道:“你明天帶他來見我,我想親自跟他談談。”

雖然週學斌只見過燕南天 ​​一面,但是燕南天 ​​發明製作的豆腐,周學斌卻是天天在使用,
無形之中也拉進了他和燕南天 ​​的關係。

“是,老爺。”

在見識到燕南天 ​​的刀法後,劉強原本就打算引薦給周學斌,現在周學斌主動提出要見燕南天 ​​,劉強自然樂得答應下來。

……

幸福的時間總是短暫的,因為惦記著明天的比試,燕南天 ​​只在一品居呆了一個時辰,
然後就返回了悅來居酒樓。

燕南天 ​​回到悅來居之後,將隨身物品放到宿舍,就立即趕到了悅來居的後廚,
此時已經過了吃飯的時間,後廚裡的人倒是不多。

臨時幫廚所用的後廚和靈廚所用的\'悅膳房\'格局相似,只不過悅膳房的廚具更多,食材也是更加珍貴。

不過,這裡比起一般酒樓的後廚,卻是又高了一個檔次,
廚房所需的東西一應俱全,燕南天 ​​也順利的領取了一套。

燕南天 ​​熟悉了一下各種廚具,將分配給自己的刀磨好,鍋、碗、瓢、盆都清洗乾淨,
然後就開始熟悉各種食材。

不熟悉食材的廚師,就像是上了戰場,卻忘記帶子彈的戰士,
剛開始或許能撐住一會,戰鬥結束後一定會死的很慘。

一個廚師的廚藝再好,面對不熟悉的食材,也會有一種茫然無措的感覺,就像是文科生做理科試卷,
即便考試經驗豐富、也會缺少基本的知識。

而且,馮雙喜之前也有過提示,讓燕南天 ​​熟悉後廚的食材,
雖然不確定這個提示是否和比試的內容有關,但燕南天 ​​覺得應該一試。

食材都放在後廚的廂房裡,燕南天 ​​倒了一杯清水,而後走進盛放食材的廂房,
喝一口清水、品嚐一種食材,盡可能的熟悉每一種食材的味道。

自從重生之後,燕南天 ​​一直在修煉舌道真解,加上幾十年的記憶和經驗,
舌頭對於味覺的敏感和判斷,已經遠遠的超過了普通人。

再加上,這具身體之前的主人,從小就長在廚師家庭,對於各種食材都很熟悉,
而燕南天 ​​又吸收了這具身體之前的記憶,所以燕南天 ​​熟悉食材的過程很快。

雖然,對於自己的廚藝很有信心,但是這裡畢竟不是地球;
而且這個世界也有獨到的廚藝,廚師的水平並不比地球差。

所以,燕南天 ​​也不敢掉以輕心,一直準備到了凌晨時分,將所有的食材都品嚐了一遍,
基本掌握了大部分食材的味道,這才拖著疲憊的身體、回到宿舍休息。

……


清晨,溫暖的陽光灑落在地上。

悅來居的臨時幫廚,很早就開始準備早餐,三鮮包子、雪花蒸蛋、翡翠窩頭、五香素菜、九品蓮子粥……

每一道菜都是出自名廚之手,每一道菜都十分的考究,
哪怕是一代名廚燕南天 ​​,在看到眾人的廚藝後,心中都不禁暗暗驚嘆。

臨時幫廚的工作,就是負責員工的一日三餐,在做完了早餐之後,
眾多臨時幫廚也就閒了下來,大家都聚在一起吃飯。

燕南天 ​​雖說是一個新人,卻因為和張恆春比試廚藝的事,
成為了眾人關注的焦點,有不少的人都主動跟他打招呼。

燕南天 ​​跟眾人寒暄過之後,也跟著坐在餐桌上用餐,早餐相對來說比較簡單,但是,
越簡單的菜餚、卻越考驗廚師的廚藝。

燕南天 ​​拿起了一個翡翠窩頭,是用一種名叫雪菜和類似於玉米麵的食材做成的,
面皮鬆軟、口感筋道,雪菜清香、又甜又脆。

除了 ​​翡翠窩頭之外,燕南天 ​​將其餘的食物一一品嚐,發現每一道都十分美味,
比起地球上五星級飯店絲毫不差。

看到燕南天 ​​同坐吃飯,周圍的幫廚不禁有些好奇,問道:
“燕小兄弟,你今天不是要和張恆春比試廚藝嗎?馮老有沒有說具體的時間。”

“我記得馮老提了一句,應該是在今天上午。”燕南天道。

“哦,那比試的內容到底是什麼?”另一個幫廚問道。

“這個我也不清楚,馮老也不會輕易透露。”燕南天 ​​笑了笑說道。

“別廢話了,都趕緊吃吧,說不定吃完飯之後,馮老就會主持比試了。”另一個幫廚有些興奮的說道。

這些臨時幫廚,平常不能夠隨意外出,每天就是做飯、吃飯、睡覺,生活單調之極、毫無激情,
現在張恆春和燕南天 ​​要比試廚藝,立時成為眾人八卦和關心的焦點。

飯後,眾多的幫廚聚在院子裡,都在低聲討論比試廚藝的事情,燕南天 ​​則是站在一旁閉目養神,
倒不是為了裝成高人,而是他昨晚睡得太晚,想要趁機養一養精神。


突然,一個幫廚指著院子門口,喊道:“快看,張恆春也來了。”

這個幫廚的話,立時吸引了眾人的注意,眾人都扭頭望向門口,
發現張恆春果然進來了,而且身旁還跟著一個男子。

“啊,張恆春身旁的人,不是靈廚身邊的正式幫廚劉師兄麼?”一個眼尖的幫廚說道。

“是呀,聽說這個劉師兄,不僅僅是正式幫廚,還是吳乾坤靈廚的徒弟,身份和地位可不是咱們能比的。”

“張恆春和劉師兄交好,看來這位劉師兄是來給張恆春壓陣的。”眾多幫廚更加興奮的說道。

此時,燕南天 ​​也觀察著張恆春和劉啟明,看到兩人之間關係親密,之前的疑惑也豁然開朗了,
自己被吳乾坤賞識的事情,應該就是劉啟明告的密。

“快看,那個大漢不是劉強幫廚嗎?他怎麼也來了?”又有一聲驚呼響起,道。

“劉幫廚是周靈廚的親信,莫非是周前輩派他來的。”

“媽呀,不過是一場小小的比試,怎麼會吸引這麼多大人物,
難道是這場比試已經驚動了兩位靈廚大人。”一個幫廚一臉驚愕的猜測道。

一開始,眾人只是為了看熱鬧,然而,劉啟明和劉強的先後到來,
讓眾人的態度漸漸凝重了起來,對於這場比試也更加期待。
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第31章 品菜(中) 小說: 異世廚神 作者:跑盤


後廚庭院裡發生的事情,並沒有影響到廂房裡的馮雙喜,他此時站在一個灶台前,
正在專心致志的烹飪菜餚。

馮雙喜十五歲那年,就開始在廚房裡幫忙,隨著廚藝的不斷提升,他成為了一家酒樓的大廚,
後來,在機緣巧合之下才進入了悅來居。

可以說馮雙喜這一輩子,都是在廚房裡忙活著,他到了現在這個年紀,
對於其他的事情已經看開了,唯獨對廚道還保留著一份熱忱。

今天,馮雙喜很早就起床忙活,將自己反鎖在廂房的私廚,獨自一個人烹飪菜餚,
也是為這一次的比試做準備。

馮雙喜面前放著一口鐵鍋,鐵鍋裡燉著一條肥魚,
一陣香氣從鐵鍋中溢出,不禁讓人食慾大開、迫不及待的品嚐一番。

這一鍋鮮美的魚湯,就是馮雙喜準備的比試內容,他所選定的比試內容,
並不是讓兩個人親自下廚,而是讓兩個人品鑑菜餚。

品鑑美食也是一種學問,好的美食專家未必是名廚,但是想要成為一個名廚,
就必須先成為一個美食專家。

所謂的美食專家,並不是說幾句好吃那麼簡單,而是要通過品嚐菜餚,就能夠知道菜餚的食材,
並且說出這道菜的特點,以及食材的出處、產地、優劣。

可以說這是一門精深的學問,最是考驗一個廚師的綜合能力,要比讓燕南天 ​​兩人做幾道拿手菜餚,
更能評判出兩個人的廚藝高下。

又過了半柱香的時間,馮雙喜將燉好的魚湯,盛入了一個白色的瓷盆,將燉魚的香料包扔了出來,
這才端著瓷盆向外走去。


……

此時,後廚的庭院裡也頗為熱鬧,眾多的臨時幫廚聚在一起,三五成群的竊竊私語,
劉啟明和張恆春站在一起,似乎也在低聲交談著什麼。

至於劉強和燕南天 ​​二人,也坐在一棵樹下談話,劉強這一次來的目的,是想帶燕南天 ​​去見周學斌,
只不過在聽說了燕南天 ​​和張恆春的比試之後,他到不急著帶燕南天 ​​走了,反而是想要留下來看熱鬧。

“小子,你還真是一個惹事的主,來到悅來居還不到兩天,就鬧出了這麼大的動靜。”
劉強伸出了拳頭,錘了燕南天 ​​胸口一下。

“劉爺,您可輕點,我這身板,可禁不起您那一拳。”燕南天 ​​打趣了一聲,
反問道:“劉爺,這麼一大清早,您跑到這裡來做什麼?”

“你還好意思說,我跑到這裡還不是因為你。”劉強笑罵道。

“因為我?為什麼?”

“我將你昨天測試的事,告訴了我們家老爺,老爺對你的刀法頗感興趣,就讓我帶你去見他。”劉強說道。

“週前輩想要見我?”聽到了劉強的話,燕南天 ​​有些意外,道:
“那我現在要比試廚藝,會不會怠慢了周前輩。”

“沒關係,我們家老爺在研究菜餚,只要沒有人驚動他,不會為這等事情分心,
早點、晚點去無所謂。”劉強擺了擺手,不以為意的說道。

“嗯。”

聽到了劉強的話,燕南天 ​​放下心來,追問道:
“劉爺,依照週前輩的身份,不會為了區區刀法,就召見我吧?”

