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abrakkaadabra
威爾斯親王 | 2018-1-12 00:05:36

有豐富纖維素是道好食材, 每天早餐吃有豐富纖維素的食物可增加胃腸的孺動功能,因此對消化與排洩會有很好的效果
材料:
中筋麵粉 500克 酵母粉 4克 泡打粉 4克 糖 230克 水 270克 油 2大匙 紅心地瓜 700克
做法:
步驟1..紅心 地瓜切小塊入蒸籠蒸熟 。 加糖200克 油 1大匙壓成泥狀。
步驟2.. 分成一顆一顆入冰箱冰一下要包時才不會太鬆軟
步驟3 中筋麵粉500克 酵母粉4克 泡打粉4克 水 270克. 油 1大匙 糖 30克
步驟4 .揉成三光蓋鍋醒面30分鐘
步驟5. .將麵糰成長條型 。
步驟6 將麵糰分成一顆一顆每份50克一塊 切成16等份。
步驟7 杆成圓型中心厚外沿薄 , 加入一顆 紅心 地瓜泥內餡以包子的手法封口。
步驟8 封口 朝下整型墊在饅頭 紙上再醒面10分鐘.入蒸籠從有蒸氣開始計時15分鐘熄火。
步驟9 待3分鐘再開蓋.表面才不會像ㄚ婆。
步驟10 完成。 紅心 地瓜包.gif
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