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【報到專區】吃素如吃草(11/1~11/8)

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aa0147
王子 | 2021-11-4 13:34:55
121樓

本篇最後由 aa0147 於 2021-11-4 13:36 編輯

吃素其實沒有想像困難，難的是在維持，太久沒吃肉，真的會很想念肉的味道，尤其是炸雞之類香氣十足的烹調方式，更是讓人難忍大口吃肉的慾望。

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millerkobe
王子 | 2021-11-4 16:30:12
122樓

之前為了身體健康吃了一陣子的素食..但是後來又開始正常飲食了..擋不住美食的誘惑..
素食吃起來不好吃但是很健康

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momo79
威爾斯親王 | 2021-11-4 18:51:42
123樓

對於素食，很多人還停留在「出家人」或者「有特殊宗教信仰」的認識上，
而在歐美發達國家，素食的定義已經被延伸，你可以根據自己的實際情況去進行專屬自己的素食生活。
彈性素食主義者大部分時間吃素食，適度的有彈性的進行動物性飲食。

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124樓
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yue387
威爾斯親王 | 2021-11-4 18:58:14
125樓

很多人覺得吃素就是不吃肉，減肥期間吃素就可以減掉自己身上的那些肥肉，其實吃素並不是單純的不吃肉，靠吃素也是要看方式方法的。

吃素就是「不吃肉」

不吃肉就算是吃素，這是錯誤的哦。在國際上素食者被分為4種。

1.奶素食：可吃奶類製品，不吃蛋類、肉類。

2.蛋素食：可吃蛋類，不吃奶類製品及肉類。

3.蛋奶素食：蛋奶均食，不吃肉類。

4.嚴格素食或純素食：蛋類、奶類及一切與動物有關的食品包括燕窩、蜂蜜等都不吃，只吃植物。

無論哪一種素食方式，都要注意營養均衡。相比於嚴格素食，建議選擇蛋奶素食，能避免營養不良、營養不均衡的發生。



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Qr159M
威爾斯親王 | 2021-11-4 19:02:07
126樓

吃素如吃草

1. 蛋白質要夠量

建議多吃豆類豆製品，合理配合五穀雜糧，這樣才能提高蛋白質的吸收。用雞蛋來補充蛋白質及其他的微量元素，是再合適不過了，不用擔心膽固醇的問題，這也是為什麼推薦你蛋奶素或是魚素。

2. 蔬果比例要適合，蔬菜多吃，水果適量。

多吃深色的蔬菜，每天能吃掉1斤是最好的。水果雖然能保證維生素和微量元素的攝入，但是要考慮到水果的糖分和血糖問題，每天水果攝入200-300克就可以了，大概就是1-2個水果。



3. 多食海藻和菌類

海帶、銀耳、黑木耳、香菇、蘑菇、口蘑……除了鮮美的口感，它們能帶給素食者膳食纖維、維生素和微量元素。每天能夠堅持吃二兩（100 克），對身體也是益處多多。

4. 適量吃堅果

每天吃一小把。松子、花生仁、大杏仁、榛子、開心果……喜歡哪個吃哪個。

5. 補充複合維生素

素食要營養均衡，如果忙，沒有時間為自己準備營養餐，那就靠補充複合維生素來保證營養的攝入。


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GrandDuke
威爾斯親王 | 2021-11-4 19:07:27
127樓

素食者越來越多，選擇吃素有很多原因，但如果你為了健康，或重視健康，一定要明白一個道理，那就是吃素需要精心搭配，防範貧血。吃素為什麼容易貧血呢？因為幾乎所有植物，包括穀類、蔬菜、水果、豆類、堅果、大棗、桂圓、蜂蜜、紅糖水等，都不是鐵的良好來源（要麼含鐵極少，要麼很難吸收），都幾乎不含維生素B12，而鐵和維生素B12恰好對造血十分重要。