“那是自然,你的刀法雖然不錯,但是,也未必放在靈廚眼中,老爺看重的是你的潛力,
若是你能得到老爺的認可,說不定直接會收你為正式幫廚。”劉強說道。

“那咱們還等什麼,你直接帶我去見周前輩,不就行了嗎?”燕南天 ​​目光一閃,說道。

如果能被靈廚週學斌看重,燕南天 ​​就能直接成為正式幫廚,也沒有繼續比試廚藝的必要,
更不用在乎這些臨時幫廚的看法。

“小子,你現在要是不戰而逃,肯定會被人當成技不如人,反而會給人留下不好的印象,
也會降低在我們老爺心目中的地位,可能會失去晉升幫廚的機會,還不如老老實實留下來比試,
你的廚藝要是能勝過張恆春,我們家老爺只會更欣賞你,晉升正式幫廚的事,也會更加穩妥。”劉強說道。

“劉爺說的不錯,到時我有些心急了。”燕南天 ​​微微搖頭。

“當局者迷、旁觀者清,不過是人之常情罷了。”劉強笑道。

就在此時,周圍傳來一陣喧鬧聲,只聽到有一股幫廚喊道:“快看,馮老出來了。”

“是呀,馮老手中還端著一個瓷盆,莫非是這次比試的內容?”

“不管比試的內容是啥,咱們只管看好戲就是了。”

……

馮雙喜端著瓷盆走了出來,小心翼翼的將瓷盆放到木桌上,這才掃視了一眼周圍,
發現劉強和劉啟明的身影后,臉上微微露出些許詫異。

“馮老,唐突到訪、還請見諒。”劉啟明笑呵呵的迎了上去。

“馮老,您這是做的什麼湯,可真是香呀。”劉強也大步走了上去,盯著瓷盆裡的魚湯問道。

“兩位老弟,怎麼有時間跑到我這裡來了。”馮雙喜瞇著眼睛,打量著兩個人問道。

“聽說這邊有廚藝比試,我就尋摸著來看看熱鬧。”劉啟明解釋道。

“我是碰巧過來,沒想到趕了一個正著 ​​。”劉強道。

“既然兩位都來了,那就一起做個裁判吧,省的有人說老朽不公。
”馮雙喜敷衍了兩句,便不再理會二人,對著燕南天 ​​和張恆春,說道:

“你們兩個過來吧,比試可以開始了。”

一聽說比試要開始了,院子裡其他的臨時幫廚,要比燕南天 ​​兩人還興奮,一下子都圍了上來,問道:

“馮老,今天的比試內容是什麼?”

“是呀,莫不是讓他們兩人,做幾道拿手好菜吧?”

“馮老,您今天也親自下廚了,莫非這盆魚湯跟今天的比試有關?”

聽到了眾人七嘴八舌的問題,馮雙喜不禁臉色一沉,呵斥道:
“行了,你們看熱鬧的都靠後站,給張恆春和燕南天 ​​騰點地方。 ”

馮雙喜招了招手,將燕南天 ​​兩人叫道面前,這才掃視了一眼眾人,道:
“今天比試的內容是美食品鑑,桌子上擺放的這盆魚湯,是我最近剛剛研製的,就作為今天的比試題目。”

“嘖嘖,這倒是挺新鮮,馮老還真是出其不意。”劉啟明微微點頭,顯然沒有想到這種比試方法。

“馮老,既然魚湯都端上來了,那就開始比賽吧。”劉強催促道。

“嗯。”

馮雙喜微微點頭,看到燕南天 ​​兩人並無異議,這才緩緩的說道:
“第一輪比試的是\'色\',通過雙眼觀察這盆魚湯,說出你們觀察到的信息,信息更為準確的人獲勝。”

聽到了馮雙喜的話,燕南天 ​​和張恆春相視一眼,都向桌子前走了一步,
盯著面前熱氣騰騰的魚湯,以及瓷盆中燉熟的一尾魚。

聽完了比試的內容,看到了瓷盆中的魚湯,張恆春露出一抹自信的笑容,瞥了一眼旁的燕南天 ​​,道:

“這一輪比試,我贏定了。”
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第32章 品菜(下) 小說: 異世廚神 作者:跑盤


張恆春說出這番話並非自大,而是多年廚師經驗積累的自信,
這種自信並非一朝一夕間形成的,而是通過時間和汗水堆徹的。

品鑑美食是一門高深的學問,考驗的是一個廚師的綜合能力,而這恰恰是需要時間和經驗去積累,
燕南天 ​​今年不錯才十六歲,即便從十歲開始學習廚藝,也不過才學了五六年而已,根本就無法跟張恆春比擬。

“小子,你可要認真一點,這一輪比試你可不佔優勢。劉強拍了拍燕南天 ​​的肩膀,叮囑道。

“我知道。”燕南天 ​​應了一聲,臉上的神色同樣頗為凝重。

對於廚師經驗,燕南天 ​​並不缺少,因為他的實際年齡,要比張恆春還要大,
只不過他來到天元大陸不久,對於這裡的廚藝和食材並不熟悉。

當然,燕南天 ​​雖然十分的慎重,卻不代表他沒有自信,兩個世界的廚藝雖然不同,
但是廚道的本質卻是相同。

“這兩張白紙交給你們,將你們觀察到的信息,寫到這兩隻白紙上面。”馮雙喜說了一句,
示意其他人在站遠一些。

聽到了馮雙喜的話之後,燕南天 ​​兩人走上前去,仔細的觀察這那盆魚湯,
其餘的幫廚也都探著頭,靜靜的在一旁觀察著。

這盆魚湯呈乳白色,魚湯底 ​​部放著一尾魚,上面飄著零星的綠菜,魚肉呈淡灰色、
依稀能看清魚皮紋路,光是看起來就十分可口。

燕南天 ​​打量著這盆魚湯,地球上的菜餚講究\'色香味俱全\',所以品鑑美食也是從這三方面入手,
所謂的\'色\'就是觀察外表,香就是聞菜餚的氣味,味就是品嚐食物的味道。

此時,不光是燕南天 ​​和張恆春在觀察魚湯,其餘的幫廚也在觀察,
只不過眾人都很守規矩,沒有一個人發出聲音。

觀察了片刻後,燕南天 ​​兩人拿起毛筆,在白紙上記錄了一番,
將自己通過觀察魚湯得到的信息,都一一的寫到了紙上。

“你們兩個觀察好了?”看到兩人都放下了毛筆,馮雙喜問道。

“觀察好了。”

“是的馮老。”燕南天 ​​兩人先後應道。

“既然如此,你們兩個就說說吧,誰能觀察這道魚湯得到的信息最多,誰就能贏得第一輪的比試。”馮雙喜說道。

“那就讓我先說吧。” 張恆春向前邁了一步,面向周圍的眾多幫廚,
將手上的那張紙展開,讓周圍眾多的幫廚觀看,只見上面寫著四個詞語,
分別是香菜、鮪魚、熬製一個時辰、宣明河。

周圍的這些人都是幫廚,看到了這個四個詞語之後,就明白了大部分的意思,
有些人露出恍然之色,有些人則是皺眉凝思。

“恆春,你給大家講解一些,你寫這幾個詞語是什麼意思?”馮雙喜笑道。

“好的,馮老。”張恆春點了點頭,而後走到了桌旁,指著那盆魚湯說道:

“這盆魚湯上灑的綠色菜餚,根據顏色、形狀、味道判斷,應該是點綴和提味用的香菜,
所以我寫了香菜二字;根據這條魚的外形、顏色、大小,我判斷出這條應該是鮪魚。”

鮪魚是一種常見的魚類,這種魚類肉質緊、味道鮮、骨刺較少,但是,這種魚也有一個缺點,
就是由很大的土腥味,如果一般人烹飪不當,做出來的魚湯也會有腥味。

“張恆春,香菜大家都很熟悉,鮪魚大家也能看出來,但是,
你如何判斷這道魚湯,至少熬製了一個時辰。”一個幫廚疑惑道。

“很簡單,鮪魚的肉質較硬、不容易煮軟,而這盆魚湯呈乳白色、
色澤濃郁,已經將魚肉的香味提煉出來,而大火烹飪容易將魚肉損壞,
小火烹飪至少需要一個時辰。”張恆春解釋道。

“還真是,鮪魚的肉質較硬,加上魚腥味又大,一般人很少會吃這種魚,
確實要小火熬製,才能夠更加美味。”一個臨時幫廚附和了一句。

“至於我最後寫的宣明河,是說的這道魚的出產地,應該是烏江鎮北側的宣明河。”張恆春繼續說道。

“鮪魚是分部很廣的魚類,你是如何確定這條魚,就是出產自於宣明河呢?”馮雙喜瞇著眼睛,笑道。

“馮老說的不錯,鮪魚的分佈確實廣,不過宣明河位置奇特,水質溫潤、常年不凍,
出產的魚肉肥碩、魚皮滑潤,要比其他地方出產的鮪魚更美味。”張恆春說道。

“不錯,江山代有人才出。”馮雙喜感慨了一句,讚賞道:
“你能夠通過觀察,就判斷出熬製時間和鮪魚出產地,確實是頗為不易。”

聽到了馮雙喜的肯定,張恆春嘴角露出一抹隱晦的笑意,扭頭望了一眼劉啟明,
發現對方向自己微微點頭,頓時,臉上的笑意更加的濃郁。

“張恆春觀察的很仔細,看來這廚藝確實是到了火候。”

“不錯,若非多年的經驗積累,又豈能只通過觀察,就能判斷出熬製時間,以及鮪魚的出產地。”

