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sam770711
公爵 | 2018-10-31 20:52:51

材料
A 圓鱈250克
B 洋蔥、蒜、辣椒、酸豆、九層塔、番茄丁適量
C 整粒番茄罐頭1罐、洋蔥1顆切碎、蒜碎30克、
    義大利綜合香料20克 D TACO粉適量


1 拌勻
將C中洋蔥、大蒜爆香,與打泥的整粒番茄罐頭拌勻,加入義大利綜合香料。


2 炒香
將B依洋蔥、蒜、辣椒、番茄丁、酸豆、九層塔順序入鍋炒香、下白酒略炒。


3 混炒
將1成品入2中拌炒,再下魚塊和少許TACO粉翻炒,即可起鍋。


Tips
如果不使用圓鱈,也可改用鮭魚塊。
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