那可能你是真的沒真正的去下鄉吃吃農村菜,我吃過河北和黑龍江的鄉下喜宴,
要連吃三天,為什麼吃三天?
因為地幅廣大,有的親朋好友都從各地趕來的,你不能一天就吃完了,
那趕不回來的親戚怎麼辦?說不過去,所以得吃個三天,
照古代大戶人家做法是六小碟(涼菜,包括瓜子也算在內,墊肚子的)八大碗(八樣大菜)
但是農村家比較窮,沒辦法比照辦理,但是面子上也得撐的過去,
所以改成三小樣六大碗,都是吃粗飽的,以前連窩頭也上桌了,
但是現在農村稍微好一點了,小樣的前菜省掉了,直接就是十道或十二道菜,
所以才有現在我們看到的婚宴12道菜,(等於涼菜合併熱菜)
可是你仔細看一下,一定有魚有豬,這是不管大江南北都差不多的,改不了的,
年年有餘不用說了,另一意思就是株連同心的涵意.
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