“依我看,這一局他是贏定了,那個小子肯定比不過。”眾多臨時幫廚七嘴八舌的議論 ​​道。

馮雙喜虛壓了一下雙手,示意周圍的眾人安靜,扭頭望著燕南天 ​​道:
“燕小兄弟,張老弟已經說了他的判斷,現在你可以說出自己的判斷了。”

馮雙喜的這一句話,立刻將眾人的目光,都吸引到了燕南天 ​​的身上,只見燕南天 ​​微微一笑道:

“馮老,我跟張恆春的判斷基本一致。”

“哼,小子口說無憑,誰知道你說的是真是假。”劉啟明冷哼了一聲,質疑道。

“就是,說不定你根本就判斷不出來,只不過是想要蒙混過去,
把你那張紙反過來,讓大家看一看。”一個臨時幫廚附和道。

“不錯,連我都判斷不出鮪魚的出產地,你一個毛孩子怎麼可能判斷出來。”另一個幫廚高聲質疑道。

看到眾人亂哄哄的,馮雙喜示意眾人安靜,而後對著燕南天 ​​,道:
“燕小兄弟,既然有人提出了質疑,就請你配合一下吧。”

“好。”

燕南天 ​​應了一聲,將那張白紙翻了過來,展示給了周圍的臨時幫廚,只見上面寫著幾個字,
分別是雪菜、熬製一個時辰、宣明河、鮪魚,和張恆春之前的判斷別無二致。

“啊,居然和張恆春的判斷一模一樣。”

“這個小子還真有些本事,看來咱們還真是小看他了。”

“是呀,這小子才多大的年紀,以後絕對是前途不可限量。
”看到白紙上的內容之後,眾多的幫廚紛紛驚呼道,收起了之前輕蔑的目光,臉上多了一抹敬重之色。

不光是眾多的幫廚驚訝,張恆春、馮雙喜、劉啟明、劉強,也都露出了意外的神色,
顯然沒想到燕南天 ​​能判斷的如此準確。

“燕小弟,你人雖然不大,廚藝卻是非凡,老朽佩服。”馮雙喜由衷的讚賞道。

“馮老客氣了。”燕南天謙虛道。

燕南天 ​​之所以能判斷的如此準備,一是憑藉多年的廚藝經驗,二是有一定的運氣成分存在,
因為根據這具身體之前的記憶,燕雲華就很擅長做鮪魚,還專門講解過鮪魚的特點和出產地。

“燕老,現在他們兩人的判斷一致,這第一輪比試如何裁定?”劉啟明問道。

劉啟明的話一說出口,眾人都將目光望向馮雙喜,畢竟他才是這輪比賽的裁判,
對於這一輪的比試有決定權。

“你們兩人的判斷相同,依我看不如以平……”馮雙喜沉吟了片刻,正準備說出結果的時候,
燕南天 ​​卻是打斷了他的話:

“馮老,我剛才又觀察了一下,又了一些新的發現,不知道現在說出來,還能不能算數?”

聽到了燕南天 ​​的話,眾人都將目光望向他,經過了剛才的比試,沒人再敢小窺他了,
如果燕南天 ​​再多說一條信息,就將會超過之前的張恆春,也會贏得這一輪的比試。

“好,那你說說看。”馮雙喜點頭應道,若非迫不得已的情況,他也不希望出現平局的狀況。

“馮老,如果我沒有猜錯的話,這應該是一條雌性鮪魚。”
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第33章 暗藏玄機 小說: 異世廚神 作者:跑盤


燕南天 ​​的話一說出口,眾人都有些不淡定了,這盆鮪魚湯是乳白色的,
連侵泡在湯裡的魚肉都看不清,又如何判斷出魚的性別。

只不過,經歷了上次的事情后,眾人都認可了燕南天 ​​的廚藝,沒有人立即反駁燕南天 ​​,
只是將目光望向了馮雙喜,希望從他那裡獲得答案。

馮雙喜的臉色有些怪異,眼中閃過一道異樣之色,打量著一旁的燕南天 ​​,遲疑了片刻之後才說道:

“不錯,這確實是一條雌性鮪魚。”

得到了馮雙喜的肯定,眾人都不禁更加吃驚,尤其是作為對手的張恆春,臉色一下子變得鐵青了。

“媽的,隔著乳白色的魚湯,都能分清鮪魚的性別,這小子還真是神了。”

“可不是嘛,燕南天 ​​比張恆春多判斷出一條信息,這一輪比試贏定了。”

“只是根據我的印象,從這鮪魚的外形,很難判斷出性別,他到底是如何發現的呢?”眾多幫廚紛紛議論了起來。

“馮老,燕南天 ​​多判斷了一條信息,這一輪比試應該是他贏了吧。”劉強適時提醒道。

“不錯,這一輪比試,的確是燕南天 ​​獲勝。”馮雙喜捋了捋鬍鬚,隨即才好奇的望著燕南天 ​​道:
“不過我也想知道,燕小弟是如何判斷出,這條鮪魚的性別呢?”

“馮老,這個問題咱們稍後再討論,您這盆魚湯若是涼了的話,
口感和味道恐怕要差上不少。”燕南天 ​​答非所問道。

其實,就像剛才眾人說的,鮪魚的性別從外觀很難判斷,燕南天 ​​與其說是判斷出的,還不如說他是蒙的。

鮪魚的性別無非是雌性兩種,燕南天 ​​有百分之五十猜中的機會,而且馮雙喜在做這道湯的時候,
也未必會注意鮪魚的性別,所以,燕南天 ​​實際的勝率很高。

“咦,你不提醒,我還真忘了這件事,這盆魚湯可是我特製的,如果一會因為魚湯涼了影響味道,
那我這面子可就丟大了。”馮雙喜應了一聲,臉上多了一抹凝重之色,招呼了眾人一聲道:

“第一輪比賽燕小弟勝了,現在進行第二輪比試。”

“馮老,第二輪的比試是什麼?”張恆春雙眼通紅,就像是鬥雞眼一般,有些迫不及待的問道,
輸給了一個十六歲的少年,卻是讓他感到顏面無光,他也從來沒想到會是現在這個情況。

“第二輪比試味覺,通過品嚐魚湯的味道,來判斷出魚湯的食材。”馮雙喜說完之後,
就讓一個幫廚去拿碗勺,並親自用勺子盛湯。

通過品嚐菜餚的味道,來判斷這道菜餚的食材,既是一種美食品鑑,同樣也是一種偷師的手段,
不管是在地球、還是天元大陸都很普遍。

馮雙喜將魚湯盛放好後,先遞給了燕南天 ​​和張恆春兩人一碗,而後又分給了其餘的幫廚品嚐,
顯然對於自己做的魚湯很有信心。

燕南天喝了一口魚湯,並沒有立即吞嚥下去,而是含在口中品嚐味道,並且根據其中的味道,
分辨中湯中所放的食材。

這碗魚湯味道十分鮮美,沒有絲毫的土腥味,香氣濃郁、口感微酸,算是一道很好的開胃湯;
不光是燕南天 ​​回味無窮,其他喝過了魚湯的人,也都是紛紛叫好,讓馮雙喜臉上多了一抹得色。

喝過了一碗魚湯之後,燕南天 ​​和張恆春兩人也不含糊,都走到了一旁的桌子上,低著頭在桌子下寫字。

而周圍其他的幫廚,都十分自覺的沒有大聲喧嘩。

半晌後,看到燕南天 ​​兩人喝完了碗裡的魚湯,也都不在埋頭寫字,馮雙喜主動開口問道:
“怎麼樣?喝了我做的魚湯,說說你們的感覺吧。 ”

“馮老,您做的魚湯味道鮮美,而且食材用的恰到好處,讓人喝過之後回味無窮。”燕南天笑著說道。

“不錯,馮老的廚藝自然沒的說。”張恆春也敷衍了一句,此時他的得失心有些重,更在乎的是這一輪比賽。

馮雙喜人老成精,哪裡看不錯張恆春有些焦急,而其餘的幫廚也是一臉期待,他也不再耽擱時間:
“你們兩人已經品嚐過魚湯了,現在可以判斷熬製魚湯所用的食材了。”

“還是我先來吧。”張恆春早就有些等不及了,直接將那張白紙展開,
上面寫著各種食材的名字,蔥、姜、蒜、鹽、花椒、大料、百里香、蘭花、醋。

眾人看到這九種食材後,都不禁微微點頭,這些人能夠成為幫廚,本身的廚藝都不錯,
再加上都喝過了魚湯,也能品嚐出幾種食材。

“其餘的食材我都品嚐出來了,但是這百里香卻是沒吃出來。”

“確實有百里香,這個我倒是可以確定,只不過蘭花的味道,我確實沒有喝出來。”

“這九種食材雖然不少,但是我總覺得還缺點什麼,可是就是說不出來。”眾多幫廚低聲議論著。

“馮老,不知我寫這幾種食材,可對?”張恆春吞嚥了一下口水,神色顯得有些焦急,
若是這一輪比試再輸了,那他就徹底完蛋了。

“呵呵,這一輪咱們換一個方式,對於你的答案我先不做評論。”馮雙喜說了一句,
隨即望向一旁的燕南天 ​​,道:“燕小兄弟,你覺得張兄弟列出的食材,可有什麼需要改動的?”

聽到了馮雙喜的話,眾人都將目光望向燕南天 ​​,張恆春更是瞪大了眼睛,彷彿要吃了燕南天 ​​一般。

“馮老,張兄列舉的九種食材裡,有八種跟我的判斷相同;只是我的食材中沒有醋,
而是換成了酸菜。”燕南天 ​​一臉鄭重的說道。

“不可能,酸菜的味道太重,不可能做出如此鮮美的魚湯!”張恆春當即反駁道。

“恆春,你莫要著急,先聽聽燕小兄弟怎麼說。”馮雙喜擺了擺手,示意燕南天 ​​繼續說下去。

“鮪魚的味道雖然鮮美,但是本身的土腥味也很重,酸菜能夠去除土腥味,
讓鮪魚的味道更加美味。”燕南天 ​​說道。

燕南天 ​​的話音一落,立刻引起了眾人的反應:

“不錯,酸菜可以去除土腥味,配這道鮪魚倒是合適,只不過我怎麼沒有吃出來?”

