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威爾斯親王 | 2018-10-31 07:10:29

材料:

雞胸肉 1/2片 /小黃瓜 1條/
蒜白(切絲) 1支

鹽水 少許 /香油 少許 / 白醋 1大匙 /
米酒 1又1/2小匙 / 醬油 少許 / 糖 1小匙 / 鹽 1小匙

做法:

(1)雞胸肉燙熟,放入冷水中泡一下, 用手將肉撕成絲狀。

(2)小黃瓜切片,蒜白切絲以鹽水醃過備用。

(3)雞絲淋上調味料,再加上蒜白絲攪拌均勻,最後將小黃瓜擺在旁邊, 再撒上香油即是一道清涼爽口之開胃好菜。
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