奇美醫院臨床病理科醫檢師進行營養檢測。（記者王俊忠翻攝）

國人飲食西化與外食人口逐年增加，營養攝取經常有不均衡的問題。奇美醫院分析過往微營養素檢測資料發現，民眾多缺乏維生素D，也有維生素C、維生素A不足的情況，但B群超出參考值的比例卻偏高，顯示有過量補充的可能性。

「微營養素」是維生素和微量元素的總稱，為人類必需營養素之一，但不能完全由人體自行合成，需要經由飲食補充，且受年齡、壓力、孕期等健康狀態影響。而體內維生素、礦物質參與體內酵素合成及代謝活性，若有攝取不足易有代謝障礙問題發生；不少研究也指出，維生素缺乏與癌症、慢性疾病及自體免疫疾病等有關。

奇美醫院在2017年成立精準醫療實驗室後，積極推動微營養素的檢測，提供「微營養素」檢測，有9項維生素及11項微量元素。

奇美醫院統計2012年8月至去年12月逾3萬筆微營養素檢測資料顯示，發現高達61%民眾缺乏維生素D，其中近8成為介於31至60歲；維生素D為脂溶性維生素，除了與鈣質吸收有關外，越來越多研究指出，也與心血管疾病、自體免疫、慢性疾病等相關。

奇美醫院也分析去年8月至今年1月統計1千多筆資料顯示，有5.3%的民眾缺乏維生素C、8.7%缺乏維生素A，但B群超出參考值的比例卻偏高，意味有過量補充的可能性。

奇美醫院健康管理中心副主任劉如偵表示，接受微營養素檢驗，可瞭解體內微環境狀態，並可於接受專業衛教建議後，正確調整，用全方位營養調理的觀念照護自己。


接受「微營養素」檢驗的民眾在檢測後，由奇美醫院健康管理中心人員做專業衛教建議。（記者王俊忠翻攝）


微營養素檢測。（圖：奇美醫院提供）