“這不可能吧,酸菜不僅有酸味,而且還有一定的澀味,但是我沒有吃出絲毫的澀味。”

“是呀,如果有酸菜在魚湯裡,魚湯的味道絕對不會如此鮮美,我也覺得應該是放的醋。”

這些幫廚之所以反駁,並不是在針對燕南天 ​​,而是作為一個廚師的本能,
他們都沒有嘗出酸菜來,自然有些質疑燕南天的判斷。

“行了,大家都安靜一下。”馮雙喜喊了一句,扭頭望著劉啟明和劉強,笑道:
“兩位,你們怎麼看,覺得這湯裡的酸味,是醋?還是酸菜?”

“酸菜能夠去除土腥味,讓魚湯的味道更鮮美,但是本身有一定的澀味,也會一定程度上影響味覺,
我雖然吃出了淡淡的酸味,卻沒有吃出澀味,所以我認為應該是醋。 ”劉啟明沉吟了片刻道。

“馮老,我擅長吃菜,可不擅長品菜,這個我可沒辦法說。”劉強揮了揮蒲扇大小的手,推辭道。

“燕小兄弟,你還堅持自己的觀點嗎?”馮雙喜顯得有些興奮,又扭頭看著燕南天 ​​問道。

“不錯,醋雖然也有酸味,但是沒辦法去除土腥味,讓這道魚湯如此鮮美,魚湯裡絕對放了酸菜。”
燕南天 ​​一臉肯定的說道。

“你可別忘了,酸菜的味道很重,還有一定的澀味,這又該如何去除?”
張恆春反駁道,而這也是眾多幫廚心中的疑問。

“呵呵,這就是馮老的高明之處,他利用特殊的手段,去除了鮪魚的土腥味,
保留了淡淡的酸味,還沒有讓酸菜的澀味擴散。”燕南天​​說道。

“哼,我可想不出,有什麼手段,能夠達到這種效果。”張恆春不為所動道。

“馮老,您別讓我們亂 ​​猜了,告訴我們正確的答案吧。”一個幫廚催促道。

“燕小兄弟,你既然這麼肯定,我這魚湯裡放了酸菜,不如就由你給大家解釋一下。”

馮雙喜眼中閃過一道狡黠之色。

“既然如此,恭敬不如從命了。”

燕南天 ​​應了一聲,隨手抓起了一雙筷子,走到了盛放魚湯的桌旁,用筷子插進鮪魚肚中,
在眾人詫異的目光下,從魚肚中掏出一顆酸菜。
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第34章 作繭自縛 小說: 異世廚神 作者:跑盤



“啊……”

看到了這一幕之後,不少人露出吃驚的神色,感慨道:“酸菜居然放進了鮪魚肚中,怪不得會有這樣的效果。”

“是呀,這道魚湯還真是獨特,一般人恐怕很難想到這種做法。”

“既然魚湯裡放了酸菜,為什麼沒有酸菜的澀味呢?”

聽到眾人的議論 ​​和疑惑,燕南天​​露出淡淡的笑容,繼續解釋道:
“這道鮪魚湯看起來平淡無奇,不過,真正的妙處恰恰就在這裡。”

聽到燕南天 ​​說話之後,眾人又將目光望了過來,只聽到燕南天 ​​繼續說道:
“鮪魚的味道雖然鮮美,但是魚本身的土腥味很大,只有將鮪魚的土腥味去除,才能夠做出完美的鮪魚湯。”

燕南天 ​​用筷子夾著酸菜,展示給周圍的眾人看,道:
“將酸菜放入鮪魚的肚中,酸菜裡面含有一定的酸味,可以去除鮪魚的土腥味; ​​又因為有了魚肉的隔絕和吸收
,讓酸菜的澀味無法擴散;從而只保留下了淡淡的酸味,讓這三種味覺達到平衡,魚湯的味道也更加鮮美。”

“妙呀,怪不得魚湯如此鮮美。”

“不愧是馮老,能夠新創出這麼鮮美的魚湯。”

“這道魚湯的做法巧妙,不僅將幾種食材完美結合,還摒棄了各種食材的雜味,算得上是一道經典菜餚了。”

聽到了燕南天的解釋後,眾人再次發出了讚歎之聲,其中既有對真心的讚揚,也存了幾分討好馮雙喜的意思。

聽到了眾人的讚揚後,馮雙喜的老臉微紅,雖然到了他這個年紀,對於很多事情都已經看開了,
但是看到自己新創的菜餚,能夠被眾多的幫廚認可,還是發自內心的欣喜。

這道鮪魚湯看起來簡單,其實做起來並不容易,不是說將酸菜放入魚肚中,就能夠做出如此美味的魚湯。

這道鮪魚湯的關鍵之處,就在於酸味、土腥味、澀味的平衡,而要達到這三種味道的平衡,
就需要做很多次的試驗和準備。

放入的酸菜量太多了,雖然能夠消除土腥味,但是,酸菜本身的酸味和澀味也會加重,
魚肉無法完全的阻隔和吸收,品嚐的時候口感會稍差。

而放入的酸菜量太少了,雖然不會有酸味和澀味,但是,無法完全消除土腥味,依舊無法將魚湯燉鮮美。

放入酸菜的量只是一個條件,放入的時間、鮪魚的大小、其餘食材的搭配、燉湯的時間,
都會影響到鮪魚湯的味道,所以要將這一鍋湯燉鮮美,絕對不是一件輕而易舉的事情。

“第二輪的比試結束,依舊是燕南天 ​​技高一籌、獲得本輪比試的勝利。”馮雙喜高聲喊了一句,
由於燕南天 ​​看透了這道魚湯的妙處,連帶著馮雙喜對他的印象也好了不少。

“這小子又贏了一輪比試,還真是讓人意想不到。”

“是呀,燕小兄弟連贏兩局,廚藝高下已經可以判斷了。”

“一開始,我還有寫瞧不上對方,覺得對方只是一個毛孩子,沒想到卻是我目光短淺了。”眾多幫廚低聲感慨道。

聽到了眾人的議論 ​​,張恆春漲紅著臉頰,連續兩次敗給了燕南天 ​​,讓他感到有些顏面無存,
對著馮雙喜拱了拱手,道:“馮老,請出第三輪的題目。”

“哦,你還想比試?”

馮雙喜眉頭微蹙,第三輪比試的提名,馮雙喜之前就 ​​想好了,
只不過張恆春連輸兩輪,在馮雙喜看來已經沒有比試的必要了。

“張恆春,你已經連輸兩輪了,再比下去又有何意義?”劉強冷然反問道。

“我……我……”

張恆春支支吾吾,臉上一片慘白之色,他一向以自己的廚藝引以為傲,
現在讓他承認比試廚藝,輸給了一個十六歲的少年,這要比將他殺了都難。

“張恆春,自古\'輸陣不輸人\',你要是不能正視自己的失敗,以後的前途也有限的緊。”馮雙喜說道。

“張恆春,輸就輸了,有什麼大不了的,直接承認就是了。”

“是呀,燕小兄弟廚藝驚人,算是難得一見的天才,你輸給了他也不冤枉。”周圍的幫廚也打趣道。

張恆春站在眾人之中,聽著眾人的嘲諷、議論,恨不得找個地縫鑽進去,他也清楚自己確實輸了,
只是讓他承認不如一個少年,他又無法張開那個口。

“小子,不管他承不承認,今天的比試是你贏了,我們家老爺還要見你,咱們就別耽誤時間了,
直接跟我去\'悅膳房\'吧。”看到張恆春那副孬樣,劉強也覺得沒趣了,拍了拍燕南天 ​​的肩膀。

“馮老,周學斌前輩找我有事,您看我能不能離開一下。”聽到了劉強的催促,燕南天 ​​望向了馮雙喜問道。

“周靈廚要見的人,老朽可不敢攔著,你就跟著劉幫廚去吧。”馮雙喜捋了捋鬍鬚,笑道。

“多謝馮老。”燕南天 ​​客氣了一句,又對著眾人拱了拱手,這才跟著劉強離開了庭院。

看著燕南天 ​​跟著劉強離去,眾人眼中都露出羨慕之色,有不少人暗自猜測道:
“這燕小兄弟,剛進入悅來居才半天,就受到了靈廚大人的召見,以後的前途不可限量呀。”

“這位燕小兄弟刀法精湛,廚藝又勝過了張恆春,就算直接成為了正式幫廚,也並非不可能的事情。”

“依我看還真有這種可能,燕小兄弟不光廚藝高,
而且年紀輕、有潛力,換成了我是靈廚大人,也願意提拔這種人才。”

聽著眾人的議論 ​​之聲,馮雙喜的目光微動,似乎在思考著什麼,
扭頭望了一眼張恆春,發現對方走到一旁,在跟劉啟明竊竊私語。

“劉師兄,真是對不起,讓您跟著我丟人了。”張恆春漲紅了臉、低著頭,用為不可聞的聲音道。

“怨不得你,是我們大意了,誰能想到那小子不光刀法厲害,其他的廚藝也不弱於人。”劉啟明說道。

“劉師兄,我現在輸給了燕南天 ​​,一旦被吳乾坤師傅知道,
恐怕就沒有機會成為正式幫廚了。”張恆春一臉惋惜說道。

“這倒未必,塞翁失馬焉知非福。”劉啟明望著庭院外面,若有所思的的說道。

“劉師兄,您這是什麼意思?”張恆春露出一抹急切之色。

“你覺得,周靈廚找燕南天 ​​有何事?”劉啟明也不正面回答,只是微微一笑,反問道。

“這我如何知道,我又……”

