為您加收10%服務費.....

威爾斯親王 | 2015-12-3 14:03:03

1樓

本帖最後由 Yi9887 於 2015-12-3 14:06 編輯

現在餐廳收 10%服務費看來已經成為常規 ,

個人覺得 , 有很多的餐廳 ~ 的確應該收取 , 服務的真的是無微不至....

但是有些餐廳 , 根本沒有任何服務 , 只有存粹上菜 / 收桌 , 更別提什麼服務 ...

但是 ~ 還是要收 10%服務費.....

點東西 , 送過來 , 這不是基本服務嗎 ?

請問大家怎麼看這一件事 ?

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wenhow8178

威爾斯親王 | 2015-12-5 12:01:41

25樓

只是一個多賺錢的借口

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rurumigod

威爾斯親王 | 2015-12-4 16:41:53

24樓

10%其實不多啦!
既然吃得起那家餐廳,多付個10%應該也不是很多!

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Yi9887

威爾斯親王 | 2015-12-4 10:51:27

23樓

momolone 發表於 2015-12-4 10:15
如果感覺有被服務，收一點服務費倒是合理，但是合理懷疑這10趴服務費有多少是給了服務生，有多少跟本就是被 ...

據我所知 , 有的公司是會結算然後分成給員工當作激勵獎金 ,

但是也有很多是自肥.

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momolone

大公爵 | 2015-12-4 10:15:20

22樓

如果感覺有被服務，收一點服務費倒是合理，但是合理懷疑這10趴服務費有多少是給了服務生，有多少跟本就是被店家抽去?這也延伸一個疑問，為什麼吃的越貴服務費被收的越高?代表客人越有經濟能力嗎??

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山之嵐

王室 | 2015-12-4 02:14:46

21樓

基本上在一般大餐廳加收的服務費

本該是每月結算後發給服務員及廚師的小費

（被投訴服務不佳者不在此列）

但有些餐廳卻會藉名目剋扣

或甚至根本自肥……

這對於本是獎勵用意的加收服務費

變成餐廳業者自肥的手段……

服務員在不滿老闆的情況下工作

連帶影響服務品質

嵐代表所有服務員

向被怠慢過的朋友們道歉

真是不好意思……

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COOOL9

王室 | 2015-12-4 01:51:36

20樓

真讓人驚訝不過下次不會再去

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johnnyya

王子 | 2015-12-3 23:19:14

19樓

其實這個問題都是我們搞錯了,一直糾結在"服務費"上面,
真正原因是一般餐廳它如果將消費直接反應在價格上,
很多客人會望而卻步,所以才故弄玄虛,把消費金融弄在所謂"服務費"上,
這就是一種行銷手法,
如果真有客人反應以上各位所提出的問題上,
店家可以在"服務業"上酌收,甚至不必整筆消費金融上去做打折,
這樣客人也高興,店家也得到應有的利潤,

但我們每次看的都只看到"服務費"那三個字,
卻沒有真正去了解到底為什麼會有這一筆多出來的金融,
長久下來,我們都一直糾結在這上面,其實不然的.

上面大大所提的香港的小費另外寫多少,
那是參照歐美的習性,你覺得今天這個服務生的服務很得你的意,
你可以另外給他多少小費,由你而定,若是沒有的話,
就是按照一般歐美餐廳通俗約成,10%,這是文化.