這次主題換成韓式炸機系列，拉拉去過韓國吃過橋村炸雞，真的是超級好吃，我個人覺得台灣的韓式炸機，口味又偏重一點，而且好像比較甜一點，你們覺得呢?歡迎在下面一起推薦唷~

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1.Chimac 175

把韓國人最愛吃炸雞（chicken）與啤酒（Mac Joo）結合起來的Chimac 175，係由來自韓國釜山的歐巴所創立，他將自己家鄉道地的炸雞吃法原汁原味的搬來台灣，使用自製酸甜韓式醬油大火快炒的「韓式醬油脆皮炸雞」，以及淋上自製水果糖醋的「水果糖醋無骨炸雞」，有別於一般炸雞的作法，相當特別！吃法上，每份炸雞都會附上新鮮現炸的香脆薯片，以及2種新鮮食材製作的韓式醬料與醃白蘿蔔，而在炸雞好朋友的酒類選擇上，Chimac 175也提供多水果風味的啤酒與燒酒，食感豐富令人滿意。

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2. WAYO 哇優

台北東區新竄起的韓國料理店WAYO哇優，以平價大滿足的韓式料理攻略人心，立即擠身排隊名店之列。哇優除了以超犯規的起司春川辣雞、部隊鍋聞名，獨特的「辣味系」韓式炸雞更是食客指定必點。招牌「WAYO蜜醬炸雞」使用乾辣椒與獨家蜜醬熬煮，吃起來微甜微辣而不膩，炸雞放冷後也別有風味。另外，「岩漿蒜辣炸雞」使用韓國辣椒粉及蒜末炒成醬，醬汁包覆脆皮炸雞成暗紅如岩漿般色澤，中度辣味與韓國啤酒超對味！

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3. 嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店

熱愛韓國文化的台灣老闆，為了將啤酒配炸雞的韓國宵夜文化引進台灣，特別使用「濱江雞媽媽」供應的優質雞肉，加上以韓式基礎醬料延伸開發的7種獨家口味，有韓式椒麻、香濃起士、蜂蜜芥末等，更不定期推出新口味讓食客們嘗鮮。最特別的「洋釀泡菜」與「辣味洋釀」是使用洋釀泡菜搭配炸雞食用，融入泡菜的酸甜辣味，使滋味在爽脆之外還多了層次。此外，「韓式椒麻」則是將韓國辣醬、泰國辣醬與四川麻香混搭，熬煮過程還加入中藥材來提香，餐點上桌必先聞到花椒香氣，接著咬下有酥麻口感襲來，更是令人上癮。

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4. 起家雞처갓집

來自韓國153企業集團旗下餐飲品牌，在韓國眾多炸雞品牌中相當受到注目，其在2016年首度進軍台灣設點，標榜從炸粉、醬料到油炸機台皆是由韓國進口，力求完整呈現韓國風味。炸雞使用獨家醃漬技術，走得是皮薄內嫩的路線，而搭配蜂蜜、寡糖及十多種天然蔬菜調和而成的洋釀醬汁，滋味香甜而不膩，另外還有「哇樂黃金比例黑醬汁」，特別再經過一道鐵鍋料理技術，那滋味深層滲透進入炸雞之中，鹹甜適中很容易讓人一口就上癮。

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5.娘子炸雞

韓式炸雞專門店「娘子炸雞」為知名韓國料理品牌「娘子韓食」旁系品牌，主打街邊風格小店的輕鬆路線，立刻吸引不少哈韓的網紅前來打卡。娘子炸雞一夕爆紅的原因，除了是品牌塑造迷人之外，重點在於主打的「八色炸雞」有不少特殊口味，像是香麻椒椒雞、韓式甘醬炸雞、迷疊香蒜味雞 、乾酪起司炸雞等，而點食炸雞還可搭配源源不絕的泡菜小菜解膩，加上超犯規的肉醬起司薯條、韓式燒肉捲等佐餐品，使得這家炸雞小店成了網友熱烈點名的紅店。