張恆春說道一般的時候,臉色陡然間一變,彷彿是想通了什麼一般,嘀咕道:
“難道說,周學斌大人欣賞燕南天 ​​,想要晉升他為正式幫廚。”

“不錯,我看很有這可能,只要燕南天 ​​成為了周學斌的幫廚,師傅想選也沒得選,
晉升幫廚的名額還是你的。”劉啟明微微點頭道。

聽到了劉啟明的話,張恆春先是一喜,隨即又露出一抹苦笑,恨不得抽自己一巴掌,暗道:

“我真是犯賤,早知燕南天 ​​有這等造化,何必搬起石頭砸自己的腳!白給這小子當了踏腳石,成就了他的名聲!”
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第35章 陳邦河 小說: 異世廚神 作者:跑盤



烏江鎮、一品居酒樓。

今日,一品居營業要比往日晚一些,周大娃父子在大堂裡收拾,燕雲華從二樓走了下來,
手中拿著一個茶壺,一副悠然自得的模樣。

自從燕南天 ​​應聘成功,成為了悅來居的臨時幫廚,燕雲華的心裡就踏實了很多,
彷彿心裡多了一層依靠,連帶著整個人都變的懶散。

“大成,把招聘廚師的牌子掛出去,我一個人在後廚可忙不過來。”燕雲華喝了一口茶水,
對著一旁的周大成吩咐了一句。

“好的,老掌櫃。”周大成應了一聲,就拿著一個招聘的牌子,掛到了一品居的門口。

燕雲華坐在桌旁的凳子上,一副優哉游哉的模樣,臉上浮現出一抹笑容,開始盤算著以後的生活。

燕南天 ​​成為了一品居的臨時幫廚,每個月有三百兩的銀錢收入,
在烏江鎮足夠一家人過上富裕的生活,若是在等上三四年的時間,燕南天 ​​說不定能晉升正式幫廚,
到時候每月至少有五百兩銀子, 而一品居的生意也不錯,等到以後生意上了正軌,
應該也能每月收入二三百兩銀子,這樣每月也能有七八百兩銀子,一年加起來有八九千兩銀子。

一年收入八九千兩銀子,絕對稱得上是富戶了,再買個三進的院子、幾個服侍的下人,
自己也能夠被尊稱為老太爺了。

到時候,再給燕南天說上幾個能生養的女人、生幾個胖小子,自己也能含飴弄孫頤養天年了,
想著、想著燕雲華臉上的笑容更加燦爛。

“嗒嗒嗒……”

就在此時,傳來了一陣腳步聲,燕雲華抬頭望了過去,只見周大成走進了大堂,身後還跟著一個中年男子。

周大成走到了桌旁,指了指身後的男子道:
“老掌櫃,我剛掛出招聘的牌子,這位兄弟就來店裡面試,我就直接給您領進來了。”

“哦,這位兄弟如何稱呼,以前有多少年的廚師經驗?”燕雲華應了一聲,
沒想到這麼快就有人面試,扭頭打量了一下這個男子。

這個男子看起來有三十多歲,濃眉大眼、身量高大,穿著一身半新的灰色袍子,右手背上有一道一指長的刀疤。

“小可陳邦河,十四歲進入酒樓做雜役,十九歲成為了幫廚,二十七歲成了酒樓廚師,
現在已經有七八年了。”刀疤男子也抬起頭,打量了一眼燕雲華,拱手說道。

“這麼說起來,你到是有幾年的廚師經驗。”燕雲華點了點頭,指了指一旁的凳子說道:

“坐下吧,說說你都擅長什麼菜餚?”

“我比較擅長豫州菜,煎、炒、煮、炸樣樣精通,烏江鎮的各種特色菜,
只要您能說的上名,我都能給您做出來。”陳邦河拍著胸脯,一臉自信的說道。

天元大陸每個地區的菜餚,都有一定的地域特點和風俗,
所以往往會以地名命名菜系,豫州菜的由來也是如此。

烏江鎮位於齊國的豫州,所以,烏江鎮酒樓大部分都以經營豫州菜為主,一小部分是烏江鎮獨有的特色菜餚。

“你倒是挺有自信的,就是不知道有幾分真本事。”燕雲華笑道。

“燕掌櫃,您要是不相信的話,可以測試我的廚藝,如果我做的菜不能讓您滿意,
用不著您趕我,我自己也沒臉留下來。”陳邦河說道。

“那好,你跟我來後廚,試著做上兩道菜餚,只要廚藝能讓我滿意,工錢絕對不會少了你的。”
一品居現在急缺廚師,燕雲華現在是求賢若渴,看到有人上門應聘廚師,也想盡快找個合適的。

說完之後,燕雲華就起身離開大堂,帶著陳邦河來到了後廚,
給他做了一番簡短的介紹,讓他不至於在後廚裡抓瞎。

陳邦河進入後廚之後,眼珠子不停的轉著,打量著後廚裡的環境,尤其是很留意桌案上擺放的豆腐。

看到陳邦河有些心不在焉,燕雲華皺了皺眉頭,指著一旁的桌子和灶台,道:
“這邊有足夠的食材,你做個拿手的菜讓我嚐嚐。

“好的,燕掌櫃。”陳邦河收了收心神,擼起了雙臂的袖子,開始挑選準備做菜的食材。

……


悅來居酒樓、悅膳房西側的廂房,乃是靈廚週學斌的私廚,此時他剛剛試驗了一道菜餚,坐在一旁的椅子上休息。

“嗒嗒……”

突然,一旁傳來一陣輕微的腳步聲,週學斌並沒有睜開眼,卻已然判斷出了這個聲音的主人,說道:
“劉強,你都去了半個時辰了,怎麼現在才趕回來?”

“老爺,剛才我去找燕南天 ​​的時候,恰好遇到了一件有趣的事情,
所以就給一下子耽擱住了。”劉強露出一抹訕笑。

“什麼有趣的事情,你跟我說說。”週學斌問道。

“我去找燕南天 ​​的時候,恰好碰到他跟人比試廚藝,所以我就在旁邊觀察了一會,
等到比試結束之後,才帶他道悅膳房見您。”劉強道。

“這小子還真能折騰,進入悅來居的第二天,就開始跟人比試廚藝。”週學斌嗤笑了一聲,
對於他這種靈廚來說,普通廚師間比試廚藝,就像是小孩子打架一般,不過是聽一個樂子而已。

“老爺,跟燕南天比試廚藝的人,您應該也有些印象,就是悅來居的臨時幫廚張恆春。”劉強說道。

“張恆春?”

週學斌沉思了片刻,自言自語的說道:“這個人我有些印象,他的廚藝在臨時幫廚中算是不錯的,
燕南天 ​​這小子跟他比試廚藝,估計少不得要吃個憋。”

“老爺,這次您還真猜錯了,燕南天 ​​和張恆春比試廚藝,最終以燕南天 ​​大獲全勝。”劉強嘿嘿一笑,說道。

“這倒有些意思,倒是我小瞧這小子了。”周學斌應了一聲,
露出一抹好奇之色,道:“他們兩個比試的內容是什麼?做菜嗎?”

“不是,主持比賽的是馮雙喜,這老頭也算是別出心裁,沒有讓燕南天 ​​兩人做菜,
而是他做了一道鮪魚湯,讓燕南天 ​​兩人品鑑、評判。 ”劉強說道。

“品鑑菜餚,這可不是一件容易的事情,最考驗一個廚師的經驗和能力,燕南天 ​​一個十六歲的少年,
居然能夠贏了經驗豐富的張恆春?”週學斌露出些許差異之色,半信半疑的說道。

一般的廚師都是按照菜譜做菜,而品鑑菜餚則是通過品嚐菜餚,
根據菜餚味道反推出菜餚的食材和做法,其中的難度何止增加數倍。

就像是一個讀書人,順著背書輕而易舉,倒著背書困難重重,只有將書中的內容融會貫通,
並且徹底明白了其中的含義,才有可能達到倒背如流的程度。

換句話說,如果是比試的拿手菜,那麼還有一定的偶然性,燕南天 ​​有可能僥倖勝出,
但是如果比試的是品鑑菜餚,那麼絕對沒有僥倖可言,只能憑藉著紮實的廚師經驗勝出。

“老爺,您要是不信的話,可以自己試一試,這小子的廚藝卻是很厲害,
要不然我也不會如此推舉他。”劉強解釋道。

“你把他帶進來吧,我想親自跟他談談。”週學斌摩擦了著下巴,目光變得深邃起來,暗道:

“這小子能通過吳乾坤的測試,能夠得到劉強的青睞,還能在廚藝上勝過張恆春,
看來是真有幾分本事,或許……值得培養一番。”
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第36章 正式幫廚 小說: 異世廚神 作者:跑盤



烏江鎮、悅來居。

燕南天站在悅膳房的庭院,這是他第二次進入這裡,悅膳房的庭院是共用區域,

中間壘砌了十數個灶台,灶台之間用木桌隔斷,上面擺放著各式各樣的廚具。

燕南天打量著這些廚具,這些廚具都十分的精緻,用上好的精鐵和木料製成,每一個都清洗的干乾淨淨,
讓燕南天心中多了幾分好感。

悅來居一共有四個靈廚,有一個靈廚外出修行,另一個靈廚去尋找食材,只有吳乾坤和周學斌兩人在,

而這兩位靈廚一般都待在私廚裡,所以悅膳房的庭院很少有人。

就在燕南天觀察庭院之際,劉強從西側的廂房走了出來,對著燕南天招了招手:

“小子,快過來,老爺要見你。”

“好。”燕南天應了一聲,走向了西側的廂房,低聲問道:
“劉爺,我一會見到周前輩,有沒有什麼要注意的事情?”