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見習騎士 | 2021-11-4 20:53:49
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Joney0075
王室 | 2021-11-4 21:55:43
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因為在自己家鄉附近新開了一家素食自助餐, 且老婆吵著要吃, 所以成了我第一次吃素的經驗.
雖然我不喜歡吃素, 但那次經驗讓我覺得沒有想像中的那麼難吃, 之後也就沒有那麼強烈排斥它了!
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sng99ag68569
威爾斯親王 | 2021-11-4 22:25:16
130樓

其實個人是還算蠻喜歡吃素食的!因為身邊一直有同伴朋友都是吃素食的,就一有機會就會陪著吃
只是不想因為吃素而吃素,不排除五辛素~~
更愛的是不要過多加工製品,最原始的最好!!
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見習騎士 | 2021-11-5 00:31:07
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JKFCupid
大公爵 | 2021-11-5 02:58:26
132樓

本篇最後由 JKFCupid 於 2021-11-5 03:02 編輯

【吃素如吃草】

吃素的經驗其實是從小就開始累積，從因為親戚的宗教信仰推薦的觀念，到年齡增長，接觸不同的團體、影集，包含紀錄片。

影響我對吃素觀念的紀錄片包括如下:

2009年血色海灣（The Cove） 血色海灣The-Cove-800.jpg

2014牛奶的真相奶牛陰謀：永遠不能說的秘密（Cowspiracy：The Sustainability Secret） cowspiracy-the-sustainability-secret3.jpg

2018茹素的力量（The Game Changer） 600_e4cbb227d6938cbe285409f929d3cf0a.jpeg


結論:
除了以上針對素食的資訊，自己還有接觸到部分因為畜牧業養殖成為「地球暖化或環保危機」的資訊，

都讓我對吃素的態度有很大的影響，並且嘗試去接觸素食以及建立飲食的正確觀念。

直至目前雖然仍葷素不拘，但會因為接納過這些資訊的觀念，潛移默化的增加營養的均衡(多吃蔬果減少肉類的過度攝取)。

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william4476
侯爵 | 2021-11-6 00:18:58
133樓

以前還想說素餐廳應該會比自助餐便宜
自從某一次夾了4菜跟我收100元後，完全體會到吃素原來這麼花錢
但大魚大肉後還是想要來一點素食~

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擷取.PNG

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pinkpig725
騎士 | 2021-11-6 00:57:58
134樓

本篇最後由 pinkpig725 於 2021-11-6 00:59 編輯

現代的素食，有別以往
不再是一成不變，更是變化萬千
這股風潮甚至席捲全球
成為飲食新選擇
甚至帶動美食文化的全新流行趨勢

個人覺得
最大的優勢
可以體內環保
節能減碳護地球

"高纖低脂低熱量
  健康排毒抗氧化"
我想就是現代素食，最佳的寫照吧

喜好享用美食的朋友們
有機會一定要素一下哦

素食.jpg (341.23 KB, 下載次數: 5)

素食.jpg

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smartdummy
王室 | 2021-11-6 01:20:29
135樓

沒有吃素的習慣  但多吃青菜是不反對的
偶然在富胖達發現這個素食漢堡  雖然沒有肉的香氣  但還滿好吃的  口感很紮實  而且有飽足感
算是一個意外的收獲

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見習騎士 | 2021-11-6 06:35:43
136樓

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137樓
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a87336711
鄉紳 | 2021-11-7 05:02:26
138樓

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terrybear6268
王室 | 2021-11-7 13:21:21
139樓

茹素.jpg
不吃肉會讓體能表現下降，這是對吃素飲食刻板及錯誤的舊觀念。
有研究顯示，素食能有效預防營養過剩而引起的文明病（更重要是少做運動），所以有人會因為保持身體的健康改為吃素。
簡單而言，食甚麽全是個人選擇，並沒有對與不對；從前我是無肉不歡、現在是無菜不歡。

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hd199131463969
侯爵 | 2021-11-7 21:21:28
140樓

刷脂的時候吃素挺好的，或者周末吃肉吃多了工作日都吃點素

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deeperinloveu  請貼一張圖 字數需要40字  發表於 2021-11-7 22:46

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