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6.朴大哥的韓式炸雞

號稱台灣第一家韓式炸雞店的朴大哥，是逢甲夜市大排長龍的人氣名店。老闆朴世敏原是來台念書的韓國人，畢業後為了台灣女友選擇留下創業，把家鄉正統炸雞料理引進台灣。朴大哥的招牌炸雞最特別是搭配圓形炸年糕，共有黑紅兩種醬汁，火辣黑醬滋味鹹香，紅醬則是酸甜的茄汁風味，而新推出的「乾烹雞」則是用醬料再炒過，涮嘴指數可說是再提升！來朴大哥，這裡還有個小秘密，那就是牆上寫著各種名字怪怪的韓式調酒，口味都相當新奇有趣，建議可點來試試。

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7.釜山崔炸雞

主打平價且道地的釜山崔炸雞最早是由豐原小攤子做起，並陸續在豐原、大甲、台中展店，如今已成為中部知名的韓式炸雞連鎖店。釜山崔炸雞是由一對台韓夫婦所創立，來自釜山的老闆崔光孝曾經在韓國知名炸雞店工作，他將韓國炸雞技術帶來到台灣創業，招牌無骨炸雞使用去骨雞腿肉製作，共有甜醬、辣醬、蒜味、醬油4種醬汁口味，佐上現炸薯條與洋蔥一起食用，份量很令人滿意。除了炸雞之外，釜山崔炸雞也供應烤肉飯、韓式拉麵、辣炒年糕等飽食。

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8.大發炸雞

開業2年多的大發炸雞位於日新戲院旁民族路上，木質裝修風格配上金色鍋蓋、紅色水管組合的韓文招牌，營造出年輕活力的工業風格。台籍老闆范文建因為熱愛韓國料理，自行研發多種炸雞口味，充滿創意的「綠、紅、白、黑」四色炸雞，味道有點像蜜汁烤肉的醬油口味、淋上起司醬的起司口味、以及韓國糯米椒與水果調味的紅椒口味等，擁有高記憶點的美味立刻在網路引發話題。除了炸雞之外，這裡並有土豆排骨湯與蔘雞湯、大醬鍋等一般炸雞店較少供應的韓國料理，也有不少客人會專程來吃喔！

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9.韓雞Bar

在一中商圈新開張的韓雞Bar，雖然是新加入戰局的品牌，但人氣卻扶搖直上，近期將拓展加盟分店，可謂實力堅強。這間由韓台夫婦經營的正統韓式炸雞店，標榜由為愛來台的韓國歐爸老闆親自掌廚，100%使用韓國醬料不作任何台式改良，讓大家不必飛去韓國也能嘗到正統的韓式口味！選用當日採買溫體雞肉料理的「去骨醒腦青蔥」是招牌口味，醬汁帶有嗆辣的芥末味，而「辣味紅釀炸雞」雖然聽來嚇人，但連怕辣的人也會愛吃，其他像是韓式辣味冷拌麵，冰涼微酸又帶點甜辣的味道非常特別，是在台灣較少吃到的口味。

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10.努娜炸雞 누나치킨

在逢甲商圈佔有一席之地的努娜炸雞，是由韓國老闆娘來台灣開設的獨立品牌，小店標榜口味道地之外，活潑的霓虹燈空間風格，也是深受年輕族群喜愛的原因。努娜炸雞提供分有骨與無骨2種炸雞選擇，新奇有趣的口味命名有：蒜頭醬油、青蔥炸雞、白雪紛飛、香濃起司、眼淚紅醬等，裝盛在西班牙燉飯鍋上美美呈現，手機先吃是一定的！除了炸雞之外，炒年糕起司泡麵與起司雞蛋捲也是必點配菜。

由衷感謝樓主辛苦無私的分享

看來真是美味可口 但是不得不想 這得跑多少步才夠抵銷啊...

炸雞還是美式讚~

口味都相當新奇有趣，建議可點來試試

之前去韓國吃過韓式炸雞
只能說很柴/很乾...肉吃起來感覺不太像是肉

到台灣的都是改善過的...覺得還是偏日式/美式
那如果這樣 還覺得吃純日式和美式的炸雞就好XD

沒有一間有吃過的 想吃+1

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