“無妨,順其自然就好。”劉強伸出了右手,拍了拍燕南天的肩膀。

“我明白了。”燕南天應了一聲,深吸了一口氣,隨即跟著進入了西廂房。

走進西廂房之後,燕南天發現屋子的空間很大,門口放置著一個屏風,

屏風後面有灶台、桌子、廚具,正前方的牆壁上掛著一幅廚神畫像。

西廂房一共有三間房子,除了中間這個房間外,左右還各有一個房間,
兩側的房間各掛著一個門簾,無法看到裡面的擺設和格局。

在劉強的帶領下,燕南天進入了西側的廂房,裡面同樣擺放著灶台、桌子和廚具,一個男子坐在桌子的旁邊,
正是跟燕南天有一面之緣的周學斌。

“晚輩燕南天,見過週前輩。”燕南天走上前去,對著周學斌拱了拱手,道。

“無須多禮。”週學斌擺了擺手,望著身前的燕南天,臉上露出一抹審視之色。

“周前輩,不知道您找小子來,有何吩咐?”沉默了片刻後,看到周學斌沒有主動問話,燕南天試探道。

“小子,劉強數次向我推薦你,說你廚藝不錯、又有潛力,想要讓我收你為正式幫廚,你有什麼想法?”
周學斌微微一笑道。

“能夠得到劉爺的推薦,小子深感榮幸。”燕南天微微一動,對著身側的劉強躬身行禮。

燕南天跟劉強相識不久,劉強雖然說話不靠譜,但是為人卻是很仗義,不管是直接還是間接,
都給了燕南天很大的幫助,燕南天也確實是真心感激他。

看到劉強咧嘴一笑,並沒有多說什麼,燕南天再次轉過身來,看著面前的周學斌:

“周前輩,小子是真心喜歡廚道,也自認為有幾分廚藝天賦,若是能夠跟在前輩身旁學習,
是小子莫大的福分,也會盡全力輔佐前輩。”

“小子,我這個人不喜歡麻煩,凡事都喜歡先說清楚,也不想听一些冠冕堂皇的話,人與人之間的交往,
總是帶有一定的目的性。”周學斌一邊說著,一邊盯著燕南天道:

“你留在我這裡做幫廚,是想從我這裡獲得什麼?”

聽到週學斌的話之後,燕南天不禁微微一愣,沒想到對方說的如此直白,沉吟了片刻之後,道:
“前輩,小子留在你的身邊,是想和您一樣成為靈廚。”

“靈廚?”

周學斌微微一笑,從凳子上站了起來,道:
“靈廚可不是那麼好當的,即便你跟在我身邊做幫廚,我也不能保證讓你成為靈廚。”

“周前輩,正是因為小子知道成為靈廚不容易,而自己又不知道該如何努力,所以才希望得到您的指點。”燕南天如說道。

“想要成為靈廚,就必須擁有靈力、靈識、靈火,而想要獲得這三種相應的能力,
不僅需要相應的功法,還要靠你自身的資質和努力。”週學斌說道。

“周前輩,只要您能交給我修煉功法,小子一定會努力的修煉,即便是小子資質太差、無法修煉,
那也是天意如此、小子也不會心生怨恨。”燕南天說道。

“嗯。”

周學斌應了一聲,眼中隱隱透著精光,不知沉默了多久之後,才慢悠悠的開口說道:

“看你小子如此識趣,我可以答應你你的要求,只要你能留在我身邊做幫廚,七天之後,我會傳授你靈力功法。”

“多謝前輩提攜,小子一定會努力。”燕南天臉上露出欣喜之色,躬身行禮。

“小子,天下沒有免費的午餐,你先別高興的太早,想要獲得靈力功法,
前提是你能留在我身邊七天。”周學斌微微搖頭,一臉嚴肅的說道:

“如果,我覺得你不合適,隨時會讓你離開!”

……


烏江鎮、一品居。

雖然已經過去了數天,豆腐菜餚的新鮮勁過去了,但是,一品居的生意依然火爆之極,
畢竟,哪怕一百個人裡只有一個想吃豆腐,以烏江鎮眾多的人口基數,一品居酒樓的生意也不會差。

此時,剛剛過了吃午飯的時間,一品居的客人也先後離去,燕雲華也從後廚走了出來,準備到大堂裡休息一下。

燕南天能成為悅來居的幫廚,燕雲華是打心眼里高興,但是,沒有了燕南天在後廚幫忙,燕雲華一個人根本忙不過來。

好在,今天有一個人應聘廚師,被燕雲華留下了打下手,這才解了他的燃眉之急,讓酒樓的生意能正常運行。

想到這裡,燕雲華扭頭看了一眼,這個名叫陳邦河的男子,陳邦河的廚藝不錯、而且人也很勤快,
燕雲華對於他頗為滿意,也有將他留下了的心思。

“陳兄弟,今天辛苦你了,要不是有你幫忙,估計我一個人根本忙不過來。”燕雲華道。

“燕掌櫃不用客氣,我今天跟著您,也學到了不少東西,
單單說到這豆腐食材,就是我以前從未見過的。”陳邦河說道。

“陳兄弟,我們一品居的情況,你現在也都看到了,如果你願意留下來工作,
我每個月付給你五十兩銀子。”燕雲華開門見山道。

“燕掌櫃,五十兩銀子的工錢倒是可以,只是我不是烏江鎮本地人,在這裡也沒有居住的地方,
不知道您能不能幫我解決住宿問題。 ”聽到了燕雲華的話,陳邦河遲疑了一下:

“住宿?”

燕雲華微微一愣,而後摸了摸下巴,望著二樓的方向說道:“一品居的二樓,倒是還有一個空房間,
只不過一直儲存雜物,也沒有安置床鋪,不知道你嫌不嫌棄?”

“沒問題,到時候我收拾一下,打地舖就成。”陳邦河爽快​​的答應了下來。

“好,那咱們就這麼說定了。”看到陳邦河如此痛快,燕雲華又多了幾分好感。

“燕掌櫃,那我先回去收拾一下,明天一早,正式來一品居報導。”陳邦河站起身來說道。

“嗯,我送你。”燕雲華說完之後,拍了拍陳邦河的肩膀,親自將他送出了一品居。

離開了一品居之後,陳邦河向著烏江鎮東側走去,走了大約半柱香的時間,
進入了一個胡同里面,走到胡同的第二戶人家才停下腳步。

這戶人家的房門虛掩著,陳邦河觀察了一下周圍,看到附近沒有其他人,這才推門走了進去,
院子的面積並不大,用碎石鋪成的地面,右側種著一棵樹苗,左側擺放著一個石桌,石桌旁坐著一個男子。

這個男子看到陳邦河後,趕忙站起身來,迫不及待的問道:“陳邦河,事情辦得怎麼樣,燕老頭可讓你留在一品居?”
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第37章 交接 小說: 異世廚神 作者:跑盤




烏江鎮、悅來居酒樓。


吃過了午飯,碗筷都被送回了後廚,只不過這個後廚並非悅膳房,
而是臨時幫廚所在的後廚,眾人也都在各自忙活著。


悅來居的這些臨時幫廚,每個人都有獨到的廚藝,
放到了普通的酒樓裡,即便是酒樓掌櫃都要捧著、敬著。

但是,在悅來居這等靈廚酒樓,他們卻是屬於最低級的,雖然每個人的收入都很高,
但是卻少了很多特權,很多事情要親力親為。

眾多臨時幫廚各司其職,大部分都在庭院裡忙活,唯獨馮雙喜悠然自得,舒適的坐在躺椅上面,
旁邊放著一個茶几,茶几上擺著茶壺、茶杯,不時的啜上幾口香茗。

眾多臨時幫廚在庭院裡忙活,不少人都高聲呼喝著,庭院裡顯得有些噪雜,
馮雙喜倒是習以為常,半瞇著眼睛出神。

忽然,庭院裡走進了一個人影,馮雙喜扭頭望了過去,立時認出了這個人的身份,
正是剛剛進入悅來居酒樓的燕南天。

“呦,燕小兄弟回來了,週學斌前輩到底有何事找你?”
一個臨時幫廚也看到了燕南天,開口問道。

“跟我們講講唄,我們也能幫你參謀一下。”另一個幫廚好奇的問道。

看到這些人如此熱情,讓燕南天有些不適應,只是對眾人含笑點頭,
隨即向著躺椅上的馮雙喜走去。

“馮老。”燕南天走到近前說道。

“燕小兄弟回來啦。”

馮雙喜應了一聲,掃了一眼燕南天,道:“看你心情不錯,想來周靈廚叫你過去,應該是有什麼好事吧。”

“不瞞您說,週前輩招我過去,是有意收我為正式幫廚。”燕南天如實說道。

“呲……”

燕南天的話一出口,眾多臨時幫廚瞪大了眼睛,周圍變得鴉雀無聲,
甚至靜的能夠聽到,有人倒吸涼氣的聲音。

呆在這個院子裡的人,除了馮雙喜這個正式幫廚,其餘的人都只是臨時幫廚,
而這些人最大的盼頭和動力,就是有朝一日能成為正式幫廚。

而眼前一個十六歲的少年,進入悅來居不到兩天時間,就跨過了臨時幫廚階段,
直接晉升為了正式幫廚,成為了他們仰望的存在。

要知道,在場的這些臨時幫廚中,最少的也來了一年,多的有七八年時間,
平均年齡在三十歲以上,卻都輸給了一個剛進入酒樓的少年。

如果不是知道燕南天刀法驚人,如果不是見識了上午的比試,眾人肯定不會認可這件事情,
甚至可能會引起一定程度的抗議。

但是,在親眼見識了上午的比試,眾人也都認可了燕南天的廚藝,
又有了張恆春這個前車之鑑,沒有人敢詆毀燕南天廚藝不行,只能將憋屈和嫉妒壓在心底。

只不過,這些人都緊緊的盯著燕南天,雙眼中熾熱的光芒,都彷彿要噴出火來,
要是目光能夠殺人,燕南天估計已經被活活燒死了。

“咳……”

馮雙喜輕咳了一聲,是少數能保持清醒的人,對燕南天笑了笑說道:“燕小兄弟,真是恭喜你了。”

“多謝馮老。”

