剛剛在回覆某帖時 , 忽然想到為何辭退員工會被說成是「炒魷魚」呢?
好奇的上網查詢了一下 , 有以下的說法 , 不知各位大大還有何見解?
就來分享一下吧 .



炒」字來自粵語「炒魷魚」，但是為什麼辭退僱員會與炒魷魚拉上關係呢？

原來在舊社會很多人從鄉下出城打工謀生，老闆除了付工資，還包工人的食宿。那些工人隨身衣物不多，但一定帶備私人的鋪蓋(通常是草蓆一張)。被老闆解僱，自然要收拾衣物離開，草蓆則要捲起以便攜帶。

把魷魚切片放進鑊裡炒時，魷魚受熱會捲起，恰好相似捲起草蓆的形狀，所以「炒魷魚」便成「解僱」的代名詞。通常的用法是「某某人被老闆炒魷魚」、「老闆炒某某人魷魚」或乾脆說某某人被「炒」了。

普通話也有用「捲鋪蓋」代表離職，粵語中相應的說法是「執包袱」，把衣物收拾放在布包帶走也。解僱某人可以說成「叫佢執包袱」。

無獨有偶，英語中也有一模一樣的用法。魷魚遇fire就捲曲有如捲鋪蓋，fire作為動詞用便是「解僱」的意思。

感謝分享
川普粗魯的名句~You're fired！
聽了令人難過

原來如此!!
又長知識了
感謝大大!!

感謝分享~炒魷魚雖然不好~但說到炒魷魚~就想到客家小卷

香港講了這句話那麼多年, 也不知道來源呢!
題外話:  有時會聽到人家說 豉椒炒魷, 也應該是從 炒魷魚 而來.  而 豉椒炒魷 作為小菜, 的確是味道不錯, 適合用來送酒的.

我比較喜歡炒花枝。

謝謝告知分享

受教了，我這輩子到目前為止還沒有炒過魷魚(真魷魚或隱喻的魷魚)，也沒有被炒過。

真的是感謝分享
講了這麼多年也聽了這麼多年還真沒想過這問題
漲知識了

感謝分享

這真是長知識了呢
從來不會去思考這類的問題耶

感謝大大無私地分享!

原來如此 lei

感謝大大分享