“其餘的人散了吧,都別在這杵著了。”馮雙喜吆喝了一聲,試圖將周圍的臨時幫廚驅散,可是效果卻並不明顯。

看到眾人的反應如此之大,燕南天也感到有些詫異,他原本只是想跟馮雙喜交接一下,
沒想到會鬧出這麼大的動靜。

燕南天晉升正式幫廚這件事,要說觸動最大的一個人,
還要莫過於是張恆春了,他站在原地、顯得有些不知所措。


之前,得知周學斌召見燕南天時,張恆春也猜測過這種可能,但是,
那也僅僅只是一種猜測而已,如今這件事情真的被證實,對於他還是有莫大的衝擊。

燕南天成為了周學斌的正式幫廚,就不可能再成為吳乾坤的正式幫廚,原本他應該為此感到欣喜,
但是,心底卻如何也高興不起來,只是覺得自己有些可悲、又有些無奈、更多的則是一種淒涼感。

“都沒聽到我說話嗎?該干什麼、幹什麼去。”馮雙喜坐直了身子,猛的一拍身旁茶几,呵斥道:

“散了。”

看到馮雙喜發火了,眾人多不敢在圍著,轉身去忙活其他的東西,
只不過大都有些心不在焉,多是聚在一起小聲的議論著。

“我剛才只是猜著玩,沒想到燕南天這小子,還真被周靈廚看重,直接晉升為正式幫廚了。”

“誰說不是呀,他才多大年紀呀,來了不到兩天的時間,真是人比人氣死人。”

“你們也別說酸話,人家雖然年紀小、資歷淺,但是刀法和廚藝卻不差,否則也不會被兩位靈廚大人同時看中。”

“這句話說的不錯,要不然也不會這麼多人眼氣人家,卻沒有一個敢提出比試廚藝的。”

……

對於眾多臨時幫廚的議論,燕南天干脆視若罔聞,而且他已經晉升為正式幫廚,
對於這些臨時幫廚的想法,也已經不那麼在乎。

“燕小兄弟,你準備何時去悅膳房?”馮雙喜問道。

“我明天去悅膳房正式報導。”

“哦,那你今天,可有什麼打算?”

“今天我還是您手下的兵,自然是聽您的安排了。”燕南天笑著打趣道。

“你這麼一說,我還真有一件事,想要讓你去做。”馮雙喜皺巴巴的臉上,露出一抹狡黠之色。


聽到了馮雙喜的話之後,燕南天反倒一下子愣住,他現在晉升為正式幫廚,
已經和馮雙喜地位平等了,剛才只是再說句客氣話,沒想到對方卻當真了。

“我來到悅來居有幾十年,這幾年才徹底歇下來了,整天都閒著、反倒有些煩,
就想找個人陪我說說話,要不你就陪我歇會。”馮雙喜道。

“呃……”

馮雙喜的這個特殊安排,讓燕南天愣了一下,沉默了片刻之後,臉上露出一抹恍然之色。

馮雙喜這個要求,看似有些沒頭沒腦,甚至讓人覺得是倚老賣老,
但其實卻並非如此,反而是在向燕南天賣好。

燕南天能夠成為正式幫廚,證明他本身廚藝的不凡,在這裡沒有什麼可學的了,
但是,燕南天來到悅來居時日尚短,最大的劣勢是不熟悉悅來居環境。

而剛才馮雙喜明確點出,他在悅來居工作幾十年,顯然對悅來居了若指掌,
有這麼一個活的百科全書,燕南天能少走很多彎路,也能避免很多忌諱和麻煩,
要是燕南天視而不見,那才是最大的可惜。
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第38章 藥膳 小說: 異世廚神 作者:跑盤


烏江鎮、悅來居酒樓。

眾多臨時幫廚在庭院裡忙碌,燕南天和馮雙喜卻坐在樹下休息,

兩人面前放置著一個茶几,茶几上擺著茶壺和茶杯。

燕南天右手端起茶壺,親自給馮雙喜倒茶水,又給自己斟上了一杯,熱

氣從茶杯中溢出,伴隨著一陣淡淡的清香。

“馮老,您覺得臨時幫廚和正式幫廚,最大的差距是什麼?”燕南天問道。

“要說差距大體分為兩個方面,首先是分配工作上的差距,臨時幫廚只負責給員工做飯,

而正式幫廚負責給客人做飯;其次就是根本上的差距,臨時幫廚只是普通廚師,

而正式幫廚大多修煉靈力。”馮雙喜說道。

“馮老,您以前也做過正式幫廚,莫非也修煉過靈力?”燕南天微微一動,盯著馮雙喜枯瘦的臉頰。

“不錯,我也修煉過靈力。”說話間,馮雙喜張開右手,五指想內側用力彎曲,一道紅色的光芒在掌心閃動。

“靈力。”

看到了這一幕之後,燕南天嘀咕了一句,對於眼前的老者多了幾分重視,試探道:
“馮老,您已經修煉出了靈力,那您豈不是已經成為了靈廚?”

“哈哈哈……”

聽到了燕南天的話,馮雙喜搖頭失笑道:“靈廚可不是那麼容易當的,即便是我擁有了靈力,
也只算是一個修煉者,卻沒有資格稱之為靈廚。”

“馮老,修煉者和靈廚是如何界定的呢?”燕南天疑惑道。

“只要修煉過靈力的人,都可以稱之為修煉者;靈廚也是修煉者的分支,只是並非所有的修煉者,
都可以成為靈廚。”馮雙喜坐直了身子,臉上多了一抹正色道:

“想要成為一名靈廚,要具備三個基本條件,一是擁有一定的廚師功底,二是成為一個修煉者,三是要修煉出靈識。”

“我雖然有紮實的廚師功底,也成了一名擁有靈力的修煉者,但是,卻一直沒有修煉出靈識;
所以一直沒辦法成為靈廚。”馮雙喜感慨了一聲,嘆息道。

“馮老,修煉出了靈力,就能成為修煉者;修煉出了靈識,就能成為靈廚;那如果修煉出靈火呢?”燕南天問道。


“靈火?”

馮雙喜嘀咕了一聲,露出似笑非笑的神情道:
“一般的靈廚都無法修煉出靈火,傳說只有高階靈廚,才能夠擁有靈火,
這對你來說太過遙遠,你還是先努力修煉靈力吧。”

“多謝馮老賜教,是小子好高騖遠了。”燕南天頷首一禮。

“無妨,我剛晉升為正式幫廚之時,也跟你一樣的雄心勃勃,只是經歷了許多波折之後,
才知道成為一個靈廚有多麼困難。”馮雙喜露出一抹苦笑。

燕南天端起了茶壺,再次給馮雙喜斟上茶水,問道:“馮老,您成為正式幫廚之後,多久才修煉出了靈力?”

“當年,我晉升為正式幫廚後,跟在靈廚大人身旁半年,才獲得了修煉靈力的功法,
又用去了幾個月的時間,才真正的修煉出了靈力。”馮雙喜道。


“這麼久?”燕南天詫異道。

“呵呵,我已經算是不錯的了,有些人即便晉升為正式幫廚,也未必能修煉出靈力。”馮雙喜搖了搖頭,解釋道:

“想要成為一個修煉者,除了需要修煉功法外,修煉之人還需要有靈根,如果這個人沒有靈根的話,
即便擁有修煉功法,體內也無法產生靈力。”

“馮老,如何才能知道有沒有靈根?”燕南天露出一抹關切之色。

“這個沒辦法測試,只能等你修煉過,才知道有沒有靈根。”馮雙喜擺了擺手,喝了一口茶水。

“原來如此。”同馮雙喜這一番談話,讓燕南天心中通透了許多,隨即又提出了一些疑惑,都得到了馮雙喜的耐心解答。





悅來居、松月閣。

林月兒坐在北房的正屋裡,嫵媚的俏臉上柳眉微蹙,斜倚在桌後的木椅上,手中握著一根毛筆,在一張紙上書寫著什麼。


“咚咚咚……”

就在此時,傳來了一陣敲門聲,林月兒抬起頭來,櫻唇輕啟淡淡的說道:“進來。”

“咯吱……”一聲,房間的門從外面推開,一個穿著綠襖的女子走了進來,正是悅來居的管事陳雪。

林月兒右臂撐著桌子,倚著秀美的臉頰,輕聲問道:“雪兒,有什麼事?”

“掌櫃的,燕南天在外面,說想要見您。”陳雪盈盈一禮。

“燕南天?”林月兒遲疑了一下,而後應了一聲,道:“我想起來了,是那個剛來的臨時幫廚,她找我有什麼事情?”

“燕南天說,是周靈廚派他來的。”陳雪道。

“既然是周靈廚吩咐的,那你就帶他進來吧。”林月兒吩咐了一聲,目送陳雪退出了屋子,
隨後,將毛筆放到支架上,收起來桌子上的白紙。

片刻後,陳雪再次返回了屋中,身後還帶著一個少年,正是剛剛加入悅來居​​的燕南天。

“見過林掌櫃。”燕南天走進了屋中,對著林月兒拱了拱手。

陳雪則是走上前去,侍立在林月兒的右側。

“燕小弟不用客氣,請坐。”林月兒勾起一抹淡淡的笑容,伸出白嫩細膩的玉手,指了指右側的座椅。

“多謝林掌櫃。”燕南天道謝一聲,而後坐到林月兒的右側下首的位置。

“燕小弟,你今天找我來,有什麼事情嗎?”林月兒問道。

“上午,在下見過了周學斌前輩,週前輩想要收我為正式幫廚,所以,
我特意過來跟林掌櫃通禀一聲,辦理一下晉升的手續。”燕南天如實說道。

“什麼?你說周靈廚,想要收你為正式幫廚?”林月兒驚詫道。

“是的。”


“燕小弟,你剛進入悅來居不久,才當了一天的臨時幫廚,怎麼這麼快就能晉升正式幫廚?”
看到林月兒皺眉,陳雪適時開口問道。

“除了周前輩的提攜外,或許是運氣好吧。”燕南天笑道。

林月兒沒有出聲,只是細細的打量著燕南天,燕南天的晉升太過突然,她之前沒有收到任何消息,
不過,這種事情又不是小事,他相信燕南天不敢說謊。

相信歸相信,林月兒還是決定去求證一下,省的到時候出現紕漏,畢竟,
正式幫廚的地位遠遠高於臨時幫廚,絕對不能夠馬虎的處理。

只見林月兒招了招手,將陳雪叫到了貼身出,在她耳邊低語了一番,隨即陳雪躬身應諾、走出了房間。

“燕小弟,你稍等片刻,我讓陳雪去求證一下,等到她回來之後,再帶你去辦理手續。”林月兒解釋道。

“在下明白。”燕南天應道。
說完這句話之後,兩人陷入了短暫的沉默,燕南天藉機打量著屋子的環境,同時也注視了一下林月兒。

林月兒長得很美,俏臉嫵媚動人、肌膚雪白、體態婀娜、很是賞心悅目,不過,
盯著一個人看畢竟不禮貌,燕南天正準備轉移視線之際,卻是在林月兒臉上發現異常之處。

只見,林月兒秀美的額頭上,佈滿了細密的汗珠,臉頰上也少了幾分紅潤​​,這讓燕南天感到十分異常。

此時,烏江鎮的天氣已經轉冷了,屋子裡也算不上溫暖,林月兒穿的衣服並不厚,正常人根本就不會出汗。

在地球上時,燕南天除了廚王的稱號,還是一位藥膳名家,曾經為了系統的學習藥膳,專門拜師學習中醫,

根據他初步的觀察,林月兒應該是生病了。
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Crawler | 2017-9-6 19:05:12

第39章 黑甲豬 小說: 異世廚神 作者:跑盤


“林掌櫃,我看您氣色不大好,是不是身體不舒服呀?”出於一個藥膳師的本分,
再加上林月兒人還不錯,燕南天 ​​準備提醒她一下。

“哦,可能是這兩天太忙,沒有休息好吧。”林月兒敷衍了一句,對此並不是很在意。

“林掌櫃,我曾經學習過藥膳,也能判斷一些病症,要不要我幫您看一看。”燕南天 ​​說道。

“哦,燕小弟準備怎麼給我看病?”林月兒好奇道。

天元大陸廚道為尊、盛行食療,一般有人生了病的話,都是由藥膳師來看病,然後,食用藥膳治療病症。

只不過,藥膳這門學問十分高深,沒有數十年的經驗積累,很難學習到藥膳的精髓,可以說是千金易得、藥膳難求。

“林掌櫃,您把手伸過來,把袖子擼起來、露出手腕,我幫您把把脈。”燕南天 ​​站起身來,走到林月兒身旁說道。

“燕小弟,你不是要給我看病嗎?為什麼要摸我的手?”林月兒柳眉一皺,有些不滿的說道。

林月兒作為靈廚酒樓的掌櫃,也見 ​​過一些看病的藥膳師,卻沒見過哪個藥膳師,在看病的時候會摸人手。

而且,男女之間授受不親,燕南天 ​​年歲不小了,像他這麼大的少年,有的都已經成家娶親了,林月兒自然有些戒備。

聽到了林月兒的話,燕南天 ​​露出一抹苦笑,中醫看病講究望聞問切,其中切就是指的摸脈象,是中醫判斷病症的基本手段。

只不過天元大陸的藥膳師,與中國的中醫並不相同,也很少用到摸脈門這種手段,所以,林月兒才會有這種誤會。

“林掌櫃,您不要誤會,這是一種判斷病症的手段。”燕南天 ​​解釋道。

“燕小弟,我看還是算了吧,我並沒有感到身體有什麼不適。”林月兒婉言謝絕道。

“林掌櫃,您現在是發病的初期,身上的症狀還不明顯,所以沒有太大的感受,不過考慮到穩妥起見,
還是讓我看一下好。”燕南天建議道。

聽到了燕南天 ​​的話,林月兒不禁撇了撇小嘴,暗道:“這小子到底是真懂藥膳,還是想要趁機吃我豆腐,
以前可沒聽說過看病要摸手,總感覺這小子有點不靠譜。”

“燕小弟,你的好意我心領了,不過確實不大方便,謝謝你的好意。”林月兒輕笑了一聲,再次拒絕了燕南天的提議。

“沒關係,是我唐突了。”燕南天 ​​擺了擺手,轉身坐回了自己的位置,再也不提看病的事情。

燕南天 ​​並不是嚇唬對方,而是確實看出對方身體不適,所以才好意提醒對方一下,
只是林月兒既然不領情,燕南天 ​​也不會熱臉貼人家冷屁股。

從來都是病人\'求醫問藥\',沒聽說過哪個醫生上趕著治病,等到林月兒發病之後,自然會知道燕南天 ​​所言非虛。

只不過到了那時,再想讓燕南天 ​​幫她治病,就不是那麼容易的事了,
燕南天​​也是有脾氣、要面子的人,不會去做那種犯賤的事。

半晌後,陳雪再次回到了松月閣,並且從周學斌那裡得到求證,
確實有意收燕南天 ​​為正式幫廚,算是證明了燕南天 ​​的話。

林月兒聽說了之後,正好將燕南天支開,讓陳雪帶他辦理手續,待燕南天 ​​兩人離開之後,林月兒輕啐了一口:

“人小鬼大,還想占我的便宜,手段也太稚嫩了。”

說話間,似乎感覺到額頭有汗水,林月兒拿出一個手帕,本能的輕輕擦了一下,不過依舊沒怎麼放在心上。

……


豎日,燕南天 ​​很早就起來了,昨天他辦理了晉升手續,已然成為了周學斌的正式幫廚,
今天是去報導的第一天,燕南天 ​​自然要早去一些。

燕南天 ​​也顧不上吃早餐,在洗漱、收拾好之後,就直接趕往了悅膳房,
讓他感到有些意外的是,周學斌和劉強比他來的更早。

悅膳房西廂房是周學斌的私廚,燕南天 ​​看著西廂房的門開著,就直接敲門走進了房間,恰好發現了周學斌兩人的身影。

“見過周前輩。”燕南天​​停下腳步,躬身行禮道。

“以後天天見面,用不著這些俗禮,你能用心在廚房工作,就是對我最大的尊敬。”週學斌擺了擺手,不以為意的說道。

“是。”燕南天 ​​應了一聲,又扭頭對著劉強頷首示意。

“你以後記得早點來,清晨是人最清醒的時刻,也最適合研究廚道。”周學斌告誡道。

“我記住了。”燕南天 ​​應了一聲,又主動問詢道:

“前輩,今天是我第一天來,也不知道該做什麼,還請前輩吩咐。”

“嗯。”周學斌微微點頭,在屋裡掃視了一眼,目光停在一旁的桌案上,指著桌子上的一頭豬道:

“我聽說你精通刀法,擅長分割牲畜,那邊桌子上放著一頭黑甲豬,你去把它幫我分割好。”

“是,前輩。”燕南天 ​​答應了下來,知道對方在測試自己的廚藝,自然不敢有絲毫的怠慢。

聽到了周學斌的吩咐,劉強臉上露出詫異的神色,張了張嘴、似乎想要說些什麼,
卻是被周學斌揮手打斷,只能站在一旁默默觀看。

燕南天 ​​走到了桌前,觀察了一下桌案上的黑甲豬,這頭黑甲豬的體積並不大,
跟地球上的豬十分相似,通體烏黑、毛髮濃密、有些紮手。

燕南天 ​​沒有急著下刀,而是細細觀察著黑甲豬,發現更類似於地球上的野豬,
只不過四個蹄子更大,尾巴也更長一些。

觀察了片刻後,燕南天 ​​撫摸黑甲豬的毛皮,不時的拍打、按摩兩下,觸摸、
熟悉黑甲豬的身體構造,發現跟野豬的身體骨架相似。

對於分割豬肉,燕南天 ​​並不陌生,一般都是先殺豬、放血,割斷豬脖子下面的動脈,這樣豬肉的腥味不會太重。

但是,燕南天 ​​觀察了一下,並沒有發現有刀傷,甚至觀察了一個遍,都沒有發現黑甲豬身上有傷口,
這讓燕南天 ​​不禁有些費解,這頭豬是如何被殺的。

不過,燕南天 ​​並沒有糾結此時,因為黑甲豬已經沒有脈搏,證明它確實已經死透了,
索性就在桌子上找了一把刀子,準備開始分割這頭黑甲豬。

燕南天 ​​右手握著刀子,瞅准了黑甲豬脖子的位置,猛的一刀插了下去,
然而意想不到的事情發生了,這一刀居然沒有插進皮肉裡。

燕南天 ​​愣了一下,低頭看了一下手中的刀,發現刀身頗為鋒利,又低頭看了一下黑甲豬,
發現豬脖子上只有一道淺淺的痕跡,連豬皮都沒有劃開多少。

燕南天 ​​深吸了一口氣,再次舉起了手中的刀,更加用力插向了黑甲豬的脖子,
這一次雖然刺入皮肉中,卻也只是劃開了一個小口子。

看到黑甲豬的皮被劃開,燕南天 ​​也多了一份信心,用力的切入黑甲豬體內,
想要向下切割開豬皮,然而豬皮和豬肉堅硬異常,切割起來困難無比。

……

過了一炷香的時間,燕南天 ​​已然大汗淋漓,握刀的手也有些微微顫抖,身上的氣力消耗了大半,
黑甲豬身上卻只劃開了一個巴掌大的口子。

燕南天 ​​忙活了半天,連豬頭都沒能砍下來,要是真讓他分割完一整頭黑甲豬,估計能把他給累個半死。

燕南天 ​​不禁露出一抹苦笑,暗道:“看來當這正式幫廚,也不是一件容易的事情!”
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